Produtora de Peixe Cultivado Atrai Indústria de Frutos do Mar com Ferramenta de Detecção de Patógenos

GQ, 28/10/2024

Por Anay Mridul 

A Umami Bioworks, de Singapura, que trabalha na comercialização de produtos de peixe cultivado, lançou uma ferramenta de detecção de patógenos para a indústria de frutos do mar. Eis o motivo.

Pioneira no setor de frutos do mar cultivados, a Umami Bioworks está adotando uma abordagem tradicional para corrigir deficiências na cadeia de valor dos frutos do mar. A startup de Singapura lançou o Arbiter, uma ferramenta biotecnológica voltada para os desafios de segurança e qualidade dos frutos do mar por meio de detecção de patógenos e avaliações de qualidade. A Umami considera essa expansão “pivotal” de suas ofertas biotecnológicas, indo além da carne cultivada e alimentos para animais, para auxiliar diversos setores da indústria.

Cientistas criam pequenos robôs a partir de células humanas que podem curar tecido neural

ZMESC, 24/05/2024 

Por Mihai Andrei 

Medicina personalizada? Que tal um robô que repara seu tecido internamente?

Em um desenvolvimento inovador, pesquisadores criaram uma nova classe de robôs biológicos multicelulares e auto-construtores. Esses robôs são derivados de material humano — células progenitoras somáticas, um tipo de célula-tronco.

Esses 'Anthrobots', como são chamados, são formados a partir de células pulmonares humanas adultas e exibem habilidades notáveis, como auto-construção e movimento alimentado por cílios. Esse avanço não apenas melhora a compreensão da plasticidade celular, mas também abre novas possibilidades de cura na medicina regenerativa e na robótica.

Coreia do Sul estimula o crescimento da carne cultivada com zona especial livre de regulamentação

FIF, 02/05/2024 

Por Gaynor Selby

02 de maio de 2024 --- A Coreia do Sul está estabelecendo uma única "zona especial livre de regulamentação" (RFSZ), onde empresas de tecnologia alimentar podem pesquisar e desenvolver carne cultivada em uma região com isenções regulatórias favoráveis, para promover uma inovação mais rápida e impulsionar projetos focados em agricultura celular.

Dez empresas de alimentos cultivados em células serão abrigadas na RFSZ em Gyeongsangbuk-do, uma província na Coreia do Sul, como parte de um projeto de quase cinco anos.

Pesquisadores sequestraram bactérias para produzir proteína sustentável semelhante à carne

ZMESC, 29/04/2024 

Por Mihai Andrei 

Essas cianobactérias podem produzir fibras de proteína, nos aproximando de uma textura ideal para carne cultivada em laboratório de forma sustentável.

Até agora, todos ouvimos que comer carne não é bom para o planeta. A indústria produz muitas emissões e consome muitos recursos ambientais. Mas realisticamente, a única maneira de a maioria das pessoas reduzir seu consumo em breve é se tiverem alternativas palatáveis que reproduzam a "sensação na boca" da carne. Tais alternativas existem –, mas não são perfeitas. E, talvez mais importante, também são difíceis de produzir em escala, o que significa que precisamos de mais alternativas.

O Irã está recrutando muçulmanos britânicos para espionar judeus e dissidentes

Mail, 09/02/2024 

Por Natalie Lisbona 

O Irã está recrutando muçulmanos britânicos em peregrinações no Oriente Médio para espionar judeus e dissidentes no Reino Unido, afirmou-se na noite passada. Recrutadores do temido Corpo de Guardiões da Revolução Islâmica (IRGC) abordam xiitas britânicos que visitam locais religiosos no Irã e no Iraque.

Eles são instruídos a retornar ao Reino Unido e coletar informações sobre judeus britânicos proeminentes ou alvos, como sinagogas, informaram separadamente autoridades israelenses e britânicas ao Mail.

Senadores dos EUA Propõem Proibição de Carne Cultivada em Refeições Escolares

GQ, 01/02/2024 

Por Anay Mridul 

Em meio a uma série de propostas de proibição de carne cultivada nos EUA e ao redor do mundo, dois senadores agora apresentaram um projeto de lei que proibiria o uso de carne cultivada em refeições escolares.

Assim como as crianças americanas têm de lutar até mesmo por leite de soja sob a Primeira Emenda, dois legisladores dos EUA esperam introduzir uma repressão mais ampla às proteínas alternativas no setor educacional.

Uma rede terrorista do Hamas na Europa

FPM, 03/01/2024 

Por Daniel Greenfield 

O Hamas foi descrito como nazi e as recentes detenções mostram que o grupo terrorista islâmico tentou fazer jus ao nome ao planejar matar judeus em Berlim.

O primeiro aviso de que o Hamas, um braço da Irmandade Muçulmana conhecido como Movimento de Resistência Islâmica, estava se preparando para mobilizar as suas capacidades internacionais surgiu quando Sami Abu Zuhri, um alto porta-voz do Hamas, apelou a “atos violentos contra os interesses americanos e britânicos em todo o lado, bem como os interesses de todos os países que apoiam a ocupação.”

A questão de saber se isto era algo mais do que retórica vazia foi resolvida quando 7 terroristas muçulmanos foram presos na Alemanha, na Dinamarca e nos Países Baixos. Embora as conspirações terroristas islâmicas não sejam novidade na Europa, estas detenções revelam que o Hamas construiu uma rede terrorista internacional em vários países, em preparação para a realização de ataques.

Micélio (fungo) pode ser a solução para a fome mundial, sugere novo relatório

GQ, 25/12/2023 

Por Anay Mridul 

O mundo do micélio disparou em 2023, apresentado como uma potência ambiental e nutricional que é rentável quando produzido em escala – um novo estudo explora estas características e questiona se poderia ajudar a resolver a insegurança alimentar e a fome global.

Temos ouvido muito mais sobre micélio (ou raiz de cogumelo) este ano, com inovações, avanços, rodadas de financiamento e lançamentos de produtos facilitando a ascensão do setor como a fronteira mais dinâmica das proteínas alternativas. Em 2024, isso só vai crescer, dadas as credenciais ambientais, de escalabilidade e de saúde do ingrediente.

Vacina de mRNA da Pfizer produz “proteínas aberrantes”, segundo especialistas preocupados com eventos de autoimunidade

ZH, 16/12/2023 – Com Epoch Times

Por Tyler Durden 

Pode haver cerca de 1 chance em 10 de que as vacinas mRNA contra o COVID-19 da Pfizer não gerem proteínas de pico, mas algo mais, descobriu um novo estudo de Cambridge, levantando preocupações sobre a resposta autoimune entre especialistas.

Os autores do estudo descobriram que em 8% das vezes, as vacinas de mRNA da Pfizer contra o COVID-19 são mal traduzidas, levando à formação de proteínas indesejadas.

“Nosso trabalho apresenta tanto uma preocupação quanto uma solução para esse novo tipo de medicamento,” disse a autora principal Anne Willis a imprensa no lançamento do estudo.

Injeções de RNA autoamplificadoras estão chegando: o perigo incalculável

ZH, 02/12/2023 – Com Epoch Times 

Por Tyler Durden 

A próxima geração de injeções baseadas em RNA conterá RNA autoamplificador (saRNA). Se o termo “RNA autoamplificador” não lhe parece assustador, deveria. Provavelmente traz à mente imagens de experimentos científicos descontrolados.

Conforme discutido em artigo anterior, as “vacinas de mRNA” não são feitas com RNA mensageiro, mas com RNA modificado (modRNA). Essas chamadas vacinas são, na verdade, produtos de terapia genética (GTPs), pois o modRNA sequestra o software de nossas células. Não temos nenhuma possibilidade de obter influência sobre o modRNA (ou saRNA) após ele ter sido injetado.

Algoritmo de pesquisa revela quase 200 novos tipos de sistemas CRISPR

PHYS, 24/11/2023 

Por Allessandra DiCorato 

Os bancos de dados de sequências microbianas contêm uma riqueza de informações sobre enzimas e outras moléculas que poderiam ser adaptadas para a biotecnologia. Mas esses bancos de dados cresceram tanto nos últimos anos que se tornou difícil pesquisar eficientemente enzimas de interesse.

Agora, cientistas do Broad Institute do MIT e de Harvard, do McGovern Institute for Brain Research do MIT e do National Center for Biotechnology Information (NCBI) dos National Institutes of Health desenvolveram um novo algoritmo de busca que identificou 188 tipos de novos sistemas CRISPR raros em genomas bacterianos, abrangendo milhares de sistemas individuais. O trabalho surgiu na Science.

Empresa desenvolve patente de linhas celulares bovinas imortais para aumentar a escala de carne cultivada

FIF, 13/09/2023 

Por Marc Cervera 

“Mudança de paradigma”: patente de linhas celulares bovinas imortais da Steakholder Foods para aumentar a escala da carne cultivada

13 de setembro de 2023 --- Steakholder Foods entrou com um pedido de patente provisória para sua nova tecnologia, uma “Linha Celular Bovina Imortal”. O desenvolvimento permitirá a produção em massa de produtos cárneos de cultura ética e abrirá caminho para a comercialização em massa, ajudando os inovadores alimentares a superar os desafios de escalabilidade e a reduzir o impacto ecológico da pecuária, melhorando ao mesmo tempo as opções nutricionais.

Projeto Hydrocow: empresa de proteína sintética desenvolve proteína sintética do leite a partir de CO2 e energia renovável

FIF, 06/09/2023 

Por Insha Naureen

06 de setembro de 2023 --- A Solar Foods usará a engenharia genética para desenvolver uma nova plataforma biotecnológica para a produção de proteína do leite, a partir de CO2 e eletricidade, para abrir novos caminhos para a produção sustentável de alimentos. A empresa e os seus parceiros acadêmicos receberam financiamento no valor de 5,5 milhões de euros (5,9 milhões de dólares) do Conselho Europeu de Inovação (EIC) para trabalhar num projeto de quatro anos denominado Hydrocow.

A empresa sediada na Finlândia lidera um consórcio no âmbito do “projeto Hydrocow”, que envolve também a Universidade de Groningen, na Holanda, a Universidade RWTH Aachen, na Alemanha, e a FGen, uma subsidiária da Ginkgo Bioworks, na Suíça.

Empresa de agricultura celular chinesa abre primeira fábrica piloto de carne cultivada na China

GQ, 10/08/2023 

Por Anay Mridul 

A CellX, empresa de agricultura celular com sede em Xangai, anunciou a conclusão da primeira fábrica piloto de carne cultivada em grande escala. Ela segue a parceria estratégica da empresa com os especialistas em fabricação de alimentos Tofflon em fevereiro, quando anunciou o plano inicial para construir a instalação. A CellX diz que solicitará aprovação regulatória em Cingapura e nos EUA, com o objetivo de lançar até 2025.

A planta piloto da CellX é chamada de Future Food Factory X (FX) em homenagem a Fu Xi, um antigo pioneiro chinês na pecuária. O crescente interesse em carne cultivada levou a 10 plantas-piloto em todo o mundo, com apenas algumas com capacidade para uma balança de 1.000 litros. A CellX, que lançou sua carne de porco cultivada em células para amostradores em 2021, afirma ser a única empresa chinesa capaz de aumentar a produção de carne cultivada para esse nível.

Com o DNA vem um novo nível de (vigilância) "segurança"

BU, 04/07/2023 

Por Corina Schnidler 

As soluções de identificação biométrica estão cada vez mais presentes no nosso quotidiano, seja nos controles de segurança nos aeroportos, seja através do reconhecimento facial nos smartphones – e a próxima geração já está à espera. Os processos baseados em DNA não apenas garantem a identificação precisa dos indivíduos, mas também elevam a proteção de dados a um nível completamente novo.

Durante muito tempo, os métodos baseados em DNA foram reservados para trabalhos forenses, como a identificação inequívoca de vítimas de desastres ou a determinação de graus de parentesco. À medida que a tecnologia avança, no entanto, a última geração de soluções para estabelecer identidade também está se tornando cada vez mais adequada para uso no serviço público.

IA combinada com CRISPR controla com precisão a expressão gênica: Eugenia e Transumanismo

PHYS, 03/07/2023 

A inteligência artificial pode prever a atividade dentro e fora do alvo das ferramentas CRISPR que visam o RNA em vez do DNA, de acordo com uma nova pesquisa publicada na Nature Biotechnology.

O estudo de pesquisadores da Universidade de Nova York, da Universidade de Columbia e do New York Genome Center combina um modelo de aprendizado profundo com telas CRISPR, para controlar a expressão de genes humanos de diferentes maneiras – como apertar um interruptor de luz para desligá-los completamente ou usando um botão dimmer para diminuir parcialmente a atividade. Esses controles genéticos precisos podem ser usados ​​para desenvolver novas terapias baseadas em CRISPR.

Perda do cromossomo Y em homens permite que o câncer cresça

CS, 21/06/2023 

Por Cristina Elston 

Investigadores de câncer do Cedars-Sinai esclarecem como esse processo permite que os tumores da bexiga escapem do sistema imunológico, mas também os torna vulneráveis ​​a um tratamento comum

À medida que os homens envelhecem, algumas de suas células perdem exatamente o que os torna homens biológicos - o cromossomo Y - e essa perda dificulta a capacidade do corpo de combater o câncer, de acordo com uma nova pesquisa do Cedars-Sinai Cancer.

Empresa de carne sintética Uncommon arrecada US $ 30 milhões em uma série A para desenvolver carne de porco cultivada por RNA

GQ, 09/06/2023 



Por Jill Ettinger 



Uncommon apoiado pelo fundador do ChatGPT arrecada US $ 30 milhões em uma série A para carne de porco cultivada por RNA

Uncommon, a startup de biotecnologia com sede em Cambridge que está transformando a inovação celular em produtos de carne apetitosos e ecologicamente corretos, garantiu US$ 30 milhões em financiamento da Série A.

Filé de peixe sintético cultivado em laboratório promete ser alternativa a corvina amarela em extinção

Filé de peixe sintético cultivado em laboratório com sabor sintético

IE, 22/05/2023 

Por Rupendra Brahambhatt 

Os filés de peixe cultivados em laboratório têm o potencial de saciar a fome dos amantes de frutos do mar e salvar os animais marinhos dos efeitos perigosos da pesca excessiva.

A corvina amarela (Larimichthys crocea) é um peixe marinho popular em muitos países do Leste Asiático por seu sabor saboroso e alto valor nutritivo. Infelizmente, a popularidade deste peixe também está causando um rápido declínio em sua população.

Atualmente, ela está classificada como criticamente ameaçada, e os cientistas alertam que a diminuição da população de corvinas-amarelas não está mostrando sinais de recuperação em muitos de seus habitats naturais. Então, o mundo logo perderá esse belo peixe para satisfazer o paladar humano?

Bactérias projetadas oferecem uma nova maneira poderosa de combater as "mudanças climáticas"

SCTD, 10/05/2023 

Pesquisadores descobriram uma nova alternativa em bactérias que tem o potencial de descarbonizar várias indústrias. Esse avanço poderia diminuir significativamente a emissão de gases de efeito estufa gerados durante a produção de combustíveis, medicamentos e produtos químicos.

Um esforço de pesquisa colaborativo entre o Lawrence Berkeley National Laboratory e a UC Berkeley resultou na engenharia de bactérias que podem gerar produtos exclusivos à base de carbono. Esse avanço pode abrir um caminho promissor para a produção de bioquímicos sustentáveis.