O futuro alimentar da União Europeia: dieta climática e comida sintética

Dieta climática da UE: 71% menos carne até 2030

Greenpeace, 13/03/2020 

Bruxelas – O consumo de carne na União Europeia deve cair 71% até 2030 e 81% até 2050, para combater a contribuição da agricultura para a mudança do clima, segundo nova análise do Greenpeace. Isso significaria uma média de não mais de 460 gramas de todos os tipos de carne que saem do matadouro por pessoa por semana até 2030 e 300 gramas em 2050, abaixo da média atual da UE de 1,58 kg por pessoa por semana

Dado que nem toda carne é vendida ou consumida, a quantidade real de carne que as pessoas comem seria inferior a 460 gramas – provavelmente menos do que o equivalente a três hambúrgueres por semana. [1] The Lancet recomenda que as pessoas não comam mais de 300 gramas de carne por semana até 2050 como parte de uma dieta equilibrada e sustentável.

A compra de terras agrícolas de Dakota do Norte por Bill Gates deixa os moradores pálidos

fonte da imagem aqui

NYP, 23/06/2022 

Por Ariel Zilber 

Uma entidade com vínculos com o bilionário Bill Gates comprou 2.100 acres de terras agrícolas de batata no norte de Dakota do Norte – levando o principal promotor do estado a intervir após reclamações de moradores locais.

Registros públicos citados pela AgWeek mostram que o Red River Trust, ligado a Gates, comprou as terras agrícolas dos proprietários da Campbell Farms, um grupo de cultivo de batatas com sede em Grafton, Dakota do Norte, que fica a cerca de 80 quilômetros da fronteira canadense.

O comissário de agricultura de Dakota do Norte, Doug Goehring, disse ao KFYR que a reação do público à compra foi amplamente negativa.

Danone firma parceria para reduzir emissões de metano da pecuária

NFM, 27/11/2023 

Por Grace Galler 

O Global Methane Hub e a Danone uniram forças com o objetivo de reduzir as emissões de metano e impulsionar soluções escaláveis ​​na agricultura.

Na esperança de acelerar a inovação na redução do metano, a Danone fez parceria com o Global Methane Hub (GMH), com o objetivo de reduzir as emissões de metano e impulsionar soluções escaláveis ​​na agricultura.

Como primeiro financiador corporativo do Acelerador de P&D de Fermentação Entérica, a Danone mergulhou no que afirma ser “o maior esforço de pesquisa já coordenado globalmente sobre metano entérico”.

ESG – governo do Reino Unido instaura a proibição de exportação de animais vivos

FIF, 09/11/2023 

Por Sichong Wang

Uma “conquista histórica” no bem-estar animal: governo do Reino Unido anuncia proibição de exportação de animais vivos

09 de novembro de 2023 --- O governo do Reino Unido anunciou seu compromisso de proibir a exportação de animais vivos. Esta mudança política, parte do Discurso do Rei, estabelece um novo rumo para o bem-estar animal e a economia agrícola do país.

Finlândia – os custos de energia mais altos estão reduzindo a produção em fazendas finlandesas

YLE, 31/10/2022 

Uma nova pesquisa mostra que os agricultores finlandeses estão sendo duramente atingidos pelos rápidos aumentos de custos de fertilizantes e energia.

Uma pesquisa com 1.500 fazendas filiadas pela União Central dos Produtores Agrícolas e Proprietários de Florestas (MTK), publicada na terça-feira, mostra que um em cada três enfrentará pelo menos uma duplicação dos custos de eletricidade até o final do ano.

Como resultado, a liquidez no setor agrícola está sofrendo e a produção de culturas e pecuária está sendo reduzida. Um quinto das fazendas não planeja comprar fertilizante para a próxima estação de crescimento. 

Governo israelense diz estar comprometido em solidificar a liderança do país em comida sintética

O Diretor Geral do PMO, Yossi Shelley, e o Conselheiro de Direitos Animais do Primeiro Ministro, Tal Gilboa, visitam a indústria de proteína alternativa de Israel

GQ, 03/04/2023 

Por Jill Ettinger 

O Gabinete do Primeiro Ministro de Israel (PMO) diz que a promoção de proteínas alternativas é uma meta nacional, pois o escritório a considera uma solução para a segurança alimentar e um meio de fortalecer a economia.

O diretor-geral do PMO, Yossi Shelley, e o conselheiro de direitos dos animais do primeiro-ministro, Tal Gilboa, visitaram recentemente duas das principais empresas de tecnologia de alimentos de Israel que produzem proteínas alternativas: Remilk, que produz leite à base de fermentação, e Tnuva, que produz a maioria dos produtos alternativos de proteína para o mercado israelense. 

ESG – Por que estão produzindo carne cultivada?

VB, 06/01/2023 

Por Ana Cristina Gomes 

A carne cultivada, também conhecida como carne de laboratório, é produzida a partir de células do animal vivo e desenvolvido com tecnologias de bioengenharia, ou seja, sem abate.

A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO) estima que a demanda por carne deve aumentar em mais de dois terços nos próximos 40 anos. Porém, atualmente os métodos de produção não são nada sustentáveis.

Governo saudita assina acordo para impulsionar comida à base de plantas na indústria de alimentos

VC, 27/07/2023 

Autoridades sauditas assinam acordos com empresas locais para impulsionar alternativas à base de plantas e indústria de tecnologia de alimentos.

Funcionários do Ministério do Meio Ambiente, Água e Agricultura da Arábia Saudita assinaram recentemente acordos com empresas locais de alimentos e agricultura para desenvolver alternativas à base de plantas, e promover a indústria de tecnologia de alimentos no país, relata o Arab News.

Nestlé inaugura instituto de pesquisa visando sistemas alimentares "sustentáveis"

FIF, 04/05/2023 

Por Elizabeth Green

4 de maio de 2023 --- Com os sistemas alimentares globais sob pressão, há uma necessidade crescente de alimentos sustentáveis ​​que contribuam para a subsistência dos agricultores e a Nestlé diz que está no caminho certo para promover alimentos sustentáveis, fornecendo soluções baseadas na ciência na agricultura.

A empresa inaugurou o Instituto de Ciências Agrícolas que, segundo Bulcke, fortalecerá a expertise da Nestlé e usará sua rede global para apoiar as comunidades agrícolas e proteger o planeta.

A Alemanha investe 38 milhões de euros para transição para "proteínas alternativas" no orçamento federal de 2024

GQ, 20/11/2023 

Por Anay Mridul 

A Alemanha reservou 38 milhões de euros em investimentos para a promoção de proteínas alternativas, e uma mudança para a agricultura baseada em plantas no seu orçamento federal para 2024. Isto inclui a promoção da produção e processamento de proteínas vegetais, cultivadas e fermentadas, apoiando uma transição para agricultura baseada em plantas, bem como a abertura de um centro Proteínas do Futuro.

O Comitê Orçamental do Bundestag alemão anunciou 38 milhões de euros em financiamento para uma transição proteica sustentável em 2024, ampliando a reputação da Alemanha como líder europeu em proteínas alternativas.

Empresa desenvolve patente de linhas celulares bovinas imortais para aumentar a escala de carne cultivada

FIF, 13/09/2023 

Por Marc Cervera 

“Mudança de paradigma”: patente de linhas celulares bovinas imortais da Steakholder Foods para aumentar a escala da carne cultivada

13 de setembro de 2023 --- Steakholder Foods entrou com um pedido de patente provisória para sua nova tecnologia, uma “Linha Celular Bovina Imortal”. O desenvolvimento permitirá a produção em massa de produtos cárneos de cultura ética e abrirá caminho para a comercialização em massa, ajudando os inovadores alimentares a superar os desafios de escalabilidade e a reduzir o impacto ecológico da pecuária, melhorando ao mesmo tempo as opções nutricionais.

A política pública é a chave para a integração de "proteínas sustentáveis" ​​na Índia

GQ, 03/01/2023 

A mudança climática afetará centenas de milhões de indianos e provocará insegurança alimentar generalizada – o apoio do governo a proteínas alternativas é essencial para alcançar a segurança alimentar e a independência nacional.

Por: Ambika Hiranandani do Good Food Institute India, MPhil., Public Policy, University of Cambridge e Shyam Mehta, vice-presidente da CREAEGIS India, setor de consumo, varejo e tecnologia de consumo

Gripe aviária chega ao Uruguai e Brasil reforça vigilância

YN!, 15/02/2023 

Por Rafael Vilela 

O ministro da Agricultura e Pecuária, Carlos Fávaro, afirmou nesta quarta-feira (15) que, até o momento, não há nenhum caso de gripe aviária em animais comerciais ou silvestres do país. A declaração foi dada horas após o Uruguai ter confirmado um caso a cerca de 180 quilômetros da fronteira com o Brasil.

"Primeiro, é importante dizer que nós não temos nenhum caso de H1N5 presente no Brasil. Portanto, o nosso status de livre de gripe aviária continua", disse a jornalistas.

Os líderes financeiros estabelecem metas ambiciosas de "transição alimentar sustentável"

FIF, 27/10/2022 

Por Gaynor Selby e Marc Cervera  



Enquanto a UE se prepara para não cumprir as suas metas climáticas

27 de outubro de 2022 --- Uma coalizão de instituições de alimentos e finanças diz que US$ 113 bilhões em ativos atualmente existentes terão que cumprir metas específicas e com prazo em áreas como desmatamento zero e remoção de carbono. A nova iniciativa pretende oferecer metas credíveis “primeiras desse género” para o investimento num sistema alimentar sustentável, com prazos e especificidades.

A nova iniciativa se concentra na convergência das crises alimentar e climática e afirma fazer mais do que as metas estabelecidas anteriormente para transformar os sistemas globais de produção de alimentos em modelos sustentáveis. 

Ativistas brasileiros alegam que o Agro é responsável por 74% das emissões de carbono e a carne bovina é o principal

GQ, 26/10/2023 

Por Anay Mridul 

No Brasil, a indústria alimentícia é responsável por quase três quartos (74%) do total de emissões de gases de efeito estufa – e a carne bovina está associada a uma grande parte delas, de acordo com um novo relatório.

O estudo, divulgado pelo grupo ambientalista brasileiro Observatório do Clima, revelou que, em 2021, o país emitiu 1,8 bilhão de toneladas de gases de efeito estufa para a produção de alimentos, e a carne bovina esteve associada a 78% desse valor. A percentagem de emissões ligadas à indústria alimentar é mais do dobro da estimativa global, que se pensa ser responsável por um terço de todas as emissões antropogônicas.

Senadores dos EUA Propõem Proibição de Carne Cultivada em Refeições Escolares

GQ, 01/02/2024 

Por Anay Mridul 

Em meio a uma série de propostas de proibição de carne cultivada nos EUA e ao redor do mundo, dois senadores agora apresentaram um projeto de lei que proibiria o uso de carne cultivada em refeições escolares.

Assim como as crianças americanas têm de lutar até mesmo por leite de soja sob a Primeira Emenda, dois legisladores dos EUA esperam introduzir uma repressão mais ampla às proteínas alternativas no setor educacional.

Bill Gates diz que produtos de carne falsa 'eventualmente' serão 'muito bons'

NYP, 15/01/2023 

Por Caitlin McFall 

O cofundador da Microsoft que se tornou um filantropo bilionário, Bill Gates, disse que espera que os produtos de carne falsificados acabem sendo uma opção “muito boa” para os consumidores, embora a participação de produtos no mercado de “carne” seja pequena.

“Acho que, eventualmente, esses produtos serão muito bons, embora sua participação seja pequena hoje”, disse Gates em um fórum do Reddit sobre uma questão relacionada ao enfrentamento da crise climática, disse pela primeira vez a CNBC.  

Reino Unido reverterá proibição "acidental" da criação de insetos comestíveis

ZH, 12/08/2022 

Por Tyler Durden 

O impulso da propaganda está vendendo percevejos como de costume e sugere que o Reino Unido está voltando ao normal ...

Boas notícias pessoal, as empresas do Reino Unido em breve estarão livres para começar a produzir e vender várias espécies de “insetos comestíveis” novamente.

Aparentemente, um efeito do Brexit é que o Reino Unido deixou de pertencer ao programa de “novos alimentos” da União Europeia, que aprovava muitas variedades de insetos para consumo humano.

Por causa disso, a agricultura e a venda de insetos como alimento foram essencialmente proibidas no Reino Unido há anos.

ESG – Investidores pressionam empresas de alimentos a definir planos concretos de desmatamento

FD, 14/12/2022 

Por Chris Casey

Os produtores de alimentos são a maior fonte de desmatamento do planeta — representando entre 60% e 80% da perda de biodiversidade.

Carne, laticínios e óleos comestíveis são os grupos de alimentos responsáveis ​​pela maior parcela do desmatamento no setor alimentício, segundo pesquisadores da Our World in Data, uma organização parceira da Universidade de Oxford.

Mas grupos de investidores influentes podem ter influência suficiente para instar os CPGs a eliminar a prática de suas cadeias de suprimentos permanentemente.

Empresa de proteína à base de fungos financiada por Bezos e Gates recebe aprovação da Healt Canada

TRN, 21/08/2023  

A Nature's Fynd está se referindo ao seu produto como 'Fy Protein', desenvolvido a partir do fungo conhecido como Fusarium cepa flavolapis.

Uma empresa de proteína alternativa financiada por Bill Gates e Jeff Bezos que cria substitutos de carne a partir de um fungo do solo foi aprovada pela Health Canada. 

Conforme relatado por True North, a empresa Nature's Fynd recebeu autorização do governo federal para vender seus produtos "novos alimentos" no Canadá para consumo humano.