VC, 27/07/2023
Autoridades sauditas assinam acordos com empresas locais para impulsionar alternativas à base de plantas e indústria de tecnologia de alimentos.
Funcionários do Ministério do Meio Ambiente, Água e Agricultura da Arábia Saudita assinaram recentemente acordos com empresas locais de alimentos e agricultura para desenvolver alternativas à base de plantas, e promover a indústria de tecnologia de alimentos no país, relata o Arab News.
Em uma cerimônia de assinatura realizada recentemente em Jeddah, os funcionários do ministério e o Conselho de Sociedades Cooperativas, a Saudi Greenhouses Management and Agricultural Marketing Co., e a empresa de alimentos saudáveis Ayla Food Options Co. de alternativas lácteas, garantindo a produção local.
Além disso, a iniciativa ajudará a apoiar o avanço da produção agrícola, promover a segurança alimentar e aumentar a sustentabilidade ambiental, reduzindo a necessidade de pecuária. A Arábia Saudita possui uma das maiores fazendas leiteiras do mundo, a Al-Safi Dairy Farm.
Além disso, o Ministério do Meio Ambiente da Arábia Saudita estabelecerá um centro de pesquisa para promover o desenvolvimento de produtos agrícolas, para criar proteínas alternativas usando tecnologia alimentar.
De acordo com a BlueWeave Consulting, o mercado de carne vegana na Arábia Saudita está projetado para exibir uma taxa composta de crescimento anual (CAGR), de 19,4% entre 2022 e 2028. A conscientização do consumidor sobre alimentação saudável e escolhas de estilo de vida e preocupações ambientais e de produção pecuária estão impulsionando a demanda .
Algumas das empresas de varejo no país incluem VBites, Sonic Biochem Limited, MGP Ingredients, Beyond Meat, Amy's Kitchen e Quorn Foods, entre outras. Nos Emirados Árabes Unidos, em março deste ano, o grupo de alimentos IFFCO iniciou as operações da primeira unidade de carnes alternativas do país e sua marca THRYVE, com o objetivo de atingir 5% do mercado na região.
Artigos recomendados: Ríade e FT
Fonte:https://vegconomist.com/politics-law/saudi-arabia-plant-based-food-tech-industry/
Nenhum comentário:
Postar um comentário