Republicanos de Nebraska (EUA) farão resolução condenando a recomendação da FAO para reduzir o consumo de carne

GQ, 15/12/2023 

Por Anay Mridul 

Tal como a Organização para a Alimentação e Agricultura (FAO) apresentou um roteiro na COP28 para reduzir as emissões do setor agroalimentar, e alinhá-lo com o objetivo de 1,5°C, um representante republicano dos EUA de Nebraska apresentou uma resolução condenando a recomendação do órgão da ONU para reduzir a carne nos países ricos.

A COP28 finalmente terminou, com alguns acordos importantes e acordos históricos no topo da cimeira do clima, tal como algumas questões que deixaram um pouco a desejar. Alguns caíram em ambas as categorias, incluindo o Estoque Global, que instou os países a abandonarem os combustíveis fósseis –um passo positivo, embora muito mais fraco do que a eliminação progressiva que muitos esperavam, levando a críticas de grupos e líderes em todo o mundo.

Cortar o consumo de carne duas vezes por semana pode compensar emissões de GEE de viagens aéreas: pesquisa

GQ, 02/11/2023 

Por Anay Mridul 

Substituir 30% do consumo de carne por alternativas à base de plantas poderia compensar quase todas as emissões globais da aviação, libertar um sumidouro de carbono do tamanho da Índia e salvar todas as vacas vivas atualmente nos EUA, de acordo com um novo relatório da Profundo.

“Os benefícios de uma mudança modesta para proteínas vegetais são enormes”, afirma Nico Muzi, diretor-gerente da Madre Brava, que encomendou o relatório ao Profundo. “O atual sistema alimentar incentiva a produção e venda de grandes quantidades de carne industrial, em vez de proteínas mais sustentáveis ​​e saudáveis. Precisamos virar a maré para a nossa saúde e a saúde do nosso planeta.”

Redução no consumo de carne é fundamental para a resolução da crise climática, segundo estudo

GQ, 24/07/2023 

Mudar do alto consumo de carne para uma dieta baseada em vegetais reduz drasticamente os danos ambientais ligados à produção de alimentos, de acordo com um novo estudo climático sobre dieta e emissões.

O estudo mais extenso desse tipo até hoje, publicado na revista Nature Food, diz que as dietas veganas geram 75% menos emissões de aquecimento climático e diminuem a poluição da água e o uso da terra em 75%, em comparação com dietas contendo mais de 100 gramas de carne diariamente.

Pesquisadores sugerem que dieta de comida à base de plantas podem garantir as perdas de alimentos no conflito na Ucrânia

FIF, 17/11/2022 

Por Benjamim Ferrer

17 de novembro de 2022 --- Com base em pesquisas que sustentam que dietas à base de plantas podem reduzir drasticamente os impactos ambientais, um novo estudo sugere que uma mudança tão ampla na UE e no Reino Unido também pode ajudar a melhorar a resiliência em termos da capacidade dessas nações de se recuperar da insegurança alimentar impulsionada pelo conflito Rússia-Ucrânia.

Ele também afirma que é possível “aproveitar inúmeros benefícios ambientais”, ao mesmo tempo em que preenche a lacuna na produção agrícola geral da Ucrânia e da Rússia, tanto para consumo interno quanto para exportação, por meio dessa mudança na dieta.

Nova York rastreará compras de alimentos dos moradores e fará um "lockdown de carnes" em instituições públicas

TD, 16/05/2023 

Por Dr Brenda Baletti 

A cidade de Nova York começará a rastrear a pegada de carbono do consumo doméstico de alimentos, e a colocar limites sobre a quantidade de carne vermelha que pode ser servida em instituições públicas, como parte de uma iniciativa abrangente para alcançar uma redução de 33% nas emissões de carbono dos alimentos até 2030.

O prefeito Eric Adams, e representantes do Gabinete de Política Alimentar da Prefeitura e do Gabinete do Prefeito de Justiça Climática e Ambiental, anunciaram os novos programas no mês passado em um centro gastronômico do Brooklyn, administrado pelo NYC Health + Hospitals, o sistema público de saúde da cidade, pouco antes do Dia da Terra.

Portugal – Há mais mulheres a consumir álcool, drogas e tabaco

Imagem meramente ilustrativa

DN, 07 de fevereiro de 2018. 

Por Carlos Pereira. 

Em Portugal, as mulheres e as faixas etárias mais velhas têm mais comportamentos de risco tanto no que diz respeito ao consumo de drogas, principalmente canábis, como de álcool

As mulheres estão a assumir cada vez mais consumos de risco tanto no que diz respeito às drogas (canábis, vulgo haxixe) como ao álcool. Um alerta que é também dirigido às faixas etárias mais velhas.

Esta é uma das principais conclusões do Relatório Anual das Respostas e Intervenções em matéria de Drogas, Toxicodependência e Álcool divulgado esta manhã na Assembleia da República pelo Serviço de Intervenção nos Comportamentos Aditivos e nas Dependências (SICAD).

Pesquisadores sugerem que o sistema alimentar atual poderá levar o mundo a ultrapassar o limite do aquecimento global

FIF, 08/03/2023 

Por Elizabeth Green

Emissões do sistema alimentar a caminho de levar o mundo a ultrapassar o limite de aquecimento global de 1,5°C, alerta pesquisa

08 de março de 2023 --- O consumo de alimentos é uma fonte significativa de emissões de gases de efeito estufa (GEE), e avaliar seu impacto futuro no aquecimento é crucial para orientar as ações de mitigação do clima. Novas pesquisas revelaram que as emissões apenas do sistema alimentar devem levar o mundo a ultrapassar 1,5°C de aquecimento global, ressaltando a necessidade de combater ainda mais o consumo e a produção de alimentos com alto teor de metano, como laticínios e carne.

Península Ibérica contra corte de 15% no consumo de gás

Euronews, 21/07/2022 

A Península Ibérica rejeita o corte de de 15% no consumo de gás proposto por Bruxelas e a Grécia seguiu o exemplo.

A medida foi anunciada esta quarta-feira pela presidente da Comissão Europeia, durante a apresentação do plano de emergência para reduzir procura de energia.

Portugal considera a proposta de Bruxelas “insustentável”. Em declarações ao jornal Expresso, o Secretário de Estado do Ambiente e da Energia disse que que um corte de 15% no consumo de gás obrigava o país a ficar “sem eletricidade”. Para João Galamba, Bruxelas não teve em conta as especificidades da Península Ibérica, onde a seca obrigou ao aumento do consumo de gás na eletricidade.

Pesquisadores do Reino Unido sugerem campanha anti-carne ao estilo tabaco para reduzir 10% do consumo

FIF, 01/11/2023 

Por Sichong Wang 

Etiquetas gráficas de advertência no estilo do tabaco na carne podem reduzir o consumo em 10%, segundo estudo

01 de novembro de 2023 --- Um novo estudo da Universidade de Durham, no Reino Unido, indica que rótulos gráficos de advertência em produtos à base de carne, semelhantes aos encontrados em maços de cigarros, podem não apenas influenciar o comportamento do consumidor em direção a escolhas mais saudáveis, mas também contribuir positivamente para a saúde do planeta.

O estudo, publicado na revista  Appetite, descobriu que a presença destes rótulos, incluindo uma imagem gráfica semelhante às advertências de impotência, doenças cardíacas ou cancro do pulmão nos produtos do tabaco, poderia reduzir a seleção de refeições que contêm carne em 7%-10%.

"Especialistas" dizem que para evitar desastres naturais como inundações é preciso "reduzir em 82% o consumo de carne"

GQ, 02/10/2023 

Por Anay Mridul 

A cidade de Nova Iorque está em estado de emergência, com inundações repentinas que deixam a Big Apple com dificuldades de recuperação, apenas três meses depois de a cidade ter sido envolvida por uma névoa poluída devido aos incêndios florestais no Canadá. Os especialistas atribuíram a culpa à crise climática e alertaram que se trata de um “novo normal”. Para evitar que isso se torne uma realidade a nível nacional, é imperativo que os EUA reconheçam a ligação entre a pecuária e as mudanças climáticas – e um novo estudo diz que isto significa que os americanos precisam reduzir o consumo de carne em 82%.

Finlandeses comendo menos carne e peixe - alta dos preços principal fator

YLE, 22/06/2023 

As pessoas na Finlândia comeram cerca de 26 kg de queijo e 11 kg de ovos per capita no ano passado.

O consumo de carne na Finlândia continuou a diminuir no ano passado, de acordo com o Natural Resources Institute Finland (Luke).

Novas estatísticas mostram que, em média, as pessoas na Finlândia comeram cerca de 77 kg de carne per capita no ano passado, o que reflete uma diminuição contínua no consumo de carne nos últimos anos.

A OMS diz que falta taxação de produtos que considera "não saudáveis"

FIF, 08/12/2023 

Por Milana Nikolova

08 de dezembro de 2023 – A OMS divulgou recentemente dados que lançam luz sobre a falta global de impostos apropriados sobre produtos não saudáveis, especificamente álcool e bebidas açucaradas (SSBs). As conclusões sublinham que apenas 108 países em todo o mundo implementam algum imposto sobre os SSB, sendo a média de apenas 6,6%.

De acordo com a OMS, 2,6 milhões de mortes são atribuídas ao consumo de álcool e mais de 8 milhões a dietas pouco saudáveis ​​em todo o mundo, todos os anos. A organização afirma que a implementação de impostos sobre o álcool e os SSBs poderia servir como uma medida fundamental para reduzir estes números alarmantes. No entanto, observa que os dados indicam uma lacuna considerável na adoção global de tais impostos.

Brasil – Fundações tentam induzir brasileiros a diminuir o consumo de carne e o futuro da carne de laboratório no país

YF, 12/12/2022 - Com Bloomberg 

Por Tatiana Freitas 

(Bloomberg) -- O consumo de carne no Brasil, maior exportador mundial de carne bovina e de frango, caiu acentuadamente este ano, à medida que o aumento dos preços dos alimentos restringe a demanda. O mais curioso: mais de 90% dos brasileiros dizem que não querem voltar a comer carne como no passado.

67% dos brasileiros comeram menos proteína animal nos últimos 12 meses do que no ano anterior, segundo pesquisa do Good Food Institute (GFI) e da Toluna, uma empresa global de pesquisa (paga). Enquanto a maioria deles mencionou os preços mais altos como o principal motivo para o corte, mais de um terço disse que a preocupação com a saúde foi a principal motivação para a mudança de hábitos. Cerca de metade deles disse que a mudança foi auto motivada.

O futuro alimentar da União Europeia: dieta climática e comida sintética

Dieta climática da UE: 71% menos carne até 2030

Greenpeace, 13/03/2020 

Bruxelas – O consumo de carne na União Europeia deve cair 71% até 2030 e 81% até 2050, para combater a contribuição da agricultura para a mudança do clima, segundo nova análise do Greenpeace. Isso significaria uma média de não mais de 460 gramas de todos os tipos de carne que saem do matadouro por pessoa por semana até 2030 e 300 gramas em 2050, abaixo da média atual da UE de 1,58 kg por pessoa por semana

Dado que nem toda carne é vendida ou consumida, a quantidade real de carne que as pessoas comem seria inferior a 460 gramas – provavelmente menos do que o equivalente a três hambúrgueres por semana. [1] The Lancet recomenda que as pessoas não comam mais de 300 gramas de carne por semana até 2050 como parte de uma dieta equilibrada e sustentável.

Banco Mundial defende Proteínas Alternativas, e pede Mudança nos Subsídios de Carne e Laticínios

GQ, 08/05/2024 

Por Anay Mridul 

O Banco Mundial pediu aos países que redirecionem seus subsídios longe da pecuária e em direção a produtos de baixa emissão, incentivando uma maior adoção de proteínas alternativas para um futuro planetário mais seguro.

Em um relatório histórico destacando o impacto do sistema agroalimentar nas mudanças climáticas e o potencial de mitigação, o Banco Mundial fez uma declaração importante sobre o poder financeiro e a grande pegada ecológica da indústria de agricultura animal.

Finlândia pode precisar cortar consumo de carne à medida que os preços dos fertilizantes disparam

YLE, 11/03/2022 

A Rússia e a Bielorrússia lideram o mundo na produção de materiais usados ​​para fertilizantes, e a guerra poderá em breve interromper esse fornecimento.

Embora o setor agrícola da Finlândia seja principalmente autossuficiente, é – como a maior parte do mundo – dependente de fertilizantes russos e bielo-russos, o que pode levar a um aumento nos custos dos produtos agrícolas, principalmente da carne.

De acordo com dados coletados pelo instituto de pesquisa IFPRI, especializado em agricultura e segurança alimentar, cerca de um terço do fertilizante de nitrogênio e até 60% do fertilizante de potássio importado para a Finlândia vem da Rússia e da Bielorrússia.

Um estudo globalista sugere que países em desenvolvimento causam aumento de emissões por seu alto consumo de alimentos

FML, 16/06/2023 

Por Fiona Holland 

O consumo de alimentos em países em rápido desenvolvimento está causando o maior aumento de emissões de GEE nas cadeias globais de abastecimento de alimentos, revela estudo

Os hábitos de consumo de alimentos em países em rápido desenvolvimento estão causando o maior aumento de emissões de gases de efeito estufa (GEE) nas cadeias globais de abastecimento de alimentos, de acordo com um novo estudo.

Examinando dados que ligam as emissões aos consumidores entre 2000 e 2019, um grupo de cientistas das Universidades de Birmingham e Groningen descobriu que o consumo de alimentos nos cinco maiores países emissores – China, Índia, Indonésia, Brasil e Estados Unidos – produziu mais de 40% das emissões globais da cadeia de abastecimento alimentar em 2019.

Como a Suíça pretende enfrentar a crise energética neste inverno

SWI, 14/09/2022 

Por Luigi Jorio 

A Suíça é autossuficiente no abastecimento de energia?

Não. A produção doméstica de eletricidade cobre apenas cerca de 25% das necessidades energéticas do país. Os 75% restantes são importados sob a forma de petróleo bruto, produtos petrolíferos, gás e carvão.

Em comparação aos outros países europeus, a Suíça é um dos países com o menor grau de autossuficiência energética, como mostra o gráfico abaixo:

Canadá: Trudeau busca implementar a mesma política verde que levou os agricultores holandeses a protestar

TS, 07/07/2022 

Por Brian Liley 

Agricultores holandeses bloquearam rodovias, supermercados e centros de distribuição de alimentos na semana passada por causa de uma política semelhante ao que poderíamos ver em breve no Canadá.

Na verdade, se Justin Trudeau não for cuidadoso, o próximo protesto que ele verá  pode ser de tratores e fazendeiros em vez de caminhoneiros.

Agricultores de toda a Holanda estão protestando contra as regras que exigirão que eles reduzam as emissões de óxido nitroso em 50% até 2030. É uma medida para reduzir as emissões de gases de efeito estufa, mas também pode fazê-los perder dinheiro, ter colheitas mais baixas ou forçar algumas fazendas a fechar por bem.

5 países que priorizam comida sintética com baixo índice proteico em favor do clima

GQ, 14/02/2023 

Por Sonalie Figueiras 

5 países que priorizam a política alimentar nacional de baixo carbono e vegetal

Os planos nacionais de descarbonização exigem um foco nas emissões de gases de efeito estufa relacionadas aos alimentos e esses cinco países colocaram as dietas à base de plantas (e insetos) na frente e no centro da política climática doméstica.