LDD, 17/10/2024
Não foram utilizadas previamente na prática, nem realizados estudos de segurança a longo prazo em humanos.
Na última semana de setembro, ocorreu no Japão a sexta edição da Cúpula de Crise Internacional, cujo foco principal foi o protesto contra a recente aprovação de uma nova vacina experimental de mRNA contra a Covid pelo governo japonês.
VB, 03/09/2024
Por Vitor Di Renzo
A Solar Foods anunciou que seu inovador produto Solein, uma proteína produzida a partir do ar, alcançou o status de “Geralmente Reconhecida como Segura” (GRAS) nos Estados Unidos. Esse marco permitirá à empresa introduzir este ingrediente inovador, oferecendo uma nova alternativa às proteínas animais e vegetais. Considerada a proteína mais sustentável do mundo, a empresa planeja seu lançamento nos EUA até o final de 2024.
A empresa de biotecnologia esclareceu que realizou extensas pesquisas científicas, com os resultados sobre a segurança alimentar publicados em revistas científicas revisadas por pares. Um painel de especialistas qualificados confirmou a segurança do produto e sua utilização em diversas categorias alimentares, detalhando explicitamente as concentrações adequadas de Solein.
ZMESC, 29/04/2024
Por Mihai Andrei
Essas cianobactérias podem produzir fibras de proteína, nos aproximando de uma textura ideal para carne cultivada em laboratório de forma sustentável.
Até agora, todos ouvimos que comer carne não é bom para o planeta. A indústria produz muitas emissões e consome muitos recursos ambientais. Mas realisticamente, a única maneira de a maioria das pessoas reduzir seu consumo em breve é se tiverem alternativas palatáveis que reproduzam a "sensação na boca" da carne. Tais alternativas existem –, mas não são perfeitas. E, talvez mais importante, também são difíceis de produzir em escala, o que significa que precisamos de mais alternativas.
GQ, 17/04/2024
Por Anay Mridul
A empresa de tecnologia alimentar finlandesa Solar Foods abriu as portas de sua muito aguardada Fábrica 01, que é a primeira instalação de produção em larga escala para a proteína do ar no mundo.
Meses após encerrar uma rodada de investimentos Série B de €8 milhões para apoiar a construção de sua primeira fábrica em escala comercial, a Fábrica 01 da Solar Foods está agora operacional e ajudará a startup a produzir em massa sua proteína Solein.
Até agora, a proteína derivada de fermentação foi limitada a pequenas quantidades produzidas no laboratório piloto da empresa em Espoo (perto de Helsinque). Mas agora, a Solar Foods poderá produzir até 160 toneladas de sua proteína anualmente – o que significa que pode produzir a mesma quantidade de proteína por dia que uma fazenda leiteira de 300 vacas.
GQ, 01/02/2024
Por Anay Mridul
Em meio a uma série de propostas de proibição de carne cultivada nos EUA e ao redor do mundo, dois senadores agora apresentaram um projeto de lei que proibiria o uso de carne cultivada em refeições escolares.
Assim como as crianças americanas têm de lutar até mesmo por leite de soja sob a Primeira Emenda, dois legisladores dos EUA esperam introduzir uma repressão mais ampla às proteínas alternativas no setor educacional.
GQ, 12/12/2023
Por Anay Mridul
A startup de tecnologia de alimentos com sede em Chicago, Nature's Fynd, apresentará o que afirma ser os “primeiros” iogurtes à base de fungos do mundo em janeiro. Lançada nas lojas Whole Foods nos Estados Unidos, esta é a terceira linha de produtos da empresa e surge exatamente como foi nomeada na lista Best in Business de 2023 da revista Inc.
Nature's Fynd, a startup de fermentação apoiada por nomes como Bill Gates, Jeff Bezos e Al Gore, expandiu sua gama de alimentos sustentáveis com três novos iogurtes feitos a partir de sua proteína fúngica Fy. Os produtos se somam à linha existente de cream cheese e hambúrgueres de salsicha sem carne, já disponíveis na Sprouts e Whole Foods.
FIF, 21/11/2023
Por Sichong Wang
21 de novembro de 2023 --- A Solar Foods concluiu sua rodada de financiamento Série B, levantando € 8 milhões (US$ 8,75 milhões) de investidores de varejo na Finlândia. A iniciativa de financiamento, facilitada pelo organizador de investimentos finlandês Springvest Oyj, marca a maior rodada de financiamento na plataforma da Springvest até à data.
O capital arrecadado será direcionado para aumentar a produção na primeira unidade de produção em escala comercial da Solar Foods, a Fábrica 01. Além disso, o capital será utilizado para implementar novos organismos de produção e promover Solein em diversos produtos alimentícios.
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ZH, 14/10/2023 – Com EpochTimes
Por Tyler Durden
Na série "A vacina contra o HPV: uma espada de dois gumes?" forneceremos provas documentadas de mortes e ferimentos graves associados ao Gardasil, analisaremos a causa raiz dos seus danos e ofereceremos soluções.
A vacina Gardasil está associada a mortes inegáveis e lesões graves inegáveis, conforme relatado anteriormente nesta série de relatórios. Um ingrediente do Gardasil pode contribuir para esses danos.
Vamos mudar a lente para os belos Pirenéus na Europa, onde as ovelhas eram apreciadas pela sua lã, nutrição e companheirismo. No entanto, uma doença misteriosa em ovelhas ocorreu há cerca de uma década.
ZH, 26/08/2023 – Com EpochTimes
Por Tyler Durden
Embora tenhamos sido informados de que a vacina contra do COVID-19 da Pfizer é fabricada com RNA mensageiro (mRNA) inofensivo, o rótulo do produto da Food and Drug Administration (FDA) dos EUA mostra que ela contém RNA modificado artificialmente – um ingrediente-chave que não ocorre naturalmente e representa um risco substancial para a saúde humana.
De acordo com o rótulo da vacina do COVID-19 da Pfizer e BioNTech na ficha técnica da FDA para prestadores de cuidados de saúde, cada dose da vacina Pfizer para crianças de 5 a 11 anos contém 10 microgramas (mcg) de modRNA, enquanto a Comirnaty totalmente aprovada é autorizada para uso em indivíduos de 12 anos de idade ou mais contém 30 mcg de modRNA.
VB, 25/07/2023
Por Ana Cristina Gomes
Espera-se que o mercado global de proteínas à base de ar cresça a um CAGR de 11,7%, atingindo um valor de US$ 100 bilhões até o final de 2032, à medida que os consumidores e os processos de produção buscam cada vez mais soluções sustentáveis.
De acordo com o FATO. MR, a popularidade inicial dos alimentos à base de ar será impulsionada principalmente na América do Norte e na Europa, mercados com uma demanda crescente por produtos alimentícios ecologicamente corretos, como uma resposta aos desafios enfrentados pela produção convencional de alimentos.
GQ, 16/06/2023
Por Jill Ettinger
Os cingapurianos terão a chance de experimentar o primeiro gelato do mundo feito de ar no restaurante Fico.
Desenvolvida pela empresa finlandesa de tecnologia de alimentos Solar Foods, a nova sobremesa é feita com ingredientes derivados do ar.
Em setembro passado, a Solar Foods obteve aprovação regulatória de Cingapura para vender Solein – sua revolucionária proteína microbiana. O público experimentou Solein pela primeira vez durante um evento exclusivo para convidados no (restaurante) Fico no início deste ano.
FIF, 01/06/2023
Por Elizabeth Green
Projeto de proteína alternativa para produzir "ervilhas insípidas" para evitar dependência da indústria de soja insustentável
01 Jun 2023 --- Um projeto de £ 1 milhão (US$ 1,24 milhão) com o objetivo de reduzir a necessidade de importações de soja está em andamento no Reino Unido. As ervilhas que salvam o planeta são saudadas como parte de uma iniciativa de criação "inovadora" voltada para fornecer soluções sustentáveis para a indústria de alimentos e quebrar o que o John Innes Centre chama de "hábito insustentável da soja".
FIF, 25/05/2023
Por Elizabeth Green
A proteína da Solar Foods do ar rarefeito estreia em Singapura enquanto chefs criam novo menu
GQ, 19/05/2023
Por Jill Ettinger
A multinacional americana de processamento de alimentos e commodities Archer-Daniels-Midland firmou uma parceria fundamental com a Air Protein, a inovadora na produção de proteína nutricional baseada no ar que nega a necessidade de agricultura ou terras agrícolas e cria um fluxo de receita para o C02 capturado.
Sob o recém-anunciado Acordo de Desenvolvimento Estratégico (SDA), a Archer-Daniels-Midland (ADM) e a Air Protein pretendem aprofundar a pesquisa e o desenvolvimento para reforçar a produção de novas proteínas sustentáveis feitas a partir de carbono capturado.
TN, 05/04/2023
Pessoas expostas a níveis mais altos de poluição do ar antes da pandemia tiveram respostas de anticorpos mais baixas às vacinas COVID-19 (ata!), de acordo com um estudo conduzido pelo Instituto de Saúde Global de Barcelona (ISGlobal).
Em particular, a exposição a partículas finas (PM 2,5 ), dióxido de nitrogênio (NO 2) e carvão negro (BC) foi associada a uma redução de cerca de 10% nas respostas de anticorpos IgM e IgG em pessoas sem infecção prévia. As descobertas, publicadas na revista Environmental Health Perspectives, fornecem mais evidências sobre os efeitos adversos da poluição do ar no sistema imunológico.
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| Fonte da imagem: ABC |
GQ, 15/03/2023
Não chamou muita atenção quando o presidente dos EUA, Joe Biden, lançou uma iniciativa de biomanufatura em setembro passado.
Mas deveria. A biomanufatura é sobre aproveitar as fábricas da natureza – células – para fazer praticamente qualquer coisa. Isso inclui comida. Como apontou Biden, a biomanufatura poderia aumentar a segurança alimentar em um momento em que os preços disparam em meio a conflitos geopolíticos (fabricados) e secas, inundações e incêndios sem precedentes.
FIF, 24/01/2023
Por Elizabeth Green
24 de janeiro de 2023 --- As substâncias contaminantes ambientais per e polifluoralquil (PFAS) foram encontradas em gemas de ovos orgânicos de fazendas de galinhas na Dinamarca, sinalizando preocupações de que crianças que comem ovos orgânicos correm risco.
As substâncias são provavelmente transferidas através da farinha de peixe, que é incluída na ração das galinhas. Essa relação foi encontrada porque concentrações e composições uniformes de compostos PFAS foram encontradas em grandes bandos de galinhas que consomem ração orgânica.
FIF, 19/01/2023
Por Marc Cervera
19 de janeiro de 2023 --- A Arkeon está se aliando à gigante especializada em minerais ICL para apoiar o dimensionamento de seu bioprocesso de fermentação que converte CO2 nos 20 aminoácidos essenciais proteinogênicos necessários na nutrição humana. O processo, considerado carbono negativo, é baseado no uso de archaea, um grupo de microorganismos que se alimentam naturalmente do gás de efeito estufa.
WE, 13/01/2023
Por Selena Zito
HARRISBURG, Pensilvânia – O bolso do público foi duramente atingido pelo custo exorbitante dos ovos nos últimos meses. Os preços dobraram e, em alguns lugares, triplicaram em relação ao que custavam há um ano – se você puder encontrá-los no supermercado local.
O custo médio de uma dúzia de ovos nos Estados Unidos é de mais de US$ 4,25, mais que o dobro do que era há um ano. Opções como ovos sem cartela ou orgânicos custam mais de US$ 7. A inflação é uma parte do motivo, mas a indústria agrícola diz que a causa maior é o surto de gripe aviária aqui nos EUA há um ano; em todo o país, afetou quase 60 milhões de aves – quase 5 milhões delas aqui na Pensilvânia.
HN, 09/01/2023
Por Kimberly Drake
Os pesquisadores sugerem que essas descobertas podem ajudar a melhorar a segurança e orientar o desenvolvimento de futuras vacinas contra o COVID.
A miocardite é a inflamação do músculo cardíaco causada pela resposta imune do corpo à infecção ou, em casos raros, a uma vacina. Os sintomas desta condição cardíaca incluem dor no peito, falta de ar e batimentos cardíacos acelerados.
