Grupo de "agricultores" fazem lobby junto a Comissão Europeia em favor de comida à base de plantas

GQ, 05/09/2024 

Por Anay Mridul 

Um relatório financiado pela UE, realizado por lobbies do agronegócio, reconheceu a necessidade de consumir menos carne e mudar para dietas mais sustentáveis, pedindo à Comissão da UE que crie um plano de ação baseado em alimentos vegetais até 2026.

Estamos comendo muita carne e precisamos mudar para proteínas vegetais para salvar o futuro da alimentação e da agricultura diante da crise climática.

Isso pode soar como um apelo de um grupo de defesa climática, mas foi uma conclusão alcançada por grupos de lobby que representam os agricultores da Europa.

Alimentos à base de plantas "não alcançam" o conteúdo de aminoácidos e a digestibilidade de proteínas, aponta estudo

NFM, 22/04/2024 

Por Grace Galler 

Um novo estudo descobriu que alguns alimentos à base de plantas podem carecer de aminoácidos essenciais, e ter uma menor digestibilidade em comparação com carnes tradicionais.

De acordo com um recente estudo em pequena escala, certos bifes à base de plantas e frios à base de plantas têm um conteúdo de aminoácidos, e uma taxa de digestibilidade de proteínas que "não alcançam" em comparação com as carnes tradicionais.

Voyage Foods firma acordo com a Cargill para expandir Chocolate Livre de Cacau e Pastas Sem Nozes

GQ, 11/04/2024

Por Anay Mridul 

A startup ética de despensa californiana, Voyage Foods, assinou um acordo comercial com o conglomerado alimentício Cargill para ampliar a produção e distribuição de seus chocolates sem cacau e pastas sem nozes.

A Cargill anunciou uma parceria comercial com a Voyage Foods para estender seu portfólio de confeitaria ao entrar no mercado de chocolate sem cacau pela primeira vez.

O acordo significa que a Cargill — a maior empresa privada dos EUA — será a distribuidora global exclusiva da Voyage Foods para serviços B2B, fornecendo ingredientes livres de alérgenos e amigos do clima para uso em diversas aplicações, em um momento em que os preços do chocolate estão em alta.

Taxa de fertilidade global continuará a despencar, alerta grande estudo

IP, 20/03/2024 

A população de quase todos os países estará encolhendo até o final do século, afirmou um grande estudo nesta quarta-feira, alertando que os boons de natalidade em nações em desenvolvimento e a queda em países ricos impulsionarão mudanças sociais massivas.

A taxa de fertilidade em metade de todos os países já é muito baixa para manter o tamanho de sua população, relatou uma equipe internacional de centenas de pesquisadores no The Lancet.

Usando uma enorme quantidade de dados globais sobre nascimentos, mortes e o que impulsiona a fertilidade, os pesquisadores tentaram prever o futuro da população mundial.

Senado do Alabama Aprova Projeto de Lei para Proibir Carne Cultivada

Senado do Alabama Aprova Projeto de Lei para Proibir Carne Cultivada, enquanto a Oposição Legislativa se Aquece em Ano de Eleição

GQ, 20/02/2024 

Por Anay Mridul 

O Alabama tornou-se o mais recente estado dos EUA a tomar medidas legislativas contra a carne cultivada, com o Senado aprovando um projeto de lei para proibir essas proteínas. O projeto de lei agora seguirá para a Câmara dos Deputados, onde poderá se tornar lei.

É ano de eleição nos EUA e os jogos políticos estão em pleno andamento. Alguns legisladores republicanos estão usando seu poder para bloquear uma solução climática que poderia potencialmente ajudar a garantir o futuro dos alimentos. E agora, os senadores no Alabama – um estado majoritariamente vermelho com mais de três vezes mais republicanos do que democratas – aprovaram um projeto de lei para proibir a venda de carne cultivada.

Agenda Climática Prestes a Aumentar Ainda Mais os Preços dos Alimentos, Dizem Analistas

ZH, 15/02/2024 – Com Epoch Times

Por Tyler Durden 

Enquanto a inflação permanece teimosamente alta, agricultores em todo o mundo ocidental estão alertando que os aumentos de custos advindos do movimento de zero emissões aumentarão ainda mais os preços dos alimentos, ao mesmo tempo em que colocam muitos pequenos agricultores fora do mercado.

Os números de inflação de janeiro mostraram que os preços aumentaram 3,1 por cento em relação ao que estavam no ano anterior, indicando que a luta contra a inflação, embora em progresso, não foi vencida.

No geral, os preços aumentaram quase 18 por cento desde janeiro de 2021, quando o presidente Joe Biden assumiu o cargo.

Davos, Ditadores e as Verdadeiras "Ameaças à Nossa Democracia"

ZH, 27/01/2024 - Com Epoch Times

Por Tyler Durden 

O candidato presidencial republicano (e agora candidato presumido) Donald Trump venceu o caucus de Iowa, e a primária de New Hampshire na semana passada, quebrando recordes em ambas as disputas.

Em Iowa, Trump recebeu uma inédita proporção de 51% dos votos – mais de 30 pontos percentuais à frente do segundo colocado, o governador da Flórida, Ron DeSantis (que desde então deixou a disputa e endossou Trump).

Em New Hampshire, Trump recebeu um recorde de mais de 175.000 votos e derrotou a ex-governadora da Carolina do Sul, Nikki Haley, por mais de 12 pontos percentuais.

A Alemanha investe 38 milhões de euros para transição para "proteínas alternativas" no orçamento federal de 2024

GQ, 20/11/2023 

Por Anay Mridul 

A Alemanha reservou 38 milhões de euros em investimentos para a promoção de proteínas alternativas, e uma mudança para a agricultura baseada em plantas no seu orçamento federal para 2024. Isto inclui a promoção da produção e processamento de proteínas vegetais, cultivadas e fermentadas, apoiando uma transição para agricultura baseada em plantas, bem como a abertura de um centro Proteínas do Futuro.

O Comitê Orçamental do Bundestag alemão anunciou 38 milhões de euros em financiamento para uma transição proteica sustentável em 2024, ampliando a reputação da Alemanha como líder europeu em proteínas alternativas.

Empresa de comida sintética Revo Foods lança salmão impresso em 3D nos supermercados

FIF, 15/09/2023  

Por Gaynor Selby

Além das manchetes: salmão impresso em 3D chega às prateleiras dos supermercados, Kemin destaca soluções de segurança alimentar

15 de setembro de 2023 --- Nas notícias do setor esta semana, a startup austríaca de tecnologia de alimentos Revo Foods anunciou que lançará um filé de salmão vegano impresso em 3D no supermercado Rewe. O filé à base de micoproteínas se torna o primeiro alimento impresso em 3D do mundo disponível nos supermercados. A Kemin Industries destaca suas soluções de segurança alimentar para aplicações de cachorro-quente. A Mars lançou um plano de ação para alcançar emissões líquidas zero de gases de efeito estufa em toda a sua cadeia de valor até 2050.

10 fornecedores na Holanda comprometem-se a adotar 60% de comida à base de plantas até 2030

FML, 04/09/2023 

Por Fiona Holland 

Um grupo de 10 empresas de catering nos Países Baixos comprometeu-se a produzir pelo menos 60% das proteínas que vendem à base de plantas até 2030.

Os fornecedores Appèl, Cater Concept, Hospitalents, Hutten, Markies Catering, Van Leeuwen Catering, Zo-vital, SAB, Vitam e Rootz Kitchen uniram-se à organização holandesa de bem-estar animal Wakker Dier para participar no seu programa “mais plantas, menos animais”, uma campanha para aumentar a quantidade de proteínas vegetais vendidas em seus espaços de restaurantes.

Nações do Sudeste Asiático e Ásia-Pacífico devem migrar para "proteínas alternativas" até 2030, diz relatório

FML, 16/08/2023 

Por Fiona Holland 

As nações do Sudeste Asiático e da Ásia-Pacífico devem mudar para proteínas alternativas até 2030 para descarbonizar, diz relatório.

Os países do Sudeste Asiático e da Ásia-Pacífico devem aumentar sua produção de proteínas alternativas até 2030 se quiserem evitar a crise climática, revelou um novo relatório.

Governos de todo o mundo estão desenvolvendo produtos de carne à base de plantas

GQ, 03/08/2023 

Por Anay Mridul 

Os governos de Taiwan e da Arábia Saudita se juntaram a uma lista crescente de países que apoiam a indústria vegana, anunciando startups e financiamento, respectivamente, para criar carne à base de plantas.

Taiwan planeja produzir cortes inteiros por meio de uma startup spin-off, enquanto a Arábia Saudita assinou dois acordos com empresas para produzir alternativas veganas à carne e laticínios. Em um ano em que a COP28 confirmou que servirá principalmente comida vegana, essas são duas etapas que vinculam ainda mais a indústria de base vegetal a governos e legisladores. Mas como essas iniciativas se alinham com as ambições e o consumo líquido zero dessas nações?

Principal companhia de nutrição dobrará sua área de agricultura regenerativa na América do Norte

FIF, 20/07/2023 

Por Marc Cervera

20 de julho de 2023 --- A ADM lançará uma expansão de seu programa de agricultura regenerativa, re:generations, com o objetivo de cobrir 2 milhões de acres na América do Norte até o final deste ano e 4 milhões de acres até 2025.

O programa, que inscreveu mais de um milhão de acres em 2022, oferece incentivos financeiros e apoio técnico aos produtores que adotam práticas que melhoram a saúde do solo, reduzem as emissões de gases de efeito estufa e aumentam a biodiversidade. 

Essas práticas incluem cultivo de cobertura, melhor manejo de nutrientes e lavoura de conservação.

Hospitais dos EUA desenvolveram estratégia (mentem) para reduzir o consumo de carne dos pacientes

VB, 03/07/2023 

Por Ana Cristina 

Os hospitais dos Estados Unidos encontraram a melhor maneira de convencer os pacientes a comer refeições à base de plantas, reduzindo assim o consumo de carne.

Depois de anos buscando que pacientes se interessarem por opções veganas ou segundas sem carne, os profissionais de saúde perceberam que ao descreverem as refeições como “vegetarianas” ou “veganas” desanimavam os pacientes. Dessa maneira, como a maioria não se identifica com esses rótulos, eles acreditam que a comida não era adequada para eles.

Hospitais como o Brigham e o Women’s Faulkner Hospital em Boston, Massachusettes, estão enfatizando o que está incluído no prato. As opções são descritas com referência ao seu sabor e outros benefícios, sem menção ao fato de que não conter carne.

Fabricantes de alimentos holandeses podem ter de lidar com impostos mais altos caso não mudem para eletricidade

FIF, 20/06/2023 

Por Marc Cervera

Os produtores de alimentos enfrentarão impostos exorbitantes se não mudarem para a eletricidade, adverte órgão comercial

20 de junho de 2023 --- Os fabricantes de alimentos na Holanda temem as possíveis consequências dos planos do gabinete (governo) holandês de aumentar significativamente os impostos sobre o gás ainda este ano. De acordo com um estudo preliminar da Federação da Indústria de Alimentos Holandesa (FNLI), algumas empresas de alimentos podem ver seus impostos e taxas aumentarem sete vezes até o final da década.

Irlanda considera matar 200.000 vacas para combater a mudança climática

BM, 03/06/2023 

Por Paul Sacca

Funcionários do governo da Irlanda estão considerando um plano para matar 200.000 vacas para combater a mudança climática, de acordo com relatórios.

Houve vários relatos esta semana de que o governo irlandês estava contemplando um plano para abater 200.000 vacas em três anos para combater a mudança climática. O Irish Mirror afirmou que "as vacas teriam que ser 'abatidas' a um custo de € 600.000 para os contribuintes nos próximos três anos para cumprir as metas de emissões climáticas".

O possível plano foi detalhado em um documento interno do Departamento de Agricultura que foi descoberto em um pedido de lei de acesso a informação.

Nova York rastreará compras de alimentos dos moradores e fará um "lockdown de carnes" em instituições públicas

TD, 16/05/2023 

Por Dr Brenda Baletti 

A cidade de Nova York começará a rastrear a pegada de carbono do consumo doméstico de alimentos, e a colocar limites sobre a quantidade de carne vermelha que pode ser servida em instituições públicas, como parte de uma iniciativa abrangente para alcançar uma redução de 33% nas emissões de carbono dos alimentos até 2030.

O prefeito Eric Adams, e representantes do Gabinete de Política Alimentar da Prefeitura e do Gabinete do Prefeito de Justiça Climática e Ambiental, anunciaram os novos programas no mês passado em um centro gastronômico do Brooklyn, administrado pelo NYC Health + Hospitals, o sistema público de saúde da cidade, pouco antes do Dia da Terra.

Pesquisadores sugerem que o sistema alimentar atual poderá levar o mundo a ultrapassar o limite do aquecimento global

FIF, 08/03/2023 

Por Elizabeth Green

Emissões do sistema alimentar a caminho de levar o mundo a ultrapassar o limite de aquecimento global de 1,5°C, alerta pesquisa

08 de março de 2023 --- O consumo de alimentos é uma fonte significativa de emissões de gases de efeito estufa (GEE), e avaliar seu impacto futuro no aquecimento é crucial para orientar as ações de mitigação do clima. Novas pesquisas revelaram que as emissões apenas do sistema alimentar devem levar o mundo a ultrapassar 1,5°C de aquecimento global, ressaltando a necessidade de combater ainda mais o consumo e a produção de alimentos com alto teor de metano, como laticínios e carne.

A rede de supermercado Lidl na Grã-Bretanha firma parceria com o WWF

NFM, 06/03/2023 

Por Grace Galler 

Em parceria com a WWF, a Lidl GB torna-se o primeiro supermercado de desconto a comprometer-se a reduzir para metade o impacto ambiental do cesto de compras médio do Reino Unido.

A Lidl GB anunciou que fez parceria com o Fundo Mundial para a Natureza (WWF), tornando-se o primeiro supermercado de descontos a se inscrever no Compromisso dos Varejistas pela Natureza do WWF.

Players holandeses lançam iniciativa em favor de comida sintética e à base de plantas

 

FIF, 20/02/2023 

Por Gaynor Selby

20 de fevereiro de 2023 --- O setor agroalimentar está liderando um “plano diretor” para acelerar a transição de proteínas no país e além. Sua iniciativa está centrada em garantir que os agricultores alcancem maiores rendimentos de hortaliças, cultivem vegetais em larga escala e que os consumidores comam o dobro de leguminosas do que comem atualmente.