Esses cientistas usaram o CRISPR para colocar um gene de jacaré no peixe-gato

Baofeng Su segura um peixe-gato. A segunda imagem mostra um bagre transgênico (acima) com um irmão que não sofreu edição genética

TLR, 19/01/2023 

Por Jessica Hamzelou 

Os peixes resultantes parecem ser mais resistentes a doenças e podem melhorar a produção comercial – caso sejam aprovados.

Milhões de peixes são criados nos EUA todos os anos, mas muitos deles morrem de infecções. Em teoria, a manipulação genética de peixes com genes que os protegem de doenças poderia reduzir o desperdício e ajudar a limitar o impacto ambiental da piscicultura. Uma equipe de cientistas tentou fazer exatamente isso – inserindo um gene de crocodilo nos genomas do peixe-gato.

Cingapura quer vender frutos do mar cultivados em laboratório para o mundo todo

YF, 19/11/2022 – Com Bloomberg

Por Coco Liu 

(Bloomberg) -- Em 14 de novembro, em Sharm El-Sheikh, representantes de nove países sentaram-se para jantar. Era o início da segunda semana da COP27, mas não era um painel de discussão ou debate sobre perdas e danos. O jantar, organizado pelo governo de Cingapura ao lado de defensores de proteínas alternativas, foi uma celebração do prato principal: frango cultivado ou carne cultivada a partir de células animais em um biorreator.

Abelhas podem ser classificadas como 'peixes' sob a lei de conservação da Califórnia, diz um tribunal

PHYS, 23/09/2022 

Por Louis Sahagun 

Em uma medida que pode permitir que uma ampla gama de insetos seja considerada como espécie ameaçada de extinção, a Suprema Corte do estado descobriu que os zangões da Califórnia podem ser protegidos pela lei como um tipo (da mesma forma) de peixe.

A decisão, que pode trazer consequências profundas para a indústria agrícola do estado, concentra-se na redação misteriosa e na complicada história legal da Lei de Espécies Ameaçadas da Califórnia – um precursor da lei federal.

WWF pede restrições à maior parte do arenque do Báltico

YLE, 28/09/2023 

As principais unidades populacionais de arenque do Mar Báltico caíram abaixo dos níveis-ideais, o que é um sinal alarmante de mudanças no ecossistema do mar, segundo a WWF Finlândia.

O grupo ambientalista WWF Finlândia apelou a mais restrições à utilização de arenque do Mar Báltico devido ao declínio das unidades populacionais de peixes.

A WWF atualizou o seu guia de pescado, que traz recomendações para o consumo responsável de pescado.

Proibição de frutos do mar do Japão pela China pode abrir as portas para frutos do mar sintéticos?

FIF, 29/08/2023 

Por Joshua Poole

Proibição de frutos do mar China-Japão: um grande momento para peixes alternativos ou uma gota no oceano?

29 de agosto de 2023 --- A recente proibição da China às importações de frutos do mar japoneses devido ao lançamento de águas residuais de Fukushima, causou ondas de choque em toda a indústria, mas os inovadores baseados em plantas estão de olho em uma oportunidade para afastar os consumidores asiáticos de dietas arraigadas e ricas em peixe. 

Órgão Governamental Indiano faz parceria para desenvolver peixes cultivados com a Neat Meatt

GQ, 30/01/2024 

Por Anay Mridul 

Em uma parceria inédita, o governo indiano está embarcando em um projeto para criar frutos do mar cultivados em células em parceria com a startup de carne cultivada Neat Meatt Biotech.

O Instituto de Pesquisa Central em Pesca Marinha (ICAR-CMFRI) assinou um Memorando de Entendimento (MoU) com a empresa de biotecnologia Neat Meatt, sediada em Nova Deli, para desenvolver peixes cultivados, em um projeto emblemático para o terceiro maior consumidor de frutos do mar do mundo. A iniciativa visa garantir que a Índia acompanhe o progresso internacional e enfrente questões de segurança alimentar e climática.

ImpacFat faz sucesso ao lançar o primeiro óleo de peixe do mundo produzido a partir de células-tronco

FIF, 01/12/2022 

Por James Davies

01 de dezembro de 2022 --- ImpacFat apresenta sua nova alternativa de óleo de peixe hoje na vitrine do Big Idea Ventures Demo Day em Cingapura. Esse processo envolve a remoção de células-tronco do tecido adiposo de espécies de peixes comestíveis e sua expansão em um biorreator antes de convertê-las em células adiposas maduras, que são então incorporadas a produtos alimentícios.

A ImpacFat espera que sua alternativa de óleo de peixe forneça o sabor e a textura que faltam em vários produtos alternativos de carne.

“Os clientes procuram uma gordura alternativa que possa melhorar o sabor, a textura, o aroma e a nutrição de produtos proteicos alternativos.” Shigeki Sugii, fundador da ImpacFat, disse à FoodIngredientsFirst. 

Edição genética de salmão em estudo na Noruega: tecnologia CRISPR/Cas9

SFS, 15/09/2022 

Por Nicki Holmyard 

Pesquisadores do Instituto Norueguês de Pesquisa Marinha em Bergen, Noruega, usaram o método CRISPR/Cas9 de edição de genes para produzir salmão que não pode produzir gametas (óvulos e espermatozóides), portanto, não pode se reproduzir.

Se produzido para fins comerciais, qualquer peixe fugido seria incapaz de se reproduzir com a população de salmão selvagem. Eles também não experimentariam a questão da maturação sexual precoce, que pode levar à má qualidade da carne e maior suscetibilidade a doenças, de acordo com Lene Kleppe, pesquisadora que trabalha no projeto.

O Japão vê uma diminuição na importação dos seus frutos do mar após a liberação das águas de Fukushima

FIF, 21/09/2023 

Por Sichong Wang 

Restaurando a reputação dos peixes e frutos do mar japoneses após a liberação das águas de Fukushima

21 de setembro de 2023 --- Os dados mais recentes da autoridade aduaneira da China revelaram uma queda acentuada de 67,6% nas importações japonesas de frutos do mar em agosto, em comparação com o mesmo mês do ano passado. O declínio segue de perto a implementação do governo japonês na libertação de águas residuais da central nuclear de Fukushima Daiichi.

Startup israelense de comida cultivada em laboratório obtém US$ 5,2 milhões para ampliar produção de cultivo de enguias

FIF, 26/10/2022 

Por Benjamin Ferrer

26 de outubro de 2022 --- Alavancando sua tecnologia patenteada de organóides para tornar a natureza idêntica, carne de enguia de cultura à paridade de custo, a Forsea Foods iniciou suas atividades com US$ 5,2 milhões para seu produto sem captação. Embora a enguia tenha se tornado uma espécie ameaçada devido à pesca excessiva, a demanda por sua carne continua aumentando em mercados como Europa e Ásia.

O novo financiamento será inicialmente destinado ao cultivo de carne de enguia à base de células, que está em alta demanda por kabayaki e sushi. A Forsea está a caminho de inaugurar sua planta piloto em 2023. 

Empresa de comida sintética revela sua primeira "enguia" artificial alternativa de frutos do mar

FIF, 04/01/2024 

Por Elizabeth Green

Enguia impressa em 3D da Steakholder Foods considerada a primeira “captura” alternativa de frutos do mar em 2024

04 de janeiro de 2024 --- Steakholder Foods revelou a primeira enguia impressa em 3D à base de plantas do mundo. Esta inovação destaca a capacidade da empresa de replicar com precisão a textura complexa da enguia, obtida através de camadas precisas e uma combinação única de materiais na tecnologia de impressão 3D proprietária da Steakholder Foods.

A enguia da empresa é baseada em ingredientes vegetais e espera-se que inclua células de enguia cultivadas no futuro, já que as economias de escala permitem o desenvolvimento de células com preços competitivos.

Relatório anual sobre nutrição para países nórdicos orienta menos carne e mais comida à base de plantas

Imagem meramente ilustrativa

FML, 21/06/2023 

Por Fiona Holland 

Priorizar alimentos à base de plantas, reduzir a ingestão de carne e comer mais peixe é o principal conselho oferecido nas Recomendações Nórdicas de Nutrição 2023, publicadas esta semana pelo órgão intergovernamental, o Conselho Nórdico de Ministros.

As diretrizes nutricionais nórdicas ajudaram a moldar os conselhos dietéticos nacionais na Islândia, Dinamarca, Noruega, Finlândia e Suécia desde 1980. Pela primeira vez, esta sexta edição do relatório inclui recomendações científicas para a saúde pública, bem como para o meio ambiente.

Enxames de Robôs Desenvolvidos pela Universidade do Texas

IWT, 05/04/2024 

Por Scarlett Evans 

Pesquisadores treinaram enxames de microrrobôs para se movimentarem como um só, com possível aplicação na entrega de medicamentos ou na limpeza de água poluída.

Pesquisadores da Universidade do Texas criaram "enxames inteligentes" de microrrobôs, que são treinados para se moverem como um só, como cardumes de peixes, enxames de abelhas ou bandos de pássaros.

A equipe afirmou que esse comportamento coletivo torna os microrrobôs mais eficientes na realização de tarefas do que se estivessem se movendo individualmente ou aleatoriamente.

A gigante da carne Tyson Foods revela nova planta de produção de insetos para 2025

ZH, 17/10/2023 

Por Tyler Durden

A Tyson Foods está comprando uma participação na empresa holandesa de proteínas de insetos Protix BV. As duas empresas colaborarão para estabelecer uma fábrica nos EUA para produzir farinha e óleo à base de insetos, normalmente usados ​​em rações para peixes e cães. 

O frigorífico americano disse nesta terça-feira que concordou em comprar uma participação na Protix BV, com sede em Dongen, na Holanda, para ajudar a financiar sua expansão. As empresas também formarão uma joint venture para construir e operar uma instalação nos EUA que produzirá farinha e óleo à base de insetos, que são normalmente usados ​​em rações para peixes e cães. Os termos financeiros do acordo não foram divulgados. – Bloomberg. 

Polícia da Holanda alerta que “país tornou-se um narco-Estado”

Epoch Times, 27 de fevereiro de 2018. 

Por Anastasia Gubin.  

Chocante estudo feito pelo Sindicato de Polícia da Holanda diz que o país se tornou um “narco-Estado”.

A organização disse que falou com mais de mil detetives, e eles concordam que o narcotráfico “se aninhou” no país investindo no setor imobiliário, empresas e parques de férias.

“Isso levou a um aumento do crime organizado”, disse Jan Struijs, presidente do sindicato e relator do documento, de acordo com a agência Ad.

Espanha introduz novas diretrizes alimentares recomendando consumo limitado de carne

FML, 10/11/2022 

Por Fiona Holanda 

Os espanhóis estão sendo incentivados a limitar o consumo de carne a um máximo de três porções por semana, de acordo com as novas diretrizes alimentares saudáveis ​​e sustentáveis ​​publicadas pela Agência Espanhola de Segurança Alimentar e Nutricional (AESAN).

As recomendações do relatório incluem priorizar produtos à base de plantas sobre produtos derivados de animais para as principais fontes de proteína. Enquanto isso, alimentos como leguminosas devem constituir uma porção de proteína nas principais refeições diárias.

Adotar essas sugestões pode ajudar a melhorar tanto a saúde humana quanto o meio ambiente, diz a AESAN.

'Estudiosos islâmicos' dizem que a carne cultivada pode atender aos padrões halal

FIF, 11/09/2023

Por Marc Cervera

11 de setembro de 2023 --- A carne cultivada pode ser halal se a produção atender a critérios específicos, diz a Good Meat, que consultou “principais estudiosos islâmicos” sobre a questão teológica. Isto abre o mercado para mais de dois milhões de consumidores halal, ou cerca de 25% da população mundial.

As notícias da Good Meat chegam na esteira da União Ortodoxa, a maior agência de certificação kosher do mundo, anunciando que a linhagem de células de frango da Super Meat atende ao mais alto nível de supervisão kosher: os padrões Mehadrin.

Governo finlandês pretende anular a proibição de pesca de arenque da UE

YLE, 30/08/2023 

A Comissão Europeia anunciou recentemente planos para revitalizar as unidades populacionais de arenque em declínio, restringindo a pesca às capturas acidentais, juntamente com a pesca da espadilha.

A Ministra da Agricultura e Florestas, Sari Essayah (CD), descreveu como "desproporcional e irracional" um plano da UE para proibir a pesca do arenque do Mar Báltico em águas próximas da Finlândia.

Essayah argumentou que a decisão contradiz o conselho emitido pelo Conselho Internacional para a Exploração do Mar (ICES).

Filé de peixe sintético cultivado em laboratório promete ser alternativa a corvina amarela em extinção

Filé de peixe sintético cultivado em laboratório com sabor sintético

IE, 22/05/2023 

Por Rupendra Brahambhatt 

Os filés de peixe cultivados em laboratório têm o potencial de saciar a fome dos amantes de frutos do mar e salvar os animais marinhos dos efeitos perigosos da pesca excessiva.

A corvina amarela (Larimichthys crocea) é um peixe marinho popular em muitos países do Leste Asiático por seu sabor saboroso e alto valor nutritivo. Infelizmente, a popularidade deste peixe também está causando um rápido declínio em sua população.

Atualmente, ela está classificada como criticamente ameaçada, e os cientistas alertam que a diminuição da população de corvinas-amarelas não está mostrando sinais de recuperação em muitos de seus habitats naturais. Então, o mundo logo perderá esse belo peixe para satisfazer o paladar humano?

O WWF diz que a Finlândia precisa mudar as suas práticas de pesca do arenque

YLE, 01/09/2023 

A organização ambientalista afirma que o declínio das unidades populacionais de arenque é indicativo do colapso do ecossistema, e das cadeias alimentares no Mar Báltico.

A seção finlandesa do Fundo Mundial para a Natureza (WWF) apelou à redução drástica da pesca do arenque do Báltico, à luz do enfraquecimento dos ecossistemas e das cadeias alimentares do Mar Báltico.

"As populações de arenque, tanto no Golfo de Bótnia como no Mar Báltico central, em particular, diminuíram. As unidades populacionais de arenque do Golfo da Bótnia caíram abaixo do nível-alvo pela primeira vez", afirmou Matti Ovaska, especialista em pesca da WWF Finlândia.