UE apoia proteínas sustentáveis à base de microalgas e insetos para "melhorar a segurança alimentar"

FIF, 15/10/2024 

O projeto InnoProtein, financiado pela União Europeia, lançou a iniciativa ProteinPioneers para apoiar a autossuficiência proteica da Europa, e garantir a segurança alimentar em um momento em que a região enfrenta um significativo "déficit de proteína". A UE importa 70% de suas culturas ricas em proteínas e 85% de sua soja para consumo tanto animal quanto humano.

À medida que a população global continua a crescer em direção à marca estimada de 10 bilhões até 2050, a demanda por fontes de proteína sustentáveis se torna mais crítica do que nunca.

Califórnia relata 3º caso possível de gripe aviária em humanos

ZH, 07/10/2024 

Por Tyler Durden 

Autoridades da Califórnia estão investigando um possível terceiro caso de gripe aviária em humanos, com o indivíduo provavelmente tendo sido infectado por vacas, de acordo com o Departamento de Saúde Pública da Califórnia (CDPH).

O CDPH confirmou os dois primeiros casos humanos de gripe aviária na Califórnia em 3 de outubro, enquanto o terceiro caso possível foi revelado em uma atualização em 5 de outubro.

"O caso foi identificado em um indivíduo no Vale Central que teve contato com gado leiteiro infectado", disse o CDPH na atualização. "As amostras estão sendo enviadas aos CDC para testes de confirmação."

Governo da Nova Zelândia investe US$ 5,95 milhões para desenvolver frutos do mar cultivados

GQ, 17/09/2024 

Por Anay Mirdul 

Na Nova Zelândia, o governo destinou NZ$ 9,6 milhões (US$ 5,95 milhões) para um programa de cinco anos com o objetivo de desenvolver produtos de peixes cultivados.

Esse esquema de cinco anos, apoiado pelo governo, visa desenvolver novos sistemas de produção de células de peixes para produtos de frutos do mar cultivados na Nova Zelândia.

O novo programa do Fundo Endeavour é financiado por uma concessão de NZ$ 9,6 milhões (US$ 5,95 milhões) do governo central, permitindo à Plant & Food Research criar produtos inovadores de frutos do mar no contexto local.

China apresenta um chip visual semelhante ao cérebro que melhora a percepção artificial

PP, 30/05/2024 

Os pesquisadores já estão trabalhando no desenvolvimento de software e algoritmos de alto desempenho para o Tianmouc, bem como na verificação de seu desempenho em uma plataforma veicular de ambiente aberto.

Pequim, 30 mai (EFE) – Uma equipe de pesquisadores chineses apresentou nesta quinta-feira um avançado chip de visão complementar que imita o funcionamento do cérebro humano.

O Tianmouc, como é chamado esse inovador dispositivo, foi desenvolvido pelo Centro de Pesquisa em Computação Similar ao Cérebro da Universidade Tsinghua.

Biocomputadores com células cerebrais vivas agora estão sendo treinados com dopamina

NA, 28/05/2024 

Por Loz Blain 

Os métodos atuais de treinamento de IA consomem quantidades colossais de energia para aprender, mas o cérebro humano consome apenas 20 W. A startup suíça FinalSpark agora está vendendo acesso a biocomputadores ciborgues, operando até quatro organoides cerebrais humanos vivos conectados a chips de silício.

O cérebro humano se comunica internamente e com o resto do corpo principalmente através de sinais elétricos; visões, sons e sensações são todos convertidos em pulsos elétricos antes que nossos cérebros possam percebê-los. Isso torna o tecido cerebral altamente compatível com chips de silício, pelo menos enquanto você conseguir mantê-lo vivo.

Coreia do Sul estimula o crescimento da carne cultivada com zona especial livre de regulamentação

FIF, 02/05/2024 

Por Gaynor Selby

02 de maio de 2024 --- A Coreia do Sul está estabelecendo uma única "zona especial livre de regulamentação" (RFSZ), onde empresas de tecnologia alimentar podem pesquisar e desenvolver carne cultivada em uma região com isenções regulatórias favoráveis, para promover uma inovação mais rápida e impulsionar projetos focados em agricultura celular.

Dez empresas de alimentos cultivados em células serão abrigadas na RFSZ em Gyeongsangbuk-do, uma província na Coreia do Sul, como parte de um projeto de quase cinco anos.

A análise de voz por IA fornece aos trabalhadores das linhas de prevenção ao suicídio um painel emocional

NA, 01/05/2024 

Por Paul McClure 

Um modelo de IA rastreia com precisão emoções como medo e preocupação nas vozes dos atendentes de linhas de crise, de acordo com uma nova pesquisa. O desenvolvedor do modelo espera que ele possa fornecer assistência em tempo real aos operadores de telefone enquanto trabalham para prevenir suicídios.

A triagem dos operadores das linhas de crise ou suicídio quanto ao seu nível atual de risco de suicídio é crucial para detectar e prevenir o suicídio.

Há Mais Por Trás Deste Atual Pânico com a Gripe Aviária do Que Se Vê à Primeira Vista?

ZH, 19/04/2024 

Por Tyler Durden 

Por que os funcionários globais de saúde estão emitindo advertências tão sombrias sobre a gripe aviária? Eles sabem algo que o resto de nós não sabe?

O H5N1 tem circulado por todo o planeta há vários anos e tem sido o pior surto que o mundo já viu. Centenas de milhões de pássaros já estão mortos, e agora o H5N1 tem infectado mamíferos com uma regularidade alarmante. A boa notícia é que, até agora, não tem sido uma séria ameaça para os seres humanos, mas isso poderia mudar em breve?

De acordo com a Organização Mundial da Saúde, a possibilidade de o H5N1 começar a se espalhar entre os seres humanos é uma "enorme preocupação"...

As vacinas de mRNA podem ajudar a impulsionar a produção pecuária?

PHYS, 22/03/2024 

Pesquisadores da Universidade de Queensland dizem que a tecnologia de vacinas de mRNA pode desempenhar um papel importante no aumento da produção pecuária, para atender às demandas globais por alimentos.

O professor Tim Mahony, da UQ, disse que era vital para a indústria pecuária aproveitar o investimento sem precedentes em tecnologia de vacinação de mRNA, desencadeado pela pandemia de COVID-19. O estudo foi publicado na revista Vaccines.

"As doenças infecciosas estão limitando a produção de proteína comestível para consumo humano, o que afeta tanto a qualidade quanto a quantidade do produto", disse o professor Mahony.

Empresas do Reino Unido recebem quase £500.000 para projeto de carne cultivada

VBS, 01/03/2024  

Por Vitor Di Renzo

A empresa de pesquisa Centre for Process Innovation (CPI) e duas spin-offs da Universidade de Newcastle, MarraBio e Aelius Biotech, foram contempladas com um subsídio de quase £500,000 pela Innovate UK para um projeto de carne cultivada.

Com o subsídio, as organizações aproveitarão sua expertise e capacidades para desenvolver um método de baixa emissão e custo efetivo para a produção de carne cultivada.

Senadores dos EUA Propõem Proibição de Carne Cultivada em Refeições Escolares

GQ, 01/02/2024 

Por Anay Mridul 

Em meio a uma série de propostas de proibição de carne cultivada nos EUA e ao redor do mundo, dois senadores agora apresentaram um projeto de lei que proibiria o uso de carne cultivada em refeições escolares.

Assim como as crianças americanas têm de lutar até mesmo por leite de soja sob a Primeira Emenda, dois legisladores dos EUA esperam introduzir uma repressão mais ampla às proteínas alternativas no setor educacional.

Órgão Governamental Indiano faz parceria para desenvolver peixes cultivados com a Neat Meatt

GQ, 30/01/2024 

Por Anay Mridul 

Em uma parceria inédita, o governo indiano está embarcando em um projeto para criar frutos do mar cultivados em células em parceria com a startup de carne cultivada Neat Meatt Biotech.

O Instituto de Pesquisa Central em Pesca Marinha (ICAR-CMFRI) assinou um Memorando de Entendimento (MoU) com a empresa de biotecnologia Neat Meatt, sediada em Nova Deli, para desenvolver peixes cultivados, em um projeto emblemático para o terceiro maior consumidor de frutos do mar do mundo. A iniciativa visa garantir que a Índia acompanhe o progresso internacional e enfrente questões de segurança alimentar e climática.

Lançam na Argentina "Jovens pelo Clima", a organização ambientalista de Greta Thunberg que busca impor a Agenda 2030 no país

LDD, 19/01/2024 

Por Natália Basílio 

O grupo foi fundado em 2019, mas nos últimos meses declarou Javier Milei como seu maior inimigo e se insere na discussão política como um grupo de lobby forte contra o liberalismo.

A organização de lobby ambiental mais conhecida do mundo é a Greenpeace, de origem holandesa, que se apresenta como uma organização ambientalista internacional dedicada à "Proteção do meio ambiente e ecologia", conforme indicado em seu Objetivo Social registrado no estatuto perante a Inspeção Geral de Justiça (IGJ) na Argentina.

Republicanos do Arizona tentam proibir carne cultivada com dois novos projetos de lei

GQ, 15/01/2024 

Por Anay Mridul 

Em mais uma medida dirigida à indústria de proteínas alternativas, os representantes da Câmara no Arizona propuseram projetos de lei que proíbem a “marca incorreta” de alternativas à carne e proíbem completamente a carne cultivada. A legislação deste último permitiria que as pessoas processassem as empresas de carne cultivada em até US$ 100 mil caso prejudicassem seus negócios.

Dois meses depois de um legislador da Flórida ter apresentado uma proposta na esperança de ser o primeiro estado dos EUA a proibir a carne cultivada, o Arizona está seguindo o exemplo com a sua própria dupla de projetos de lei que procuram proibir a produção e restringir a rotulagem.

Júri dos EUA ordena que Monsanto pague US$ 857 milhões por produtos químicos em uma escola

IP, 19/12/2023 

Um júri dos EUA ordenou na segunda-feira que a empresa química Monsanto pagasse US$ 857 milhões a sete pessoas em uma escola, no estado de Washington, que disse eles ficaram enjoados com o vazamento de produtos químicos das luminárias.

A decisão é o mais recente revés jurídico para a Monsanto, que já se debate com pesadas contas legais depois de perder processos judiciais devido ao seu herbicida Roundup, à base de glifosato.

A União Europeia investirá 50 milhões de euros em startups de leite sintético em 2024

GQ, 18/12/2023 

Por Anay Mridul 

A UE vai investir 50 milhões de euros em startups de fermentação de precisão e de alimentos à base de algas no próximo ano, como parte do seu programa Horizon Europe, com convites à apresentação de candidaturas a partir de maio.

É o primeiro compromisso de financiamento do órgão legislativo dirigido especificamente à fermentação de precisão, que reconhece como uma forma de melhorar os aspectos de saúde e sustentabilidade do seu abastecimento alimentar.

A UE anunciou um pacote de financiamento de 50 milhões de euros para startups e pequenas empresas que trabalham com fermentação de precisão, como parte do Programa de Trabalho 2024 do Conselho Europeu de Inovação (que se enquadra no programa emblemático Horizon Europe do bloco).

‘Brainoware’: células cerebrais fundidas com IA podem reconhecer vozes

Decrypt, 12/12/2023 

Por Joseph Antony Lanz 

Os entusiastas da biotecnologia estão entusiasmados com a notícia, embora a descoberta só seja viável hoje para fins de pesquisa.

Os cientistas descobriram uma maneira de integrar células cerebrais humanas vivas em sistemas de computação, e podem potencialmente tornar obsoleto o “A” da IA.

Associação de comida de insetos do Reino Unido reclama de barreiras burocráticas no mercado para "proteínas sustentáveis"

FIF, 04/12/2023 

Por Elizabeth Green

04 de dezembro de 2023 --- Os regulamentos europeus de novos alimentos impõem uma “barreira extremamente alta à entrada de empresas de insetos comestíveis e ignoram o potencial do setor para construir um sistema alimentar mais sustentável”, de acordo com a Associação de Insetos Comestíveis do Reino Unido (UKEIA).

A organização publicou um novo e extenso relatório para a Agência de Normas Alimentares para informar a sua revisão dos novos regulamentos alimentares, destacando um número crescente de espécies de insetos que foram extensivamente investigadas relativamente ao seu potencial para consumo humano. 

Comida sintética em foco: culturas geneticamente editadas e antibióticos sintéticos lideram a mudança

FIF, 24/11/2023 

Por Insha Naureen

Segurança alimentar em foco: culturas geneticamente editadas e antibióticos da nova era lideram o caminho para maiores rendimentos

24 de novembro de 2023 --- A segurança alimentar em meio às mudanças climáticas em curso é um motivo de preocupação para a indústria de alimentos e bebidas em todo o mundo. O aumento das temperaturas, o crescimento da população mundial, novas pragas e doenças e a retirada de certos produtos de proteção das culturas, são outros sinais de alerta que exigem o desenvolvimento de culturas alimentares mais produtivas.

Ativistas climáticos ficam indignados após a Itália passar lei que proíbe carne cultivada

GQ, 17/11/2023 

Por Anay Mridul 

Já está em elaboração há algum tempo, mas a Itália aprovou oficialmente a lei que proíbe a produção e venda de carne cultivada no país, com o governo de extrema direita citando razões de saúde, um risco para a tradição do país e uma necessidade para salvaguardar a indústria pecuária. A medida também proíbe o uso de termos relacionados à carne, como “bife” e “salame”, na rotulagem de produtos cárneos vegetais.

A câmara baixa do parlamento italiano aprovou um projeto de lei do seu ministro da Agricultura para proibir a venda e produção de carne cultivada no país, tornando-se o primeiro a fazê-lo. A lei, que inclui uma proibição de rotulagem de carne vegetal, introduziu multas entre 10.000 e 60.000 euros por cada violação.