Grande Reset: Coma Menos Carne para Atingir Metas Verdes, Diz Comitê de Mudança Climática do Reino Unido

BTB, 27/02/2025

Por Kurt Zindulka 

O Comitê de Mudança Climática do Reino Unido pediu uma modificação comportamental em toda a sociedade, para alcançar a meta do governo de zerar as emissões líquidas de carbono até a metade do século.

Apesar do Reino Unido ser responsável por menos de um por cento das emissões globais, o conselho oficial ao governo do Comitê de Mudança Climática (CCC), uma agência criada pelo governo trabalhista em 2008, argumentou que os cidadãos britânicos precisarão reduzir o consumo de carne em pelo menos 260 gramas por semana para cumprir as metas de redução de emissões.

Estudo sugere reforma do IVA para promover escolhas alimentares mais "saudáveis e sustentáveis"

NFM, 12/02/2025 

Por Ben Cornwell

Um novo estudo liderado pela University College London revela como reformas no Imposto sobre Valor Agregado (IVA) poderiam transformar dietas, reduzir emissões e melhorar a saúde pública.  

Pesquisadores da University College London (UCL) descobriram que ajustar as alíquotas do IVA com base nos impactos na saúde e no meio ambiente pode incentivar dietas mais saudáveis e sustentáveis no Reino Unido e na União Europeia.  

Publicado na revista Nature Food, o estudo analisou os efeitos das alíquotas do IVA sobre grupos alimentares e sugeriu que mudanças na política tributária poderiam reduzir doenças relacionadas à alimentação, diminuir emissões e gerar benefícios econômicos significativos. 

Estudo da Universidade de Oxford sobre IVA: Impostos sobre carne podem beneficiar a saúde pública, o clima e a economia

GQ, 30/01/2025

Por Anay Mridul 

Definir as alíquotas do IVA com base nos impactos da alimentação na saúde e no clima pode reduzir doenças e mortes, diminuir emissões e impulsionar as economias nacionais, de acordo com um estudo da Universidade de Oxford.  

Os impostos sobre carne não são uma ideia nova, mas estão cada vez mais presentes nas discussões sobre o futuro das políticas agroalimentares, especialmente após o anúncio histórico da Dinamarca sobre a taxação do carbono na pecuária.  

Especialistas há muito debatem a eficácia de uma sobretaxa sobre a carne e a melhor forma de implementá-la. Um novo estudo propõe uma solução: considerar os impactos na saúde, no meio ambiente e na economia para determinar a alíquota do Imposto sobre Valor Agregado (IVA) a ser aplicada a cada produto.  

Nova Pesquisa Relaciona Carnes à Base de Plantas à Depressão

SCTD, 27/12/2024 

Vegetarianos que consomem alternativas de carne à base de plantas podem enfrentar maiores riscos de depressão e inflamação, embora esses alimentos reduzam o risco de Síndrome do Intestino Irritável (SII). Mais pesquisas são necessárias para confirmar esses achados e suas implicações mais amplas.

Há evidências crescentes de que alimentos ultraprocessados (UPFs, na sigla em inglês) podem prejudicar nossa saúde. Mas e quanto à dieta vegetariana? Os UPFs ainda são preocupantes?

Cientistas Criam Bateria de Diamante Radioativa que Pode Durar Mais do que a Civilização Humana

ZMESC, 10/12/2024 

Por Tibi Puiu

Uma pequena bateria de diamante pode alimentar dispositivos por milhares de anos.  

No vasto vazio do espaço, a Voyager 1 tem transmitido informações para a Terra desde 1977. Porém, em pouco mais de duas décadas, sua fonte de energia nuclear deverá se esgotar. E se ela pudesse continuar funcionando por milhares de anos?  

Um grupo de cientistas e engenheiros britânicos desenvolveu uma bateria que pode tornar isso possível. Esse dispositivo, uma bateria de diamante de carbono-14, combina o decaimento radioativo, diamantes sintéticos e química de plasma. O resultado é uma fonte de energia que pode durar mais do que várias gerações de civilizações humanas.  

Médicos pedem aos líderes da UE que promovam dietas saudáveis e sustentáveis na política agroalimentar

GQ, 11/12/2024 

Por Anay Mridul 

Após serem excluídas do diálogo estratégico da UE sobre alimentação e agricultura, organizações de saúde pedem representação no novo conselho agroalimentar da Comissão Europeia.

Uma semana após a Comissão Europeia (CE) abrir inscrições para o recém-criado Conselho Europeu de Agricultura e Alimentação (EBAF), um grupo busca garantir sua participação nas discussões políticas. 

Novas diretrizes alimentares da Finlândia: menos carne e álcool, mais vegetais e frutas vermelhas

YLE, 27/11/2024 

As diretrizes nacionais de nutrição da Autoridade Alimentar Finlandesa recomendam consumir no máximo cerca de 350 gramas de carne vermelha por pessoa por semana, mas a agência espera que as pessoas consumam muito menos.  

Na quarta-feira, a Autoridade Alimentar Finlandesa publicou um conjunto de diretrizes nutricionais nacionais, aconselhando a população a comer menos carne, mais vegetais e a reduzir o consumo de café e álcool.  

As diretrizes já causaram polêmica antes mesmo de sua publicação, pois alguns detalhes — em especial a recomendação de comer menos carne e mais vegetais — vazaram previamente e foram divulgados pela mídia finlandesa.  

Em uma carta aberta, mais de 100 organizações (ONGs) pedem que bancos parem de financiar o setor pecuário

GQ, 11/09/2024 

Por Anay Mridul 

Ronie Peterson · Carta Aberta De Mais De 100 ONGs

Grupos ativistas estão pedindo a retirada do apoio financeiro ao setor pecuário por parte de bancos, incluindo os Três Grandes, à luz da contribuição da indústria para as mudanças climáticas.

Os bancos devem parar de financiar produtores de carne e laticínios para combater a crise climática, interromper a perda de biodiversidade e proteger os direitos dos animais, afirma uma nova carta direcionada às maiores instituições financeiras do mundo.

Escrita por 105 ONGs de defesa ambiental e animal – incluindo Friends of the Earth, Changing Markets Foundation, ProVeg International, Feedback Global e Greenpeace – a carta aberta destaca o apoio desproporcional do setor bancário à agropecuária animal, que prejudica o planeta.

Grupo de "agricultores" fazem lobby junto a Comissão Europeia em favor de comida à base de plantas

GQ, 05/09/2024 

Por Anay Mridul 

Um relatório financiado pela UE, realizado por lobbies do agronegócio, reconheceu a necessidade de consumir menos carne e mudar para dietas mais sustentáveis, pedindo à Comissão da UE que crie um plano de ação baseado em alimentos vegetais até 2026.

Estamos comendo muita carne e precisamos mudar para proteínas vegetais para salvar o futuro da alimentação e da agricultura diante da crise climática.

Isso pode soar como um apelo de um grupo de defesa climática, mas foi uma conclusão alcançada por grupos de lobby que representam os agricultores da Europa.

Comer Carnes com Menor Emissão de Carbono é Pior para o Bem-Estar Animal. A Solução? Comer Menos Carne

GQ, 18/06/2024 

Por Anay Mridul 

Embora trocar carne bovina por frango possa reduzir seu impacto climático, isso também significa matar mais animais maltratados. A chave para equilibrar essa troca é simplesmente comer menos carne.

Durante a COP28, a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) publicou um roteiro agroalimentar para ajudar a manter as emissões alinhadas com a meta de 1,5°C. Graças ao intenso intenso lobby – o número de lobistas da carne e laticínios na conferência climática triplicou, chegando a 120 – essa estratégia falhou em incluir uma redução no consumo de carne para enfrentar a crise climática e a fome global.

Renda Básica Universal Pode Dobrar o PIB Global Enquanto Reduz as Emissões de Carbono: 'pesquisadores'

ZMSCE, 10/06/2024 

Por Tibi Puiu

Nova análise revela o potencial para benefícios econômicos e ambientais da renda básica global.

Em um movimento audacioso que poderia transformar a economia global e combater as mudanças climáticas, pesquisadores propõem uma renda básica universal financiada por impostos sobre o carbono. Esse plano promete dobrar o PIB global e reduzir significativamente as emissões de carbono, apresentando uma solução dupla para a desigualdade econômica e a degradação ambiental.

A ideia é simples: fornecer a cada pessoa na Terra um pagamento regular em dinheiro. Essa segurança financeira, sugere o estudo, desencadearia um efeito cascata, impulsionando a atividade econômica e levando a um mundo mais próspero.

O que a Proposta de Imposto sobre Carbono da Dinamarca Pode Significar para os Agricultores e Emissões

GQ, 28/05/2024 

Por Anay Mridul 

A Dinamarca está considerando uma proposta que poderia introduzir um imposto sobre carbono na produção agrícola, mas isso levantou preocupações sobre os meios de subsistência dos agricultores. Isso realmente pode acontecer?

No final de fevereiro, um grupo consultivo comissionado pelo governo dinamarquês sugeriu a implementação de um imposto sobre carbono para atender às metas climáticas do país, aos compromissos da UE.

Os especialistas disseram aos legisladores que uma taxa de 750 coroas (US$ 109) por tonelada de CO2e emitido seria a maneira mais eficaz de reduzir as emissões agrícolas, que representam 22,4% da pegada climática total do país.

Banco Mundial defende Proteínas Alternativas, e pede Mudança nos Subsídios de Carne e Laticínios

GQ, 08/05/2024 

Por Anay Mridul 

O Banco Mundial pediu aos países que redirecionem seus subsídios longe da pecuária e em direção a produtos de baixa emissão, incentivando uma maior adoção de proteínas alternativas para um futuro planetário mais seguro.

Em um relatório histórico destacando o impacto do sistema agroalimentar nas mudanças climáticas e o potencial de mitigação, o Banco Mundial fez uma declaração importante sobre o poder financeiro e a grande pegada ecológica da indústria de agricultura animal.

Bruxelas: violência relacionada com a droga está aumentando

Euronews, 22/03/2024 

Por Amandine Hess

No espaço de algumas semanas, registaram-se vários tiroteios. As autoridades atribuem a violência a uma guerra entre bandos.

"Há um ano e meio que vivemos num inferno neste bairro", diz Anwar, um habitante de Saint-Gilles, uma comuna no sul de Bruxelas.

Dezenas de fotografias e vídeos partilhados pelos vizinhos passam pelo seu smartphone. Cenas de tráfico ou consumo de droga na rua, à vista dos transeuntes. Seringas e cachimbos de crack encontrados nos átrios dos edifícios. Vidros e para-brisas de carros partidos. Os vídeos mostram o assédio a uma jovem mulher por um homem visivelmente sob o efeito de drogas, indivíduos a espreitar para dentro de carros estacionados e a defecar nos passeios, bem como danos no mobiliário urbano.

As vacinas de mRNA podem ajudar a impulsionar a produção pecuária?

PHYS, 22/03/2024 

Pesquisadores da Universidade de Queensland dizem que a tecnologia de vacinas de mRNA pode desempenhar um papel importante no aumento da produção pecuária, para atender às demandas globais por alimentos.

O professor Tim Mahony, da UQ, disse que era vital para a indústria pecuária aproveitar o investimento sem precedentes em tecnologia de vacinação de mRNA, desencadeado pela pandemia de COVID-19. O estudo foi publicado na revista Vaccines.

"As doenças infecciosas estão limitando a produção de proteína comestível para consumo humano, o que afeta tanto a qualidade quanto a quantidade do produto", disse o professor Mahony.

Supermercados Jumbo eliminam promoções de carne para facilitar a transição para dietas baseadas em vegetais

FIF, 18/03/2024 

Por Sichong Wang

18 de março de 2024 --- Jumbo, uma rede varejista nos Países Baixos e na Bélgica, encerrará todas as promoções de carne em suas lojas holandesas e plataformas online a partir de 27 de maio de 2024. Essa iniciativa marca a Jumbo como a primeira rede de supermercados a direcionar ativamente o foco do consumidor para opções de proteínas mais sustentáveis, e baseadas em vegetais, eliminando as promoções de preço em carne fresca de boi, porco e frango.

Essa decisão faz parte da estratégia mais ampla da Jumbo de ajustar o conteúdo de proteínas de suas ofertas, visando um equilíbrio de 50% de produtos de proteína vegetal e 50% de proteína animal até 2025. Até 2030, a rede de supermercados tem como objetivo inclinar ainda mais esse equilíbrio para 60% de proteínas vegetais, o que está de acordo com as diretrizes sugeridas pelo Conselho de Saúde dos Países Baixos.

Os distúrbios do sistema nervoso em rápida ascensão agora são a principal causa de doença: estudo

IP, 15/03/2024 

Condições que afetam o sistema nervoso - como derrames, enxaquecas e demência - ultrapassaram a doença cardíaca para se tornarem a principal causa de má saúde em todo o mundo, apontou uma nova análise importante nesta sexta-feira.

Mais de 3,4 bilhões de pessoas - 43 por cento da população global - experimentaram uma condição neurológica em 2021, muito mais do que se pensava anteriormente, descobriu a análise.

O estudo foi realizado por centenas de pesquisadores liderados pelo Instituto de Métricas e Avaliação de Saúde (IHME), sediado nos EUA, que se tornou uma referência global para estatísticas de saúde.

Senado do Alabama Aprova Projeto de Lei para Proibir Carne Cultivada

Senado do Alabama Aprova Projeto de Lei para Proibir Carne Cultivada, enquanto a Oposição Legislativa se Aquece em Ano de Eleição

GQ, 20/02/2024 

Por Anay Mridul 

O Alabama tornou-se o mais recente estado dos EUA a tomar medidas legislativas contra a carne cultivada, com o Senado aprovando um projeto de lei para proibir essas proteínas. O projeto de lei agora seguirá para a Câmara dos Deputados, onde poderá se tornar lei.

É ano de eleição nos EUA e os jogos políticos estão em pleno andamento. Alguns legisladores republicanos estão usando seu poder para bloquear uma solução climática que poderia potencialmente ajudar a garantir o futuro dos alimentos. E agora, os senadores no Alabama – um estado majoritariamente vermelho com mais de três vezes mais republicanos do que democratas – aprovaram um projeto de lei para proibir a venda de carne cultivada.

Órgão Governamental Indiano faz parceria para desenvolver peixes cultivados com a Neat Meatt

GQ, 30/01/2024 

Por Anay Mridul 

Em uma parceria inédita, o governo indiano está embarcando em um projeto para criar frutos do mar cultivados em células em parceria com a startup de carne cultivada Neat Meatt Biotech.

O Instituto de Pesquisa Central em Pesca Marinha (ICAR-CMFRI) assinou um Memorando de Entendimento (MoU) com a empresa de biotecnologia Neat Meatt, sediada em Nova Deli, para desenvolver peixes cultivados, em um projeto emblemático para o terceiro maior consumidor de frutos do mar do mundo. A iniciativa visa garantir que a Índia acompanhe o progresso internacional e enfrente questões de segurança alimentar e climática.

O cancro está afetando mais jovens e os médicos estão alarmados e perplexos

IP, 11/01/2024 

Cada vez mais jovens estão sendo diagnosticados com câncer nos Estados Unidos e em todo o mundo, deixando os médicos perplexos, informou o WSJ.

Compreender o aumento global de casos de cancro em jovens

Em 2019, o número de casos de cancro entre pessoas com menos de 50 anos nos EUA aumentou para 107,8 por 100.000, um aumento de 12,8% em relação a 2000, segundo dados do governo. Um estudo publicado no BMJ Oncology no ano passado revelou um aumento global significativo nas taxas de cancro entre indivíduos com menos de 50 anos. As taxas mais elevadas foram observadas na América do Norte, Austrália e Europa Ocidental.