Ameaça Alimentar Oculta: Especialistas Alertam Sobre os Perigos das Culturas de RNAi

ZH, 25/05/2024 – Com Epoch Times

Por Tyler Durden 

Imagine uma tecnologia que poderia reconfigurar geneticamente organismos em tempo real, silenciando genes críticos em ecossistemas inteiros com efeitos desconhecidos. Parece coisa de ficção científica? Não é. É a realidade de uma nova classe de pesticidas que utilizam a interferência de RNA — ou RNAi — e que já estão sendo implantados em nossos campos e cadeia alimentar com testes mínimos ou supervisão. Segundo produtores orgânicos e defensores de alimentos não geneticamente modificados (transgênicos), os riscos poderiam ser catastróficos.

Organização Ambiental Adverte sobre os Perigos dos Pesticidas de RNAi

IA espera desvendar segredos de genes não codificadores

PHYS, 15/05/2024 

Dos chatbots inteligentes a aplicativos que podem escrever artigos inteiros, a Inteligência Artificial (IA) está se tornando uma parte cada vez mais ubíqua de nossas vidas. Michael Schon, um associado de pesquisa da Universidade e Pesquisa de Wageningen, está projetando uma ferramenta de IA que pode realizar comparações de RNA não codificadores em genomas de plantas. A ferramenta deve acelerar e simplificar o desenvolvimento futuro de novas variedades de plantas com maior resistência à seca ou doenças, por exemplo.

Proteínas são os blocos de construção para células em organismos. As instruções para fazer essas proteínas são emitidas (codificadas) por RNA de genes. Ao lado desses RNAs codificadores, alguns genes podem produzir RNAs não codificadores: em outras palavras, RNA que não inclui instruções para fazer uma proteína.

Solar Foods inaugura a primeira instalação comercial em escala mundial para a proteína feita do ar

GQ, 17/04/2024 

Por Anay Mridul 

A empresa de tecnologia alimentar finlandesa Solar Foods abriu as portas de sua muito aguardada Fábrica 01, que é a primeira instalação de produção em larga escala para a proteína do ar no mundo.

Meses após encerrar uma rodada de investimentos Série B de €8 milhões para apoiar a construção de sua primeira fábrica em escala comercial, a Fábrica 01 da Solar Foods está agora operacional e ajudará a startup a produzir em massa sua proteína Solein.

Até agora, a proteína derivada de fermentação foi limitada a pequenas quantidades produzidas no laboratório piloto da empresa em Espoo (perto de Helsinque). Mas agora, a Solar Foods poderá produzir até 160 toneladas de sua proteína anualmente – o que significa que pode produzir a mesma quantidade de proteína por dia que uma fazenda leiteira de 300 vacas.

Legisladores do Tennessee Aprovam Projeto de Lei Visando Vacinas de mRNA em Alimentos

ZH, 02/04/2024 

Por Tyler Durden 

Após preocupações com pesquisas para inserir vacinas em produtos alimentícios, o Senado do Tennessee aprovou um projeto de lei que exigiria que qualquer alimento contendo vacinas ou materiais de vacinas fosse rotulado como medicamento farmacêutico.

O projeto de lei, HB 1894, foi aprovado pelo Senado em uma votação de 23 a 6 em 28 de março, depois que a Câmara estadual o aprovou por 73 a 22 em 4 de março. Agora aguarda a assinatura do governador.

O projeto de lei surge em resposta a um projeto de pesquisa da Universidade da Califórnia, em Riverside, que investiga se o mRNA, que visa patógenos, poderia ser implantado em plantas comestíveis, que seriam então consumidas. A pesquisa foi financiada por uma bolsa de $500.000 da National Science Foundation.

Republicanos do Arizona tentam proibir carne cultivada com dois novos projetos de lei

GQ, 15/01/2024 

Por Anay Mridul 

Em mais uma medida dirigida à indústria de proteínas alternativas, os representantes da Câmara no Arizona propuseram projetos de lei que proíbem a “marca incorreta” de alternativas à carne e proíbem completamente a carne cultivada. A legislação deste último permitiria que as pessoas processassem as empresas de carne cultivada em até US$ 100 mil caso prejudicassem seus negócios.

Dois meses depois de um legislador da Flórida ter apresentado uma proposta na esperança de ser o primeiro estado dos EUA a proibir a carne cultivada, o Arizona está seguindo o exemplo com a sua própria dupla de projetos de lei que procuram proibir a produção e restringir a rotulagem.

Empresa de proteína de insetos se une a empresa de ingredientes para combater o desperdício de alimentos com... insetos

FIF, 08/12/2023 

Por Sichong Wang

08 de dezembro de 2023 --- A Arla Foods Ingredients lançou uma parceria com a Enorm, a maior fazenda de insetos do norte da Europa. Esta colaboração pretende mudar a forma como o desperdício alimentar é gerido, especialmente na indústria dos laticínios, aproveitando o poder de reciclagem dos insetos.

O permeado delactosado (DLP) é um fluxo lácteo residual gerado em grandes volumes durante a produção de lactose. Tradicionalmente, o DLP é utilizado como material para a produção de biogás, o que é uma opção menos preferível do que a reutilização para alimentação animal, de acordo com a hierarquia de resíduos alimentares estabelecida na Diretiva-Quadro Resíduos da UE. 

CEO de empresa de comida à base de planta reformula sua marca para atrair clientes conservadores

GQ, 08/12/2023 

Por Anay Mridul 

A carne vegetal tem problema de imagem? Peter McGuinness, CEO da Impossible Foods – uma das maiores empresas do setor – acredita nisso. Para contrariar o desanimador “wokismo” associado a estes produtos e enfrentar a Big Meat de forma mais eficaz, ele está agora a planejar uma reformulação da marca para tornar o gigante da carne alternativa maior e mais inclusivo.

“Havia um wokismo nisso, havia uma natureza bicoastal, havia uma academia… e havia um elitismo nisso – e isso irritou a maior parte da América.”

Onda de instalações de produção de carne cultivada em células está surgindo em todo o mundo

GQ, 21/11/2023 

Por Anay Mridul

O setor da carne cultivada está assistindo a uma enxurrada de atividades por parte de startups que anunciam novas instalações de produção em todo o mundo, à medida que as equipes trabalham para acelerar a expansão e a comercialização de alternativas de cultura celular à carne convencional.

Algumas startups de carne cultivada ganharam as manchetes com notícias sobre fábricas e instalações de produção em países como Austrália, China, Israel, Singapura, EUA e Malásia, apesar de relatórios recentes detalharem desafios de escala e financiamento. Um número crescente de empresas está avançando nos seus planos de expansão com fábricas de maior escala, fábricas piloto e instalações de demonstração. Embora alguns deles já estejam operacionais, outros estejam em construção e outros ainda estejam em fase de planejamento, todos continuam a atingir metas e a fazer progressos.

Cingapura construirá uma fábrica de óleo de palma sintético na Indonésia, o maior produtor do produto natural

FIF, 30/10/2023 

Por Insha Naureen 

Mais saudável e mais verde? Parceria alternativa ao óleo de palma para ampliar a substituição à base de microalgas

30 de outubro de 2023 --- Em um movimento para reduzir a dependência de alimentos e bebidas do óleo de palma, pesquisadores em Cingapura uniram forças com a Eves Energy para ampliar um substituto do óleo de palma feito de microalgas, por meio de uma fábrica de produção de óleo de microalgas na Indonésia. Eles consideram-na uma alternativa nutricionalmente melhor, mais saudável e mais ecológica à gordura F&B amplamente utilizada, que está frequentemente associada à desflorestação e a uma série de questões ambientais e de direitos humanos.

A gigante da carne Tyson Foods revela nova planta de produção de insetos para 2025

ZH, 17/10/2023 

Por Tyler Durden

A Tyson Foods está comprando uma participação na empresa holandesa de proteínas de insetos Protix BV. As duas empresas colaborarão para estabelecer uma fábrica nos EUA para produzir farinha e óleo à base de insetos, normalmente usados ​​em rações para peixes e cães. 

O frigorífico americano disse nesta terça-feira que concordou em comprar uma participação na Protix BV, com sede em Dongen, na Holanda, para ajudar a financiar sua expansão. As empresas também formarão uma joint venture para construir e operar uma instalação nos EUA que produzirá farinha e óleo à base de insetos, que são normalmente usados ​​em rações para peixes e cães. Os termos financeiros do acordo não foram divulgados. – Bloomberg. 

Nova fábrica de EVs da Panasonic no Kansas será movida a carvão

ZH, 03/10/2023 

Por Tyler Durden 

A nova fábrica de baterias da Panasonic no Kansas exigirá uma quantidade de energia equivalente à utilizada por uma pequena cidade, forçando uma empresa de serviços públicos próxima a interromper o encerramento de uma central elétrica a carvão. Isto gerou críticas de que a produção de veículos elétricos e os veículos elétricos não são “amigáveis ​​ao ESG”. 

De acordo com  o Kansas City Star, citando documentos apresentados pela empresa de energia Evergy à Kansas Corporation Commission, a planta de 4 milhões de pés quadrados da Panasonic no condado de Johnson dobrará a carga da concessionária, e exigirá duas novas subestações e atualizações para 31 milhas de linhas de transmissão. 

Bayer aposta em agricultura geneticamente modificada para sobreviver à "incerteza climática"

FIF, 04/09/2023 

Por Marc Cervera

Bayer aposta na edição genética de culturas para sobreviver e prosperar em meio à incerteza climática

04 de setembro de 2023 --- A multinacional alemã de biotecnologia e farmacêutica Bayer, se uniu à empresa de edição genética Pairwise para desenvolver uma nova geração de milho de baixa estatura. A colaboração visa oferecer aos agricultores de todo o mundo variedades de milho mais sustentáveis ​​e resilientes.

O milho de baixa estatura é uma inovação que reduz a altura das plantas de milho em 30% a 40% em comparação com o milho tradicional. Isso os torna mais resistentes a eventos climáticos extremos e ventos fortes que causam perdas de colheitas devido ao acamamento ou tombamento. O milho de baixa estatura também permite que os agricultores apliquem insumos como água, fertilizantes e pesticidas de forma mais precisa e eficiente ao longo da estação de cultivo.

Empresas de equipamento industrial de cozinha e da indústria de "comida feita de" insetos formam parceria

FIF, 30/08/2023 

Por Joshua Poole

Sucesso na criação de proteínas alternativas: Bühler impulsiona a criação industrial de insetos com novo parceiro tecnológico

30 de agosto de 2023 --- A Bühler está fazendo parceria com a empresa de tecnologia de insetos Entocycle para impulsionar a adoção de fazendas de moscas soldados negros em grande escala. As empresas visam fornecer soluções e expertise para atender clientes desse segmento emergente, desde o conceito e engenharia básica até a execução de instalações em todo o mundo. 

A parceria não exclusiva foi projetada para criar uma oferta altamente complementar, com a Bühler trazendo tecnologias comprovadas em escala industrial no processamento de matérias-primas, criação de larvas e processamento de produtos e a Entocycle fornecendo tecnologia de criação proprietária.

Empresa de agricultura celular chinesa abre primeira fábrica piloto de carne cultivada na China

GQ, 10/08/2023 

Por Anay Mridul 

A CellX, empresa de agricultura celular com sede em Xangai, anunciou a conclusão da primeira fábrica piloto de carne cultivada em grande escala. Ela segue a parceria estratégica da empresa com os especialistas em fabricação de alimentos Tofflon em fevereiro, quando anunciou o plano inicial para construir a instalação. A CellX diz que solicitará aprovação regulatória em Cingapura e nos EUA, com o objetivo de lançar até 2025.

A planta piloto da CellX é chamada de Future Food Factory X (FX) em homenagem a Fu Xi, um antigo pioneiro chinês na pecuária. O crescente interesse em carne cultivada levou a 10 plantas-piloto em todo o mundo, com apenas algumas com capacidade para uma balança de 1.000 litros. A CellX, que lançou sua carne de porco cultivada em células para amostradores em 2021, afirma ser a única empresa chinesa capaz de aumentar a produção de carne cultivada para esse nível.

Governos de todo o mundo estão desenvolvendo produtos de carne à base de plantas

GQ, 03/08/2023 

Por Anay Mridul 

Os governos de Taiwan e da Arábia Saudita se juntaram a uma lista crescente de países que apoiam a indústria vegana, anunciando startups e financiamento, respectivamente, para criar carne à base de plantas.

Taiwan planeja produzir cortes inteiros por meio de uma startup spin-off, enquanto a Arábia Saudita assinou dois acordos com empresas para produzir alternativas veganas à carne e laticínios. Em um ano em que a COP28 confirmou que servirá principalmente comida vegana, essas são duas etapas que vinculam ainda mais a indústria de base vegetal a governos e legisladores. Mas como essas iniciativas se alinham com as ambições e o consumo líquido zero dessas nações?

NotCo se une a startups brasileiras para fortalecer o mercado de comida à base de planta

VC, 20/07/2023 

NotCo se une a empresas brasileiras para lançar a Base Planta, uma nova associação para tornar o Plant-Based mais acessível.

A NotCo Brasil se uniu às empresas brasileiras de base vegetal NUDE, Positive Company e Vida Veg  para lançar a Base Planta, uma associação que busca tornar os alimentos à base de plantas mais acessíveis aos consumidores.

O grupo estabelecerá um diálogo com autoridades, fornecedores, reguladores, governos e parceiros comerciais em busca de melhores preços e condições mais favoráveis ​​para impulsionar o desenvolvimento do setor no Brasil.

Empresa de "agricultura" molecular cria tecnologia que cultiva proteína bovina em milho

FML, 19/07/2023 

Por Fiona Holland 

IngredientWerks desenvolve tecnologia de agricultura molecular que cultiva proteína bovina em milho

A empresa de agricultura molecular IngredientWerks, com sede em Massachusetts, anunciou que desenvolveu com sucesso uma plataforma de produção proprietária que pode cultivar proteína bovina no milho.

A empresa diz ter produzido uma safra de milho que expressa altos níveis de mioglobina bovina – um tipo de proteína heme (carregando elétrons e transportando oxigênio dentro e ao redor do corpo), normalmente encontrada no tecido muscular das vacas.

Da ficção científica à realidade: Xenobots estão redefinindo a biotecnologia

IE, 07/05/2023 

Por Abdul-Rahman Oladimeji Bello 

O xenobot foi previsto para ser uma ferramenta valiosa na medicina e em outros campos. Espera-se não só para ajudar a tratar o câncer, mas manter os corpos aquáticos limpos.

Já imaginou um mundo onde pudéssemos utilizar o poder de uma célula viva para realizar determinadas funções? Assim como temos robôs que ajudam em vários aspectos de nossas vidas, alguns cientistas em universidades americanas criaram um robô vivo conhecido como xenobot.

O xenobot foi previsto para ser uma ferramenta valiosa na medicina e em outros campos. Nos próximos anos, não só ajudaria a tratar o câncer, mas ajudaria a manter os corpos aquáticos limpos.

Cargil planeja abordar o apelo sensorial em suas "alternativas" à carne

FIF, 01/04/2023 

Por Elizabeth Green

01 de maio de 2023 – O movimento baseado em plantas está se estendendo além do vegano e vegetariano para uma abordagem flexitariana mais convencional. De acordo com a Cargill, os consumidores flexitarianos podem ser difíceis de satisfazer – eles cresceram com carne e laticínios convencionais e têm expectativas específicas em mente sobre a aparência e o sabor de um hambúrguer, por exemplo.

Em entrevista à FoodIngredientsFirst, Karin Jenniskens, gerente de marketing do segmento de Enriquecimento da Cargill, diz que essas questões sensoriais provaram ser barreiras críticas.  

O Google está abrindo o acesso ao seu chatbot Bard AI hoje

EDT, 21/03/2023 

Por Cherlynn Low 

Aqueles nos EUA e no Reino Unido podem se inscrever hoje.

Desde o lançamento de sua IA de conversação Bard em fevereiro, o Google tem trabalhado para melhorar as respostas do chatbot, depois de espalhar desinformação em sua estreia no Twitter. Mais recentemente, vimos a empresa adicionar recursos generativos de IA a praticamente todo o seu conjunto de serviços, enquanto o acesso ao chatbot Bard permaneceu exclusivo para alguns. Vimos alguns usuários do Pixel receberem convites para testar o bot do Google ontem e hoje a empresa disse que está "começando a abrir o acesso ao Bard".