FML, 26/07/2023
Por Fiona Holland
Primeiro pedido de aprovação regulatória para venda de carne cultivada na Europa feito pela Aleph Farms.
A empresa israelense de agricultura celular Aleph Farms, solicitou aprovação regulatória ao Escritório Federal Suíço de Segurança Alimentar e Veterinária, para vender seu produto de carne cultivada Aleph Cuts na Suíça.
É a primeira proposta feita por uma empresa para a venda de carne cultivada na Europa.
VB, 22/03/2023
Por Ana Cristina
A GOOD Meat, startup de carne cultivada, uma subsidiária da Eat Just, anunciou que recebeu aprovação regulatória da Food and Drug Administration (FDA), para seu frango cultivado.
A decisão marca a primeira vez que um produto de carne cultivada recebeu aprovação regulatória em vários continentes, já que anteriormente o frango cultivado da empresa recebeu aprovação em Cingapura.
GQ, 09/01/2023
Por Jill Ettinger
Em um sinal de que a aprovação regulatória generalizada para a carne cultivada é iminente, especialistas regulatórios dos EUA e da China se reuniram para discutir os próximos passos.
Um recente evento virtual organizado pelo AgFood Future Center of Excellence (AGF) e pela Agriculture Food Partnership (AFP), viu a reunião entre a China e os reguladores dos EUA acontecer logo após a Upside Foods se tornar o primeiro produtor de carne cultivada a ganhar o status US FDA GRAS (geralmente reconhecido como seguro).
FIF, 01/02/2023
Por Joshua Poole
01 de fevereiro de 2023 --- Cingapura atingiu outro marco de carne cultivada ao aprovar o uso de mídia livre de soro pela Good Meat para produzir frango criado em laboratório para consumo humano. A aprovação da Agência de Alimentos de Cingapura (SFA) avança o apoio pioneiro do país à carne à base de células e deixa os EUA e a Europa tentando recuperar o atraso na frente regulatória.
FIF, 23/05/2023
Por Elizabeth Green
Aprovação regulatória de novos alimentos no Reino Unido para grilos se aproxima após o primeiro estágio de validade do FSA
23 de Maio de 2023 --- A Associação de Insetos Comestíveis do Reino Unido (UKEIA) revelou que seu dossiê Novel Food para Acheta domesticus, comumente conhecido como grilos domésticos, foi considerado "dentro do escopo do regime de novos alimentos e válido". Falando à FoodIngredientsFirst, o Dr. Nick Rousseau, CEO e consultor de colaboração internacional da UKEIA, diz que a aprovação dará um voto de confiança substancial do ponto de vista de segurança.
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| Galinha sintética |
VB, 21/06/2023
Por Ana Cristina
A UPSIDE Foods recebeu a aprovação regulatória final para produzir e comercializar seu frango cultivado nos EUA!
Ao mesmo tempo, a divisão GOOD Meat da Eat Just também concluiu seu estágio final de aprovação, depois que ambas as empresas receberam a Concessão de Inspeção (GOI) do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA). Isso marca a conclusão da última etapa do processo regulatório pré-mercado.
GQ, 08/05/2023
Por Jill Ettinger
A Mosa Meat, líder global na indústria de carne cultivada, revelou uma nova instalação de 2.760 metros quadrados (29.708 pés quadrados), elevando sua pegada total para 7.340 metros quadrados (79.007 pés quadrados).
O produtor de carne cultivada com sede na Holanda diz que a instalação de Maastricht, batizada de C.A.M.P.U.S. (Center for Advanced Meat Production, Upscaling, and Sustainability), sua quarta, prepara a empresa para a produção em larga escala assim que receber aprovação regulatória.
VC, 03/07/2023
Degustações de carne cultivada serão legalizadas na Holanda dentro de algumas semanas, permitindo que pesquisadores, especialistas e jornalistas experimentem carne sem abate.
Apesar do fato de que o primeiro pedaço de carne cultivada foi produzido na Holanda, atualmente ainda é ilegal para qualquer pessoa - até mesmo os cientistas que desenvolvem os produtos - prová-lo. Isso representa um problema para empresas holandesas como Mosa Meat e Meatable; “degustações” atualmente precisam ser feitas com software de computador, que nem sempre pode emular corretamente os gostos humanos.
FIF, 26/10/2022
Por Gaynor Selby
26 de outubro de 2022 --- Um pó rico em proteínas microbianas contendo todos os aminoácidos essenciais e apontado como uma das proteínas alternativas mais significativas para futuros alimentos recebeu aprovação para ser usado em várias aplicações de alimentos em Cingapura. Essa luz verde abre caminho para mais aprovações em todo o mundo, de acordo com Pasi Vainikka, o cientista por trás de Solein, que fala com FoodIngredientsFirst sobre o “avanço” regulatório.
A aprovação regulatória para o novo alimento, dada pela Singapore Food Agency (SFA), permite a venda de produtos alimentícios contendo Soleína. A proteína altamente sustentável está prevista para iniciar a produção e vendas comerciais em 2024.
GQ, 22/08/2023
Por Anay Mridul
A startup chinesa de carne cultivada Jimi Biotech desenvolveu o que afirma ser a primeira linha de células-tronco de chifre de veado do mundo, tornando-a capaz de produzir essas células em massa. Isso ocorre meses depois de ter revelado o primeiro frango 100% baseado em células sem andaimes do país - e a startup de tecnologia de alimentos pretende solicitar aprovação regulatória no próximo ano.
Jimi Biotech diz que a linha celular imortalizada espontaneamente, que é impulsionada por seu sistema de inteligência artificial JEVOS, passou por mais de 60 passagens com um tempo duplo de menos de 24 horas. Ele usa células da ponta dos chifres de um cervo Sika de três anos de idade - os cervos de idade avançada são considerados os chifres da mais alta qualidade, enquanto a regeneração é mais forte na ponta.
GQ, 10/08/2023
Por Anay Mridul
A CellX, empresa de agricultura celular com sede em Xangai, anunciou a conclusão da primeira fábrica piloto de carne cultivada em grande escala. Ela segue a parceria estratégica da empresa com os especialistas em fabricação de alimentos Tofflon em fevereiro, quando anunciou o plano inicial para construir a instalação. A CellX diz que solicitará aprovação regulatória em Cingapura e nos EUA, com o objetivo de lançar até 2025.
A planta piloto da CellX é chamada de Future Food Factory X (FX) em homenagem a Fu Xi, um antigo pioneiro chinês na pecuária. O crescente interesse em carne cultivada levou a 10 plantas-piloto em todo o mundo, com apenas algumas com capacidade para uma balança de 1.000 litros. A CellX, que lançou sua carne de porco cultivada em células para amostradores em 2021, afirma ser a única empresa chinesa capaz de aumentar a produção de carne cultivada para esse nível.
GQ, 08/11/2023
Por Anay Mridul
A Nūmi, uma startup francesa que produz leite materno a partir de glândulas mamárias cultivadas em células, angariou 3 milhões de euros em financiamento pré-semente para expandir a sua investigação e desenvolvimento e recrutar novos cientistas. Ela planeja solicitar aprovação regulatória primeiro nos EUA, seguidos pela Europa e Ásia.
Fundada este ano pela dupla Eugénie Pezé-Heidsieck e Eden Banon-Lagrange, a Nūmi produz leite materno cultivado a partir de culturas de células da glândula mamária, num processo que afirma “imitar estritamente o fenômeno que já funciona no corpo das mulheres”. A startup recria o ambiente ideal para o desenvolvimento das glândulas mamárias e as alimenta com nutrientes essenciais para a produção de leite materno para bebês.
FIF, 18/01/2023
Por Gaynor Selby
18 de janeiro de 2023 --- A divisão de carne cultivada da empresa de tecnologia de alimentos Eat Just, GOOD Meat obteve a aprovação regulatória “primeira do mundo” da Singapore Food Agency (SFA) para usar meios sem soro para produzir carne cultivada .
A remoção do soro da produção de carne cultivada pode reduzir os custos e preparar o terreno para a expansão da comercialização de proteínas sustentáveis.
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| Carne falsa |
VB, 17/01/2024
Por Vitor Di Renzo
A Aleph Farms, pioneira na indústria de carne cultivada de Israel, anuncia a aprovação regulatória do Ministério da Saúde de Israel, permitindo a venda de sua carne cultivada ao público.
Essa aprovação marca a primeira do mundo para carne cultivada e coloca Israel como o terceiro país a aprovar produtos de carne cultivada, após Singapura e os EUA com aprovação para frango cultivado. Também é o primeiro sinal verde para carne cultivada no Oriente Médio.
CTH, 15/08/2022
Por Turner Wright
A principal exchange de criptomoedas obteve aprovação regulatória em 2022 para operar como provedora de serviços de ativos digitais na França, Bahrein, Espanha e Dubai.
A Autoridade de Serviços Financeiros de Astana, ou AFSA, um regulador financeiro independente no Cazaquistão, deu um passo para licenciar a principal exchange de criptomoedas Binance para operar no país.
Em um anúncio de segunda-feira, a AFSA disse que concedeu aprovação em princípio para a Binance operar como uma instalação de negociação de ativos digitais e fornecer serviços de custódia no Astana International Financial Centre, um centro financeiro na capital Nur-Sultan. Em uma postagem no blog de segunda-feira, a Binance disse que era necessário concluir o processo de inscrição para aprovação, o que a exchange de criptomoedas esperava fazer “no devido tempo”.
GQ, 15/02/2024
Por Anay Mridul
A startup sul-coreana de carne cultivada, Simple Planet, arrecadou ₩8B ($6M) em uma rodada de financiamento pré-Série A para otimizar sua tecnologia para seu ingrediente em pó, garantir aprovação regulatória e expandir internacionalmente.
A rodada de financiamento pré-Série A de ₩8M ($6M) da Simple Planet contou com a participação da POSCO Technology Investment, DCP Private Equity, Hyundai Technology Investment, Prologue Ventures, Pathfinder H e Samho Green Investment, entre outros.
GQ, 09/04/2023
Por Jill Ettinger
À medida que a indústria se aproxima da aprovação regulatória generalizada, a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) e a Organização Mundial da Saúde (OMS) divulgaram seu primeiro relatório sobre os aspectos de segurança da nascente indústria de carne cultivada.
O relatório, divulgado na semana passada, visa ajudar as agências reguladoras a desenvolver estruturas para aprovação e protocolos de segurança para carne cultivada.
GQ, 23/08/2023
Por Anay Mridul
A startup canadense de carne cultivada The Better Butchers, revelou planos para abrir o que seria o primeiro açougue de carne exclusivamente cultivada do mundo nos próximos dois anos. A marca diz que quer ser a primeira empresa do Canadá a lançar carne cultivada no mercado, e teve “discussões positivas” com as autoridades reguladoras do país.
A startup foi fundada por Mitchell Scott, ex-cofundador da marca americana de carne vegetal The Very Good Food Company. Scott foi demitido como CEO da empresa em 2022, e o próprio negócio entrou em concordata este ano.
GQ, 25/01/2024
Por Anay Mridul
A C16 Biosciences, com sede em Nova York, recebeu uma doação de 3,5 milhões de dólares da Fundação Bill e Melinda Gates, além de um investimento de 1 milhão de dólares em outubro, para expandir sua plataforma Palmless e acelerar seu caminho para a aprovação regulatória.
A C16 Biosciences, que produz alternativas precisas de óleo de palma fermentado, recebeu novo financiamento na forma de uma doação de US$ 3,5 milhões da Fundação Gates, bem como um investimento de capital de US$ 1 milhão da Elemental Excelerator em outubro, aumentando seu financiamento total para US$ 34 milhões.
GQ, 21/11/2023
Por Anay Mridul
O setor da carne cultivada está assistindo a uma enxurrada de atividades por parte de startups que anunciam novas instalações de produção em todo o mundo, à medida que as equipes trabalham para acelerar a expansão e a comercialização de alternativas de cultura celular à carne convencional.
Algumas startups de carne cultivada ganharam as manchetes com notícias sobre fábricas e instalações de produção em países como Austrália, China, Israel, Singapura, EUA e Malásia, apesar de relatórios recentes detalharem desafios de escala e financiamento. Um número crescente de empresas está avançando nos seus planos de expansão com fábricas de maior escala, fábricas piloto e instalações de demonstração. Embora alguns deles já estejam operacionais, outros estejam em construção e outros ainda estejam em fase de planejamento, todos continuam a atingir metas e a fazer progressos.
