GQ, 03/01/2023
Por Sally Ho
Quando se trata de carne cultivada, esses dez governos são os mais ativos em termos de financiamento, estruturas regulatórias e recursos de pesquisa.
A carne cultivada é uma das principais soluções alimentares em nosso arsenal de combate à crise climática. Existem agora mais de 100 startups globalmente trabalhando com essa tecnologia e 2022 viu alguns grandes avanços no setor, desde a maior rodada de financiamento já registrada até os principais produtos pioneiros.
FIF, 01/02/2023
Por Joshua Poole
01 de fevereiro de 2023 --- Cingapura atingiu outro marco de carne cultivada ao aprovar o uso de mídia livre de soro pela Good Meat para produzir frango criado em laboratório para consumo humano. A aprovação da Agência de Alimentos de Cingapura (SFA) avança o apoio pioneiro do país à carne à base de células e deixa os EUA e a Europa tentando recuperar o atraso na frente regulatória.
FIF, 19/04/2023
Por Joshua Poole
19 de abril de 2023 --- A Associação Britânica de Proteínas Alternativas (APA) está pedindo ao governo do Reino Unido que apoie proativamente a indústria de proteínas alternativas depois que uma nova pesquisa descobriu um forte apetite entre os consumidores ingleses por alternativas de carne à base de plantas.
De acordo com a pesquisa, a grande maioria (96%) dos consumidores está familiarizada com as alternativas de carne à base de plantas e mais de 70% as consumiram. A pesquisa, realizada em fevereiro de 2022, envolveu uma amostra nacionalmente representativa por gênero, idade e religião de 1.000 consumidores.
GQ, 03/08/2023
Por Anay Mridul
Os governos de Taiwan e da Arábia Saudita se juntaram a uma lista crescente de países que apoiam a indústria vegana, anunciando startups e financiamento, respectivamente, para criar carne à base de plantas.
Taiwan planeja produzir cortes inteiros por meio de uma startup spin-off, enquanto a Arábia Saudita assinou dois acordos com empresas para produzir alternativas veganas à carne e laticínios. Em um ano em que a COP28 confirmou que servirá principalmente comida vegana, essas são duas etapas que vinculam ainda mais a indústria de base vegetal a governos e legisladores. Mas como essas iniciativas se alinham com as ambições e o consumo líquido zero dessas nações?
GQ, 28/05/2024
Por Anay Mridul
A Dinamarca está considerando uma proposta que poderia introduzir um imposto sobre carbono na produção agrícola, mas isso levantou preocupações sobre os meios de subsistência dos agricultores. Isso realmente pode acontecer?
No final de fevereiro, um grupo consultivo comissionado pelo governo dinamarquês sugeriu a implementação de um imposto sobre carbono para atender às metas climáticas do país, aos compromissos da UE.
Os especialistas disseram aos legisladores que uma taxa de 750 coroas (US$ 109) por tonelada de CO2e emitido seria a maneira mais eficaz de reduzir as emissões agrícolas, que representam 22,4% da pegada climática total do país.
GQ, 01/02/2024
Por Anay Mridul
Em meio a uma série de propostas de proibição de carne cultivada nos EUA e ao redor do mundo, dois senadores agora apresentaram um projeto de lei que proibiria o uso de carne cultivada em refeições escolares.
Assim como as crianças americanas têm de lutar até mesmo por leite de soja sob a Primeira Emenda, dois legisladores dos EUA esperam introduzir uma repressão mais ampla às proteínas alternativas no setor educacional.
FIF, 23/01/2024
Por Benjamin Ferrer
23 de janeiro de 2024 – Após a aprovação do mercado de carne cultivada em Cingapura, nos Estados Unidos e em Israel, reguladores da União Europeia estão se reunindo hoje para estabelecer políticas visando impulsionar o novo setor de tecnologia alimentar. O que é amplamente considerado como a próxima grande oportunidade para alimentos sustentáveis, atraiu a atenção de defensores historicamente voltados para alimentos à base de plantas, sob a organização ProVeg, que agora apoiam a carne produzida com insumos significativamente menores do que os animais criados intensivamente.
A organização endossa os "significativos benefícios econômicos e ambientais" oferecidos dentro do quadro regulatório estabelecido pela Europa para produtos à base de células, que é aclamado como um novo "padrão ouro" para a aprovação desses novos produtos.
FIF, 06/09/2022
Por Sabine Waldeck
06 de setembro de 2022 --- Haarlem, na Holanda, é agora a primeira cidade do mundo a proibir anúncios de carne para desencorajar o consumo de carne. A proibição diz respeito a anúncios em todos os espaços públicos.
Os legisladores decidiram abandonar os anúncios em um esforço para reduzir a quantidade de consumo de carne. A esperança é que a eliminação dos anúncios reduza a quantidade de carne consumida na cidade e tenha impactos ambientais positivos.
“Embora nenhum benefício ambiental possa ser esperado imediatamente de uma proibição de publicidade, ela envia uma mensagem clara à indústria de alimentos de que Haarlem deseja que a indústria invista em alimentos mais ecológicos. Também esperamos que outras cidades na Holanda sigam o exemplo de Haarlem e introduzam proibições semelhantes”, disse Jasmijn de Boo, vice-presidente da ProVeg International, ao FoodIngredientsFirst.
Quais produtos e áreas serão afetados ainda não estão claros. O que se sabe é que não serão permitidos anúncios de carne nos ônibus da cidade, abrigos e telas em espaços públicos.
GQ, 15/01/2024
Por Anay Mridul
Em mais uma medida dirigida à indústria de proteínas alternativas, os representantes da Câmara no Arizona propuseram projetos de lei que proíbem a “marca incorreta” de alternativas à carne e proíbem completamente a carne cultivada. A legislação deste último permitiria que as pessoas processassem as empresas de carne cultivada em até US$ 100 mil caso prejudicassem seus negócios.
Dois meses depois de um legislador da Flórida ter apresentado uma proposta na esperança de ser o primeiro estado dos EUA a proibir a carne cultivada, o Arizona está seguindo o exemplo com a sua própria dupla de projetos de lei que procuram proibir a produção e restringir a rotulagem.
FIF, 14/09/2022
Por Marc Cervera
14 de setembro de 2022 --- Os preços da carne suína chinesa tiveram um aumento de 22,5% em agosto - o terceiro mês consecutivo em que a carne básica da Ásia disparou. Após aumentos de preços de 25,6% em julho e 14,8% em junho, os preços crescentes da carne levaram as autoridades chinesas a mergulhar nas reservas nacionais de carne para garantir o abastecimento para os feriados.
VB, 05/04/2023
Por Ana Cristina
Venha conhecer 8 países que encontraram na alimentação plant-based uma forma de ajudar o planeta!
Existem hábitos que podemos aderir ao nosso dia a dia, que ajudam a reduzir o impacto das nossas ações no meio ambiente.
Um relatório da Universidade de Oxford, concluiu que a adoção de uma alimentação plant-based é a melhor maneira de um indivíduo reduzir a pegada de carbono e suavizar as mudanças climáticas.
GQ, 14/02/2023
Os planos nacionais de descarbonização exigem um foco nas emissões de gases de efeito estufa relacionadas aos alimentos e esses cinco países colocaram as dietas à base de plantas (e insetos) na frente e no centro da política climática doméstica.
GQ, 17/11/2023
Por Anay Mridul
Já está em elaboração há algum tempo, mas a Itália aprovou oficialmente a lei que proíbe a produção e venda de carne cultivada no país, com o governo de extrema direita citando razões de saúde, um risco para a tradição do país e uma necessidade para salvaguardar a indústria pecuária. A medida também proíbe o uso de termos relacionados à carne, como “bife” e “salame”, na rotulagem de produtos cárneos vegetais.
A câmara baixa do parlamento italiano aprovou um projeto de lei do seu ministro da Agricultura para proibir a venda e produção de carne cultivada no país, tornando-se o primeiro a fazê-lo. A lei, que inclui uma proibição de rotulagem de carne vegetal, introduziu multas entre 10.000 e 60.000 euros por cada violação.
Bruxelas – O consumo de carne na União Europeia deve cair 71% até 2030 e 81% até 2050, para combater a contribuição da agricultura para a mudança do clima, segundo nova análise do Greenpeace. Isso significaria uma média de não mais de 460 gramas de todos os tipos de carne que saem do matadouro por pessoa por semana até 2030 e 300 gramas em 2050, abaixo da média atual da UE de 1,58 kg por pessoa por semana
Dado que nem toda carne é vendida ou consumida, a quantidade real de carne que as pessoas comem seria inferior a 460 gramas – provavelmente menos do que o equivalente a três hambúrgueres por semana. [1] The Lancet recomenda que as pessoas não comam mais de 300 gramas de carne por semana até 2050 como parte de uma dieta equilibrada e sustentável.
GQ, 23/08/2023
Por Anay Mridul
A startup canadense de carne cultivada The Better Butchers, revelou planos para abrir o que seria o primeiro açougue de carne exclusivamente cultivada do mundo nos próximos dois anos. A marca diz que quer ser a primeira empresa do Canadá a lançar carne cultivada no mercado, e teve “discussões positivas” com as autoridades reguladoras do país.
A startup foi fundada por Mitchell Scott, ex-cofundador da marca americana de carne vegetal The Very Good Food Company. Scott foi demitido como CEO da empresa em 2022, e o próprio negócio entrou em concordata este ano.
Nltimes, 08/08/2023
A empresa de carne cultivada Meatable levantou 30 milhões de euros em novos financiamentos, anunciou a empresa de Delft nesta terça-feira. Metade do valor veio do Invest-NL, fundo de investimento para startups criado pelo governo holandês. A Meatable quer usar o novo investimento para reduzir custos de produção para competir em preço com a carne animal.
O produtor de carne cultivada também quer usar o dinheiro para expandir ainda mais e oferecer seus substitutos de carne aos consumidores mais rapidamente. A Meatable pretende colocar sua carne cultivada em supermercados e restaurantes em Cingapura no ano que vem. Se os reguladores aprovarem, a empresa espera entrar em outros mercados, como os Estados Unidos. A Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) ainda não o fez.
FIF, 04/11/2022
Por Marc Cervera
04 novembro 2022 – O governo dos EUA está fortalecendo sua repressão ao combate à concentração corporativa no setor de carnes, com uma injeção de dinheiro de US$ 375 milhões. Na primeira rodada de investimentos, as autoridades colocarão US$ 73 milhões na mesa para 21 projetos de concessão de programas de expansão de processamento de carne e aves destinados a ajudar os produtores locais e se afastar de apenas um punhado de gigantes da carne que administram o setor.
GQ, 30/08/2023
Por Anay Mridul
O Reino Unido deve investir £ 390 milhões em Alt-Protein até 2030 para aumentar a segurança alimentar e permanecer competitivo
Para evitar ceder vantagem competitiva na corrida global às proteínas alternativas, um novo relatório sugere que o Reino Unido precisa de investir 390 milhões de libras (493 milhões de dólares) em proteínas alternativas entre 2025 e 2030. Isto inclui carne à base de plantas, cultivada e fermentada com precisão, marisco, (insetos) laticínios e ovos. A pesquisa surge uma semana depois de outro relatório ter descoberto que o setor britânico de proteínas alternativas, poderia criar 25 mil empregos até 2035.
GQ, 30/10/2023
Por Anay Mridul
Um novo relatório da Sociedade APAC para Agricultura Celular (APAC-SCA) revelou que uma esmagadora maioria dos sul-coreanos está disposta a experimentar carne cultivada pelo menos uma vez, enquanto o preço e o sabor continuam a ser barreiras importantes. Avanços regulatórios, melhor rotulagem e colaboração da indústria são fundamentais para o avanço desta indústria.
O Good Food Institute chamou recentemente a Coreia do Sul de “foco global de inovação em proteínas alternativas”. Em fevereiro, 28 partes interessadas da indústria assinaram um memorando de entendimento para promover a indústria de carne cultivada do país, enquanto um mês depois, a província de Gyeongsang do Norte abriu um Centro de Apoio à Indústria de Agricultura Celular de 2.309 m2.
FIF, 17/11/2022
Por Gaynor Selby
17 de novembro de 2022 --- A Upside Foods se tornou a primeira empresa no mundo a receber um certificado “Sem perguntas” da Food and Drug Administration (FDA) dos EUA para carne cultivada, aves ou frutos do mar, o que significa que a agência governamental de alimentos aceita a Upside concluindo que seu frango cultivado é seguro para comer.
Este é um momento verdadeiramente inovador para alimentos e é visto como um passo mais próximo da comercialização.
