Alemanha – Polícia invade casa de aposentado e o leva ao tribunal após ele retuitar meme chamando ministro verde de ‘idiota’

RM, 14/11/2024 

Repressão policial massiva na Alemanha enquanto a guerra contra a liberdade de expressão, e os direitos humanos básicos, se intensifica sob o governo liberal de esquerda.

Após um aposentado de 64 anos retuitar um meme do ministro da Economia, Robert Habeck, em que Habeck é descrito como um “idiota”, a polícia da Baviera invadiu a casa do homem e o prendeu. O crime foi registrado como um “crime de direita motivado politicamente”.

O homem é acusado de distribuir uma foto de Habeck por meio de um retuite, onde Habeck é descrito como um “idiota”. O Ministério Público de Bamberg indica que isso constitui uma ofensa criminal federal de “ódio”.

O que a vitória eleitoral de Donald Trump significa para a tecnologia alimentar nos EUA

GQ, 06/11/2024 

Por Anay Mridul 

Donald J. Trump foi novamente eleito presidente. Com base em seu histórico e propostas, sua eleição promete um período turbulento para o setor de tecnologia alimentar nos Estados Unidos.

Os EUA elegeram um presidente que nega as mudanças climáticas. Em seu primeiro mandato, Trump desfez mais de 100 políticas ambientais e retirou os EUA do Acordo de Paris. Durante sua campanha, ele repetidamente ignorou a ciência do clima, fazendo falsas alegações e vangloriando-se incorretamente do “ar limpo” sob sua administração.

Agora, ele tem a chance de fazer tudo de novo. Um segundo mandato de Trump pode ver a Agência de Proteção Ambiental (EPA) abalada, mesmo depois de um período de recuperação dos inúmeros cortes de orçamento e demissões impostos por Trump em seu primeiro mandato.

Quão próximos estamos de um detector preciso de notícias falsas com IA?

TX, 06/11/2024 

Por Magda Osman 

Na ambiciosa busca para combater os danos causados por conteúdos falsos nas redes sociais e sites de notícias, cientistas de dados estão sendo criativos.

Embora ainda em fase inicial, os modelos de linguagem de grande escala (LLMs), usados para criar chatbots como o ChatGPT, estão sendo recrutados para identificar notícias falsas. Com uma detecção mais eficiente, sistemas de verificação com IA podem alertar sobre os potenciais danos de deepfakes, propaganda, teorias da conspiração e desinformação, e, no fim, neutralizá-los.

As próximas ferramentas de IA irão personalizar a detecção de conteúdo falso e nos proteger contra ele. Para essa transformação centrada no usuário, a ciência de dados precisa recorrer à ciência comportamental e à neurociência.

Interface cérebro-computador de alta tecnologia te treina para relaxar e dormir melhor

NA, 31/10/2024 

Por Bronwyn Thompson 

É razoável dizer que, à medida que estamos cada vez mais conectados ao ciclo 24/7 de notícias, entretenimento e redes sociais, encontramos menos tempo para nos desconectar e focar no autocuidado. E embora a meditação tenha mostrado benefícios mentais e físicos amplamente estudados, pode ser um desafio começar e manter essa prática.

Agora, os mesmos avanços tecnológicos inteligentes que nos mantêm presos às telas podem também ser capazes de treinar até os cérebros mais resistentes na prática da meditação e mindfulness. O OxyZen, projetado pelo Laboratório de Inovação de Harvard, é a mais nova inovação da BrainCo, uma empresa de tecnologia já estabelecida que até agora desenvolveu próteses inteligentes e articulações de joelho integradas com IA, para dar aos usuários mais autonomia e controle sobre sua mobilidade.

Disputas no Mar da China Meridional podem interromper rotas comerciais e levar à guerra, dizem especialistas

ZH, 02/11/2024 

Por Tyler Durden 

Os confrontos territoriais no Mar da China Meridional, que colocam diversas nações asiáticas contra a China, entraram em uma fase perigosa que pode levar a uma guerra envolvendo os EUA, dizem especialistas.

A China reivindica praticamente todo o Mar da China Meridional há décadas, mas a assertividade do país na região tem aumentado constantemente nos últimos anos, resultando em tensões crescentes com nações como Filipinas, Vietnã, Taiwan e Brunei.

OMS apoia rede europeia para treinar estudantes de medicina sobre doenças relacionadas às mudanças climáticas

GQ, 28/10/2024 

Por Anay Mridul 

Um grupo de universidades europeias formou uma rede para treinar estudantes de medicina sobre como lidar com os impactos das mudanças climáticas na saúde e nas doenças.

Na Europa, 408.000 pessoas morrem todos os anos devido a temperaturas extremas. Mas, dado o ritmo das mudanças climáticas, se não forem mitigadas, essa morte pode triplicar até o final do século. A mortalidade relacionada ao calor sozinha aumentou em 30% nas últimas duas décadas, e isso se soma à ameaça emergente de doenças infecciosas induzidas pelo clima (e sensíveis ao clima).

Produtora de Peixe Cultivado Atrai Indústria de Frutos do Mar com Ferramenta de Detecção de Patógenos

GQ, 28/10/2024

Por Anay Mridul 

A Umami Bioworks, de Singapura, que trabalha na comercialização de produtos de peixe cultivado, lançou uma ferramenta de detecção de patógenos para a indústria de frutos do mar. Eis o motivo.

Pioneira no setor de frutos do mar cultivados, a Umami Bioworks está adotando uma abordagem tradicional para corrigir deficiências na cadeia de valor dos frutos do mar. A startup de Singapura lançou o Arbiter, uma ferramenta biotecnológica voltada para os desafios de segurança e qualidade dos frutos do mar por meio de detecção de patógenos e avaliações de qualidade. A Umami considera essa expansão “pivotal” de suas ofertas biotecnológicas, indo além da carne cultivada e alimentos para animais, para auxiliar diversos setores da indústria.

Universal fecha acordo para uso de dados em treinamento de IA, mas continua processando empresas de IA por uso indevido

VB, 28/10/2024 

Por Emilia David 

A Universal Music Group (UMG), uma das maiores gravadoras do mundo, tem sido vocal sobre o impacto da IA na indústria musical, indo até a processar empresas de IA.

Mesmo assim, a UMG quer que seus dados ajudem a treinar IA generativa, desde que controle quem pode usar seus direitos autorais e criar modelos de IA.

A UMG anunciou que trabalhará com a empresa de IA Klay Vision para ajudar a treinar modelos de música gerada por IA de forma "ética e plenamente respeitosa com os direitos autorais". O modelo ajudará a criar músicas geradas por IA disponíveis comercialmente, incluindo proteções para os direitos de imagem dos criadores humanos.

“Insetos são o futuro”: Essento lança conceitos de proteína entovegan na SIAL 2024

FIF, 24/10/2024 

Com as tensões geopolíticas e as mudanças climáticas afetando as cadeias de suprimentos e o custo dos bens de consumo, os alimentos à base de insetos emergem como uma nova alternativa para a autossuficiência global em proteínas.

À medida que os alimentos à base de insetos conquistam um espaço como substitutos das proteínas convencionais no setor de proteínas alternativas, Christian Bärtsch, fundador e CEO da Essento, uma start-up suíça que promove alimentos à base de insetos desde 2013, afirma: “É tudo uma questão de funcionalidade.”

Áustria – presidente austríaco ignora o partido vencedor FPÖ na formação do próximo governo

Alexander Van der Bellen

RM, 22/10/2024 

Por Thomas Brooke 

O presidente federal Alexander Van der Bellen quebrou a tradição ao entregar a tarefa de nomear um novo governo ao atual chanceler Karl Nehammer, cujo partido perdeu as recentes eleições austríacas para o partido de direita FPÖ.

A Áustria enfrenta um déficit democrático significativo após o presidente Van der Bellen nomear Karl Nehammer, líder do Partido do Povo Austríaco (ÖVP), para formar o próximo governo.

Essa decisão foi tomada apesar da clara vitória do Partido da Liberdade da Áustria (FPÖ) nas eleições federais, marcando uma ruptura com a tradição que gerou polêmica em todo o espectro político.

A Próxima Fronteira da IA: Sistema 0 e o Futuro do Pensamento Humano

SCTD, 22/10/2024

O "Sistema 0" representa uma ferramenta cognitiva emergente, movida por IA, que trabalha ao lado da intuição e análise humana para aprimorar as habilidades cognitivas.

Esse novo sistema promete apoiar a tomada de decisões complexas e a resolução de problemas, mas requer um gerenciamento cuidadoso para evitar uma dependência excessiva e garantir o uso ético.

Líderes religiosos se opõem ao polêmico projeto de lei sobre discurso na Austrália

RTN, 21/10/2024 

Por Didi Rankovic 

O projeto de lei sobre “desinformação e fake news” da Austrália está sendo criticado por vários líderes cristãos e muçulmanos, preocupados com o impacto negativo que suas disposições podem ter sobre o discurso religioso.

O Projeto de Emenda Legislativa de Comunicações (Combate à Desinformação e Fake News) de 2024 visa conceder novos poderes ao regulador de comunicações e mídia do governo, ACMA, no que diz respeito à aplicação de regras sobre conteúdo online.

WWF desenvolve ferramenta para ajudar varejistas a atingirem metas planetárias promovendo alimentos à base de plantas

GQ, 18/10/2024 

Por Anay Mridul 

O Fundo Mundial para a Natureza (WWF) lançou uma ferramenta para supermercados alinharem suas vendas com suas metas climáticas, incentivando-os a vender mais alimentos à base de plantas do que proteínas animais. 

Com os varejistas desempenhando um papel crucial nas emissões do sistema alimentar e na transição para uma indústria de baixo impacto, o WWF está ajudando-os com uma nova metodologia para viabilizar a transição proteica.

Carnes e laticínios representam 57% das emissões do setor agroalimentar e até um quinto das emissões globais totais, além de utilizar 80% das terras agrícolas e 30% do suprimento global de água doce. No entanto, apesar desse uso desproporcional de recursos, a pecuária fornece apenas 17% das calorias globais e 38% das proteínas.

Modelo de aprendizado multitarefa aprimora a identificação de "discurso de ódio"

TX, 14/10/2024 

Pesquisadores desenvolveram uma nova maneira de detectar automaticamente o discurso de ódio nas plataformas de mídia social de forma mais precisa e consistente, utilizando um novo modelo de aprendizado multitarefa (MTL); um tipo de modelo de aprendizado de máquina que trabalha com vários conjuntos de dados.

A disseminação de discurso de ódio abusivo online pode aprofundar divisões políticas, marginalizar grupos vulneráveis, enfraquecer a democracia e causar danos no mundo real, incluindo um aumento no risco de terrorismo doméstico.

UE apoia proteínas sustentáveis à base de microalgas e insetos para "melhorar a segurança alimentar"

FIF, 15/10/2024 

O projeto InnoProtein, financiado pela União Europeia, lançou a iniciativa ProteinPioneers para apoiar a autossuficiência proteica da Europa, e garantir a segurança alimentar em um momento em que a região enfrenta um significativo "déficit de proteína". A UE importa 70% de suas culturas ricas em proteínas e 85% de sua soja para consumo tanto animal quanto humano.

À medida que a população global continua a crescer em direção à marca estimada de 10 bilhões até 2050, a demanda por fontes de proteína sustentáveis se torna mais crítica do que nunca.

Juiz rejeita pedido da Upside Foods para bloquear proibição de carne cultivada na Flórida

GQ, 15/10/2024 

Por Anay Mridul 

Um juiz federal recusou o pedido da Upside Foods por uma liminar preliminar em sua ação contra a proibição de carne cultivada na Flórida, colocando em dúvida seus planos para a Art Basel.

A Upside Foods teve seu pedido para suspender a aplicação da proibição de carne cultivada na Flórida negado por um juiz federal.

Em uma decisão de 21 páginas na última sexta-feira, o juiz-chefe do Tribunal Distrital dos EUA, Mark Walker, rejeitou a moção da startup californiana de tecnologia de alimentos por uma liminar preliminar, que teria permitido que ela exibisse seu frango cultivado no festival Art Basel em Miami (de 6 a 8 de dezembro).

Governo do Reino Unido investe £1,6 milhão e abre novo Escritório Regulatório para carne cultivada

GQ, 08/10/2024 

Por Anay Mridul 

O governo do Reino Unido concedeu £1,6 milhão à Food Standards Agency (FSA), para criar um “sandbox” regulatório com o objetivo de acelerar a aprovação da carne cultivada, além de inaugurar um novo escritório regulatório.

Quase cinco anos após a saída da União Europeia, o Reino Unido está rapidamente intensificando seus esforços para trazer a carne cultivada para as mesas britânicas.

Hoje, o governo concedeu £1,6 milhão à FSA para criar um “sandbox” regulatório inédito para produtores de carne cultivada. A ideia é “apoiar a inovação por meio da segurança”, acelerando o processo e reduzindo os custos relacionados à liberação regulatória.

Maior instalação de impressão 3D de alimentos do mundo é inaugurada em Viena

NFM, 03/10/2024 

Por Ben Cornwell

A nova fábrica trará alimentos inovadores à base de micoproteína, utilizando a tecnologia de impressão 3D de ponta da empresa.

A empresa austríaca Revo Foods inaugurou a maior instalação industrial de impressão 3D de alimentos do mundo, conhecida como Taste Factory. A fábrica em Viena está destinada a revolucionar a produção de alimentos à base de plantas com sua tecnologia exclusiva de estruturação 3D, que replica as texturas da carne usando micoproteína – uma substância rica em proteínas derivada do micélio fermentado.

Comissão atrasa aplicação da Lei da Desflorestação depois de protestos

Euronews, 02/10/2024 

Por Marta Pacheco 

A decisão do executivo da UE surge na sequência de meses de pressão por parte da indústria e de países terceiros, que solicitaram orientações adequadas para ajudar as empresas a aplicar corretamente a Lei da Desflorestação.

A Comissão Europeia anunciou esta quarta-feira (2 de outubro) um adiamento de 12 meses na implementação da Lei da Desflorestação, respondendo à pressão dos parceiros globais e da indústria, que se têm queixado da falta de preparação para cumprir atempadamente a legislação.

Espanha – Pedro Sánchez aumenta o IVA dos alimentos para financiar suas políticas socialistas

LDD, 04/10/2024 

Haverá um aumento parcial do IVA dos alimentos até dezembro e, depois, em 2025, será novamente incrementado.

O governo socialista espanhol de Pedro Sánchez oficializou o aumento do IVA, de forma que, a partir de 1º de outubro, o preço dos alimentos e produtos essenciais aumentará após o fim da "medida de apoio" às famílias, implementada por Sánchez para mitigar os efeitos da inflação gerados, segundo ele, pelos conflitos na Ucrânia e no Oriente Médio.