Nltimes, 14/03/2025
As recentes decisões judiciais sobre emissões de nitrogênio na Holanda colocam em risco mais de um terço dos projetos planejados de construção habitacional. Isso equivale a 244.000 casas, segundo o AD, que teve acesso a um inventário confidencial da associação da indústria da construção, Bouwend Nederland. Além disso, três quartos dos projetos de construção não residencial, incluindo escolas e hospitais, também correm o risco de serem cancelados.
FIF, 11/03/2025
Por Insha Naureen
Cientistas em Israel estão combatendo a chamada “fome oculta” – deficiência de micronutrientes – utilizando técnicas de edição genética CRISPR para aumentar o valor nutricional da alface. Eles conseguiram aumentar o teor de β-caroteno (pró-vitamina A) e ácido ascórbico (vitamina C) na cultura em 2,7 vezes e 6,9 vezes, respectivamente, além de elevar a zeaxantina para “níveis não encontrados normalmente na alface.”
A equipe da Universidade Hebraica de Jerusalém modificou genes-chave que regulam a produção de vitaminas e antioxidantes para tornar a alface uma opção alimentar mais nutritiva.
GQ, 12/03/2025
Por Anay Mridul
Deputados e senadores do Mississippi aprovaram por unanimidade um projeto de lei para proibir a venda de carne cultivada no estado, que agora segue para a assinatura do governador.
Vender carne cultivada pode levar à prisão
Mississippi segue os passos da Flórida e do Alabama, e se torna o terceiro estado dos EUA a aprovar uma lei que proíbe a produção e comercialização de carne cultivada dentro de suas fronteiras.
GQ, 25/02/2025
Por Anay Mridul
Como as diferenças regionais e as disparidades econômicas afetam o interesse pela carne cultivada no maior exportador de carne bovina do mundo?
O Brasil é o maior exportador de carne bovina do mundo, o segundo maior produtor de carne e o terceiro maior consumidor per capita de carne bovina. No entanto, com o sistema alimentar respondendo por quase três quartos das emissões de gases de efeito estufa (GEE) do país, uma transição proteica é crucial.
O país abriga gigantes da carne como JBS, Minerva e Marfrig, algumas das quais se uniram a startups como Fazenda Futuro (Future Farm), The New e Vegabom para oferecer proteínas alternativas aos brasileiros.
TB, 09/02/2025
Aranhas Zumbis
Enquanto filmavam um documentário de TV dentro de um antigo depósito de pólvora vitoriano na Irlanda do Norte, cientistas fizeram uma descoberta intrigante: aranhas de caverna transformadas em "zumbis" após serem infectadas por um fungo semelhante ao de The Last of Us.
Em um estudo publicado no mês passado na revista Fungal Systematics and Evolution, conforme relatado pelo Live Science, cientistas detalharam a descoberta de uma "nova espécie" de fungo que infecta aranhas tecedeiras que vivem em cavernas. O fungo foi nomeado Gibellula attenboroughii em homenagem ao biólogo e naturalista britânico David Attenborough.
ZMSCE, 08/02/2025
Por Mihai Andrei
Isso pode abrir caminho para uma alternativa aos laticínios mais sustentável e econômica.
Uma empresa emergente de agricultura molecular revelou uma inovação alimentar inesperada—batatas geneticamente modificadas que produzem proteínas reais do leite de vaca. Essa abordagem revolucionária pode reduzir a necessidade de vacas e diminuir as emissões de gases de efeito estufa. E, no futuro, isso pode levar a um "queijo de batata" nos supermercados, mantendo o sabor e a funcionalidade dos laticínios tradicionais.
Essa tecnologia se baseia na engenharia genética impulsionada por IA para analisar bancos de dados genéticos, e identificar sequências de DNA de origem animal que possam ser integradas com sucesso às células vegetais.
BTB, 01/02/2025
Por Kurt Zindulka
Estimates do governo britânico afirmam que quase uma décima parte de todas as terras agrícolas da Inglaterra precisará ser "reflorestada" até 2050, para atingir as metas da agenda verde.
Projeções no "quadro de uso da terra" do governo indicam que aproximadamente 760.000 hectares, ou cerca de nove por cento das terras agrícolas na Inglaterra, precisarão "mudar de uso para beneficiar o meio ambiente e o clima", relata o Financial Times.
O relatório do governo afirmou que, para atingir as metas climáticas, um adicional de nove por cento das terras agrícolas precisará adotar práticas agrícolas consideradas 'sustentáveis'.
BTB, 02/02/2025
Por Joel B. Pollak
O presidente Donald Trump anunciou no domingo que está suspendendo toda a ajuda dos EUA à África do Sul, após o país ter aprovado uma lei de expropriação de terras, o que muitos temem que possa levar a apreensões de terras de cidadãos brancos, no estilo do que aconteceu no Zimbábue.
O presidente fez o anúncio surpresa em sua plataforma de mídia social, Truth Social, na noite de domingo:
A África do Sul recebeu US$ 273 milhões dos EUA em 2023, de acordo com o ForeignAssistance.gov. (A Reuters coloca a soma em US$ 440 milhões.) Isso inclui financiamento para o Plano de Emergência do Presidente para Alívio da AIDS (PEPFAR). A África do Sul também tem acordos comerciais importantes com os EUA.
RTN, 30/01/2025
Por Didi Rankovic
Gates pressiona por censura a Musk e maior controle sobre as redes sociais.
Um artigo favorável no The Times, baseado em uma entrevista com Bill Gates, revelou que o cofundador da Microsoft — e mais recentemente um defensor de vacinas, IDs digitais, entre outros — nutre sentimentos negativos em relação a Elon Musk e às redes sociais em geral.
Parece que governos e elites que compartilham dessa visão sempre poderão contar com Gates para apoio, incluindo suas sugestões sobre como lidar com o "problema" de Musk e das redes sociais.
GQ, 23/01/2025
Por Anay Mridul
Mais de 130 organizações enviaram uma carta aberta ao comissário agroalimentar da UE, pedindo que ele desenvolva um plano de ação para dietas à base de plantas até o próximo ano.
"A hora da mudança é agora." Esse foi o consenso do Diálogo Estratégico sobre o Futuro da Agricultura na UE no ano passado, que recomendou que os formuladores de políticas criassem um plano de ação para alimentos à base de plantas em todo o bloco até 2026.
TX, 31/12/2024
Por Anthony King
De energia solar captada no espaço a mapas genéticos do cérebro e pontes vivas autorreparáveis, as pesquisas previstas para 2025 são promissoras. E podemos esperar mudanças que tornarão as cidades mais verdes e limpas.
Quem acha que a pesquisa não é empolgante pode se surpreender. Em 2025, poderemos testemunhar a decodificação genética do cérebro humano, coletar energia solar no espaço e atravessar uma ponte feita de fungos controlados eletronicamente.
Desvendando a genética do cérebro com a ajuda da IA
FIF, 11/12/2024
Por Anvisha Manral
Danone, Unilever, Oatly e McCain estão pressionando conjuntamente a Comissão Europeia (CE) a estabelecer definições e padrões comuns para a sustentabilidade agrícola, e a aumentar substancialmente os pagamentos ambientais aos agricultores no âmbito da Política Agrícola Comum (PAC).
As empresas reconhecem que a “tripla crise” – mudanças climáticas, perda de biodiversidade e poluição – prejudicou os rendimentos de qualidade e o abastecimento de alimentos.
GQ, 11/12/2024
Por Anay Mridul
Após serem excluídas do diálogo estratégico da UE sobre alimentação e agricultura, organizações de saúde pedem representação no novo conselho agroalimentar da Comissão Europeia.
Uma semana após a Comissão Europeia (CE) abrir inscrições para o recém-criado Conselho Europeu de Agricultura e Alimentação (EBAF), um grupo busca garantir sua participação nas discussões políticas.
FIF, 21/11/2024
Por Insha Naureen
A Solar Foods está expandindo seu alcance global ao lançar sua proteína Solein nos EUA, chamando-a de um “grande marco” para o ingrediente. A empresa fez uma parceria com o restaurante Olmsted, de Nova York, para introduzir a proteína em alguns pratos selecionados.
A Solar Foods também registrou sua unidade de produção em Vantaa, Finlândia, na Food and Drug Administration (FDA) dos EUA e cumpriu outros requisitos aplicáveis para comercializar a nova proteína nos EUA.
A medida torna os EUA o segundo mercado a vender a proteína, depois de Cingapura, onde ela recebeu aprovação regulatória em 2022.
IP, 18/11/2024
A gripe aviária foi detectada em uma granja orgânica de frangos no centro dos Países Baixos pela primeira vez este ano, informou o governo na segunda-feira.
Cerca de 23.000 frangos na granja em Putten, a leste de Amsterdã, serão abatidos no primeiro surto de gripe aviária nos Países Baixos desde dezembro de 2023.
“Infelizmente, após um longo período, estamos novamente lidando com uma empresa com uma infecção por gripe aviária”, disse a Ministra da Agricultura, Femke Wiersma, acrescentando que o surto era esperado, mas ainda assim “drástico”.
Nltimes, 12/11/2024
Empresas agrícolas como Van Drie e Klaremelk estão comprando fazendas na Veluwe, incluindo de agricultores que estavam negociando com o governo para encerrar seus negócios. Fontes informaram à Omroep Gelderland que essas grandes empresas agrícolas estão oferecendo mais do que o governo. Elas afirmam querer preservar estábulos modernos.
Os atuais programas de recompra de fazendas do governo são mais interessantes para agricultores com estábulos mais novos, pois eles têm maior valor. Van Drie e Klaremelk dizem que querem preservar esses estábulos modernos e impedir que sejam demolidos quando o governo encontrar novos usos para as terras.
BTB, 13/11/2024
Por Kurt Zindulka
Os planos do governo do Partido Trabalhista, de esquerda, de impor um imposto sobre herança para agricultores britânicos não passam de uma estratégia de guerra de classes para liberar terras para construir casas para imigrantes, afirmou Nigel Farage, líder do Reform UK.
Os planos do governo do primeiro-ministro Sir Keir Starmer de aplicar uma taxa de 20% sobre ativos agrícolas herdados acima de £1 milhão — valor que abrange muitas fazendas familiares — têm gerado grande preocupação entre essas famílias quanto ao futuro de suas heranças.
GQ, 06/11/2024
Por Anay Mridul
Donald J. Trump foi novamente eleito presidente. Com base em seu histórico e propostas, sua eleição promete um período turbulento para o setor de tecnologia alimentar nos Estados Unidos.
Os EUA elegeram um presidente que nega as mudanças climáticas. Em seu primeiro mandato, Trump desfez mais de 100 políticas ambientais e retirou os EUA do Acordo de Paris. Durante sua campanha, ele repetidamente ignorou a ciência do clima, fazendo falsas alegações e vangloriando-se incorretamente do “ar limpo” sob sua administração.
Agora, ele tem a chance de fazer tudo de novo. Um segundo mandato de Trump pode ver a Agência de Proteção Ambiental (EPA) abalada, mesmo depois de um período de recuperação dos inúmeros cortes de orçamento e demissões impostos por Trump em seu primeiro mandato.
IP, 23/10/2024
Na fazenda de Najmeddine Tantoun, nos arredores da cidade de Misrata, no oeste da Líbia, o som habitual de centenas de máquinas de ordenha deu lugar a um silêncio quase total.
O surto na Líbia deu um grande golpe em muitos criadores de gado, que dizem ainda não ter recebido vacinas para seus animais, enquanto a produção de laticínios e carne sofre.
A maior parte da receita do país norte-africano vem de seus recursos petrolíferos, mas Misrata é um importante centro de laticínios, que costumava produzir 70.000 litros de leite por dia.
GQ, 18/10/2024
Por Anay Mridul
O Fundo Mundial para a Natureza (WWF) lançou uma ferramenta para supermercados alinharem suas vendas com suas metas climáticas, incentivando-os a vender mais alimentos à base de plantas do que proteínas animais.
Com os varejistas desempenhando um papel crucial nas emissões do sistema alimentar e na transição para uma indústria de baixo impacto, o WWF está ajudando-os com uma nova metodologia para viabilizar a transição proteica.
Carnes e laticínios representam 57% das emissões do setor agroalimentar e até um quinto das emissões globais totais, além de utilizar 80% das terras agrícolas e 30% do suprimento global de água doce. No entanto, apesar desse uso desproporcional de recursos, a pecuária fornece apenas 17% das calorias globais e 38% das proteínas.
