FIF, 23/05/2023
Por Elizabeth Green
Aprovação regulatória de novos alimentos no Reino Unido para grilos se aproxima após o primeiro estágio de validade do FSA
23 de Maio de 2023 --- A Associação de Insetos Comestíveis do Reino Unido (UKEIA) revelou que seu dossiê Novel Food para Acheta domesticus, comumente conhecido como grilos domésticos, foi considerado "dentro do escopo do regime de novos alimentos e válido". Falando à FoodIngredientsFirst, o Dr. Nick Rousseau, CEO e consultor de colaboração internacional da UKEIA, diz que a aprovação dará um voto de confiança substancial do ponto de vista de segurança.
"Já sabemos que os produtos são seguros e o Acordo de Transição dá uma base legal para a venda de produtos contendo grilos no Reino Unido, mas isso apenas ratificará isso", explica.
Rousseau acredita que os consumidores do Reino Unido estão "muito interessados em experimentar novos produtos alimentares e cada vez mais conscientes da necessidade de equilibrar o impacto ambiental do que comem com suas necessidades e preferências".
Ele cita um estudo da Food Standards Agency (FSA) publicado recentemente que descobriu que "80% dos consumidores estão cientes de insetos comestíveis, 50% já acham que são seguros e 26% estariam dispostos a tentar comê-los".
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| Barrinha de grilo |
"Temos sócios fazendo um grande avanço no mercado, o que gera confiança na demanda onde o produto é certo. As empresas de insetos comestíveis do Reino Unido são altamente inovadoras e trabalham energicamente nas melhores maneiras de atender os consumidores onde eles estão, ao mesmo tempo em que demonstram o potencial dos insetos para oferecer alimentos e pratos deliciosos", ressalta Rousseau.
Ao comentar por quanto tempo espera a aprovação total do dossiê, Rousseau diz que "há várias possibilidades", acrescentando que a UKEIA está atualmente discutindo com seus membros.
A UKEIA submeteu seu dossiê à FSA em 10 de dezembro de 2021, e seu representante da Novel Foods, Dr. Geoffrey Knott, recebeu a notificação em 12 de maio.
"É ótimo ter finalmente avançado em direção à autorização depois de 18 meses em andamento", afirma Knott. "Este é um passo positivo para nossa emergente indústria de insetos, que precisa desesperadamente de certeza regulatória e apoio do governo do Reino Unido."
A notificação não significa que a Acheta está agora autorizada, apenas que o pedido passou da primeira fase de validade. O UKEIA acredita que a sua aplicação irá agora avançar para a avaliação.
Tomando ações sobre o consumo de insetos
Este é um segundo grande marco para o setor de insetos comestíveis do Reino Unido e considerado um passo vital para os consumidores britânicos se beneficiarem desta fonte alternativa de proteína altamente versátil e sustentável.
Assim que a FSA e os ministros aprovarem isso, abrirá o mercado para produtos que contenham Acheta domesticus, já que o dossiê estará disponível publicamente e permitirá que outros entrem no mercado nos próximos anos.
O UKEIA espera que a aprovação final possa levar mais 12 meses para ser alcançada. Ainda assim, o Diploma Legislativo apresentado pelo Governo no Parlamento no ano passado significa que está em vigor um Regime Transitório, que abrange os insetos comestíveis, para que as empresas possam continuar a comercializar insetos comestíveis enquanto a aprovação estiver assegurada.
Knott diz que o UKEIA herdou o regulamento de novos alimentos da UE e está "tentando forjar o melhor caminho para trazer nossos produtos inovadores ao mercado para criar um sistema alimentar mais sustentável e resiliente".
"Após essa verificação de validade, teremos uma compreensão muito mais clara do processo de autorização – incluindo os custos e prazos – o que pode nos fornecer confiança suficiente para solicitar a aprovação de mais espécies de insetos e produtos à base de insetos", explica.
Aaron Thomas, presidente do conselho da UKEIA, acrescenta: "Estamos felizes em saber que nossos pedidos passaram pelas inspeções iniciais e esperamos que possam passar pela avaliação rapidamente e sem mais atrasos. Percorremos um longo caminho desde nossas primeiras discussões com a FSA sobre essas questões em 2021."
Tem sido amplamente relatado que a proteína de insetos pode ajudar a alimentar uma população mundial em crescimento e contribuir para as metas de sustentabilidade ambiental, mas o aumento de dietas à base de plantas e as complicações em torno das certificações halal e kosher estão ameaçando diluir o impacto global da indústria.
Na frente regulatória, os inovadores de proteínas de insetos na UE, Cingapura e Vietnã estão desfrutando de apoio governamental confiável, à medida que as empresas se esforçam para desenvolver produtos cada vez mais atraentes para consumo humano e animal.
Movimentos também estão sendo feitos no mercado de alimentos para animais de estimação. A Ÿnsect lançou uma marca B2B2C chamada Sprÿng. Os ingredientes da marca são comercializados com benefícios comprovados cientificamente e possuem baixo impacto ambiental. De acordo com o produtor francês de insetos, Sprÿng incorpora a estratégia da empresa de "revolucionar" o sistema alimentar para humanos e animais de estimação.
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