GQ, 14/02/2023
Os planos nacionais de descarbonização exigem um foco nas emissões de gases de efeito estufa relacionadas aos alimentos e esses cinco países colocaram as dietas à base de plantas (e insetos) na frente e no centro da política climática doméstica.
NFM, 06/02/2023
Por Ria Kakkad
O novo projeto da UE, CLEVERFOOD, visa mudar o sistema alimentar europeu para beneficiar o clima, a sustentabilidade, a biodiversidade e a saúde pública.
A Universidade de Copenhague, na Dinamarca, está liderando um novo projeto abrangente da UE, CLEVERFOOD, que facilitará uma mobilização de cidadãos europeus em toda a sociedade para transformar o sistema alimentar europeu para beneficiar o clima, a sustentabilidade, a biodiversidade e a saúde pública. O projeto começou oficialmente em 1º de janeiro de 2023 e tem € 8,1 milhões em financiamento.
TD, 16/05/2023
A cidade de Nova York começará a rastrear a pegada de carbono do consumo doméstico de alimentos, e a colocar limites sobre a quantidade de carne vermelha que pode ser servida em instituições públicas, como parte de uma iniciativa abrangente para alcançar uma redução de 33% nas emissões de carbono dos alimentos até 2030.
O prefeito Eric Adams, e representantes do Gabinete de Política Alimentar da Prefeitura e do Gabinete do Prefeito de Justiça Climática e Ambiental, anunciaram os novos programas no mês passado em um centro gastronômico do Brooklyn, administrado pelo NYC Health + Hospitals, o sistema público de saúde da cidade, pouco antes do Dia da Terra.
FIF, 31/10/2022
Por Marc Cervera
31 de outubro de 2022 --- A Rússia suspendeu oficialmente sua participação no corredor alimentar do Mar Negro, que ofereceu aos mercados algum alívio de preços nos últimos meses e aumentou a segurança alimentar em todo o mundo. De acordo com as autoridades ucranianas, o corredor mostrou pouco movimento recentemente, pois mais de uma centena de embarcações ficaram presas em uma fila aguardando inspeção.
“O secretário-geral [da ONU] está profundamente preocupado com a situação atual da Iniciativa de Grãos do Mar Negro”, diz Stéphane Dujarric, porta-voz da ONU, o que levou à decisão de Antonio Guterres de adiar em um dia seus planos de viajar para Argel (Argélia) para a Cimeira da Liga Árabe.
FIF, 14/02/2023
Por Marc Cervera
Emissões de alimentação: Alimentos para consumo animal constituem a maior parte da pegada de gado
14 de fevereiro de 2023 --- A maior parte das emissões de carbono provém da ração que os animais de fazenda consomem. A alimentação animal constitui 78% da pegada de carbono das galinhas e 69% da pegada da indústria do salmão, de acordo com um estudo publicado na Current Biology.
Euronews, 08/06/2022
A Ucrânia tenta acelerar o processo de adesão à União Europeia e sublinha o papel importante que pode vir a ter junto dos futuros parceiros como grande produtor alimentar que é no mundo.
Com a invasão russa a controlar boa parte do leste e os acessos do país ao mar, o presidente do parlamento ucraniano esteve no Parlamento Europeu esta quarta-feira.
À Euronews, Ruslan Stefanchuk destacou a urgência de uma solução no conflito com o Kremlin para evitar uma crise alimentar.
GQ, 03/01/2023
A mudança climática afetará centenas de milhões de indianos e provocará insegurança alimentar generalizada – o apoio do governo a proteínas alternativas é essencial para alcançar a segurança alimentar e a independência nacional.
Por: Ambika Hiranandani do Good Food Institute India, MPhil., Public Policy, University of Cambridge e Shyam Mehta, vice-presidente da CREAEGIS India, setor de consumo, varejo e tecnologia de consumo
BTB, 14/02/2023
Por Peter Caddle
A questão da segurança alimentar tem sido “criminosamente negligenciada” pela União Europeia em meio à atual escassez de fertilizantes, afirmou uma eurodeputada.
A Dra. Sylvia Limmer, parlamentar europeia do partido Alternativa para a Alemanha (AfD), acusou a UE de administrar mal a segurança alimentar no bloco, descrevendo a questão como sendo “criminosamente negligenciada” pelo órgão.
FIF, 19/12/2022
Por James Davies
19 de dezembro de 2022 --- Após a epidemia de gripe aviária destruir uma ampla faixa de perus destinados ao Natal, os consumidores estão sendo forçados a procurar alternativas para seu jantar festivo. No entanto, essa tendência vem crescendo lentamente há anos, com muitos consumidores querendo que seus assados de fim de ano sejam mais éticos, sustentáveis e saudáveis.
FoodIngredientsFirst obtém informações de participantes importantes no espaço crescente de opções de Natal de carne alternativa: Morten Toft Bech, fundador e CEO da produtora de carne alternativa Meatless Farm; Vladimir Mićković, co-fundador e CBO da Juicy Marbles, startup vegana de 'carne', e a Nestlé.
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| Steve Brine |
GBN, 13/06/2022
Por Anna Fox
Um ex-ministro da Saúde conservador está desapontado com o Governo pela ausência de um imposto sobre o açúcar e o sal
Steve Brine disse aos Commons (parlamentares da Câmara) que está "um pouco decepcionado" com a ausência de um imposto sobre açúcar e sal na nova estratégia alimentar do governo, afirmando que o país está "acumulando obesidade, diabetes tipo 2 e derrame" para o futuro.
FIF, 08/02/2023
Por Marc Cervera
08 de fevereiro de 2023 --- Crescem as preocupações de que a futura regulamentação de edição genética de alimentos (Novas Técnicas Genômicas ou NGT) na UE possa ser muito negligente. Uma coalizão de mais de 50 organizações de alimentos e ambientais uniu forças para se opor às propostas da UE que permitiriam que alimentos NGT chegassem aos mercados sem passar pelo oneroso processo de aprovação de OGM existente.
Euronews, 24/05/2022
Como fazer sair pelos portos ucranianos do Mar Negro as toneladas de cereais que o país tem para fazer chegar ao mundo? É um quebra-cabeças para os líderes ocidentais, tratado nas reuniões ao mais alto nível, à medida que a crise alimentar se agrava.
Joe Biden disse na cimeira do Quad - Estados Unidos, Japão, Austrália e Índia -, em Tóquio: "A crise alimentar global é agravada pelo bloqueio da Rússia à Ucrânia de exportar os seus milhões de toneladas de cereais, e enquanto a Rússia continuar a guerra, os Estados Unidos irão trabalhar com os nossos parceiros para ajudar a liderar uma resposta global, porque pode afetar todas as partes do mundo".
FIF, 02/11/2022
Por Beatrice Wihlander e Gaynor Selby
02 de novembro de 2022 --- A Rússia concordou em voltar a participar da Iniciativa de Grãos do Mar Negro, assim como os líderes mundiais alertaram para a grande insegurança alimentar causando estragos nos países em desenvolvimento. Após a retirada inicial do acordo de exportação da Ucrânia, a Rússia revelou esta manhã que retomará a participação e manterá a commodity no fornecimento, apesar da escalada contínua da guerra.
À medida que a inflação de alimentos sobe para níveis sem precedentes em países ao redor do mundo, especialistas alertam que mais escassez levaria a “consequências catastróficas” para os países mais pobres. Essas preocupações surgiram quando a Rússia previu um rendimento recorde da safra de trigo este ano.
FIF, 09/11/2023
Por Inga de Jong
OMS cria ferramenta de avaliação alimentar baseada em dados para medir os impactos na saúde e no clima
SWI, 06/09/2023
Na terça-feira, o governo suíço lançou a sua nova estratégia climática para a agricultura, que visa tornar o sistema alimentar mais sustentável e reforçar a segurança alimentar até 2050. Diz respeito a toda a cadeia, desde os agricultores aos consumidores, passando pelos setores de processamento.
O objetivo da Estratégia Climática para a Agricultura e a Alimentação para 2050 é duplo: reduzir as emissões de gases com efeito de estufa provenientes da agricultura e ajudar a agricultura a adaptar-se às mudanças climáticas, afirmou o Gabinete Federal para a Agricultura (FOAG) num comunicado de imprensa na terça-feira.
FPGM, 09/08/2022
Por Mandy Gunaskara
Ambientalistas extremos e o ataque aos agricultores
Agricultores de todo o mundo estão se sentindo injustamente visados e, infelizmente, estão certos. Da Holanda à Irlanda e ao Canadá, as nações estão cada vez mais visando seus respectivos setores agrícolas sob a bandeira das mudanças climáticas. Ir atrás dos agricultores não poderia vir em pior hora, já que a guerra na Ucrânia desencadeou uma escassez internacional de alimentos, que um funcionário das Nações Unidas afirmou recentemente estar “ameaçando gerar uma fome global em uma escala sem precedentes”.
FIF, 17/11/2022
Por Benjamim Ferrer
17 de novembro de 2022 --- Com base em pesquisas que sustentam que dietas à base de plantas podem reduzir drasticamente os impactos ambientais, um novo estudo sugere que uma mudança tão ampla na UE e no Reino Unido também pode ajudar a melhorar a resiliência em termos da capacidade dessas nações de se recuperar da insegurança alimentar impulsionada pelo conflito Rússia-Ucrânia.
Ele também afirma que é possível “aproveitar inúmeros benefícios ambientais”, ao mesmo tempo em que preenche a lacuna na produção agrícola geral da Ucrânia e da Rússia, tanto para consumo interno quanto para exportação, por meio dessa mudança na dieta.
VC, 15/03/2023
Um grupo de líderes em fermentação de precisão anuncia que se uniu para formar a Food Fermentation Europe (FFE), uma nova aliança que trabalha para criar um sistema alimentar mais resiliente e sustentável na Europa. Representando o setor de alimentos de fermentação e ingredientes alimentícios da região, junto com seu ecossistema circundante, a FFE diz que trabalhará com os reguladores para trazer alimentos mais sustentáveis e sem origem animal para o mercado europeu.
FML, 24/03/2023
Por Fiona Holanda
O governo aprovou a lei de edição de genes na Inglaterra, permitindo que os agricultores usem tecnologias de reprodução de precisão que podem adaptar o código genético de plantas e animais.
A Lei de Tecnologia Genética (Criação de Precisão) pretende aumentar a produção de culturas resistentes a doenças e secas, reduzir a necessidade de fertilizantes e pesticidas e criar animais resistentes a doenças prejudiciais.
O governo diz que a nova lei ajudará a Inglaterra a aumentar sua segurança alimentar, pois enfrenta pressões crescentes como a mudança climática, bem como os desafios da cadeia de suprimentos.
FIF, 23/12/2022
Por James Davies
23 de dezembro de 2022 --- No contencioso e turbulento mundo dos esforços de sustentabilidade, a indústria convencional de óleo de palma está sob pressão para se adaptar a um ambiente político e literal cada vez mais hostil. Como uma das principais causas de desmatamento e com regulamentos da UE restringindo ou multando provisoriamente bens importados de áreas de alto risco de desmatamento, a prática tradicionalmente insustentável do óleo de palma está revigorando startups de tecnologia para encontrar uma "alternativa" viável e "sustentável".
A FoodIngredientsFirst conversa com as principais startups no setor de óleo de palma alternativo.
