FIF, 19/01/2023
Por Marc Cervera
19 de janeiro de 2023 --- A Arkeon está se aliando à gigante especializada em minerais ICL para apoiar o dimensionamento de seu bioprocesso de fermentação que converte CO2 nos 20 aminoácidos essenciais proteinogênicos necessários na nutrição humana. O processo, considerado carbono negativo, é baseado no uso de archaea, um grupo de microorganismos que se alimentam naturalmente do gás de efeito estufa.
FPGM, 09/08/2022
Por Mandy Gunaskara
Ambientalistas extremos e o ataque aos agricultores
Agricultores de todo o mundo estão se sentindo injustamente visados e, infelizmente, estão certos. Da Holanda à Irlanda e ao Canadá, as nações estão cada vez mais visando seus respectivos setores agrícolas sob a bandeira das mudanças climáticas. Ir atrás dos agricultores não poderia vir em pior hora, já que a guerra na Ucrânia desencadeou uma escassez internacional de alimentos, que um funcionário das Nações Unidas afirmou recentemente estar “ameaçando gerar uma fome global em uma escala sem precedentes”.
BTB, 04/02/2023
Por Kurtz Zindulka
A principal cadeia de supermercados europeia, a Lidl, buscará reduzir a quantidade de produtos à base de carne vendidos em suas lojas em favor de fontes “alternativas” de proteína para promover a agenda verde global.
O diretor de compras do Lidl para o mercado alemão, Christoph Graf, disse esta semana em um evento 'Green Week' em Berlim que o varejista de descontos de supermercados tentará deixar de vender carne porque “não há um segundo planeta”.
FIF, 19/04/2023
Por Joshua Poole
19 de abril de 2023 --- A Associação Britânica de Proteínas Alternativas (APA) está pedindo ao governo do Reino Unido que apoie proativamente a indústria de proteínas alternativas depois que uma nova pesquisa descobriu um forte apetite entre os consumidores ingleses por alternativas de carne à base de plantas.
De acordo com a pesquisa, a grande maioria (96%) dos consumidores está familiarizada com as alternativas de carne à base de plantas e mais de 70% as consumiram. A pesquisa, realizada em fevereiro de 2022, envolveu uma amostra nacionalmente representativa por gênero, idade e religião de 1.000 consumidores.
FIF, 05/01/2023
Por Elizabeth Green
05 de janeiro de 2023 --- A Dalan Animal Health, uma empresa de biotecnologia pioneira na saúde de insetos, recebeu uma licença condicional para a vacinação de abelhas da American Foulbrood disease para a doença causada pela larva de Paenibacillus. A vacina não é transgênica e pode ser usada na agricultura orgânica.
A licença condicional foi emitida pelo Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) por dois anos.
FIF, 13/01/2023
Por Marc Cervera
13 de janeiro de 2023 --- Uma pesquisa encomendada pela GEA com 1.000 chefs em onze países revelou a confiança dos cozinheiros profissionais em proteínas alternativas. Quarenta e três por cento acreditam que a proporção de refeições preparadas com proteínas alternativas atingirá entre 26% e 50% até 2040 e 23% acreditam que as proteínas alternativas poderão ser mais utilizadas até 2040 do que as tradicionais.
“Proteínas alternativas prometem ajudar a alimentar uma população crescente usando menos recursos. Como tal, eles podem desempenhar um papel essencial para tornar nosso sistema alimentar mais sustentável e confiável”, diz Stefan Klebert, CEO da GEA.
12 de janeiro de 2023 --- O Fórum Econômico Mundial (WEF) prevê policrises persistentes de escassez de alimentos, energia e fertilizantes durante os próximos dois anos. Um novo relatório diz claramente como as falhas do sistema alimentar são inevitáveis e a sociedade pode esperar novas altas de preços dos alimentos à medida que a crise do custo de vida continua.
A organização apela a ações de liderança ousadas para abraçar a situação complexa de forma holística, trazendo duplas soluções que visem tanto a segurança alimentar quanto as mudanças climáticas.
FIF, 07/02/2023
Por Marc Cervera
Grama nova para proteína alternativa: a grama é apontada como a próxima base vegetal para alternativas de carne da UE
07 de fevereiro de 2023 --- A grama pode ser o próximo grande “ingrediente” no espaço alternativo da carne, provando ser um substituto viável para a soja, de acordo com a Schouten Europe. A empresa está unindo forças com a Grassa, com sede na Holanda, para pesquisar e testar o potencial da proteína de gramíneas nos próximos anos, enquanto solicitam às autoridades da UE que aprovem o ingrediente como um novo alimento.
VC, 30/01/2023
Na semana passada, a Associação Belga de Pesquisa e Especialização para Organizações de Consumidores publicou uma pesquisa estudando as tendências e hábitos em torno do consumo de carne na Bélgica, revelando que 11% dos belgas se identificam como não comedores de carne.
Na Bélgica, a carne é tradicionalmente parte da dieta diária. Em 2020, os belgas comeram uma média de 82 kg de carne por ano, o dobro da média global (OCDE-FAO, 2021). 89% disso veio de quatro fontes: carne suína, bovina, vitela e aves (Statbel, 2021).
IE, 16/02/2023
Por Sade Agard
A IA e a automação estão tornando a produção em massa um trabalho menos tedioso e sujeito a erros.
Dezenas de milhões de mosquitos portadores de doenças estão sendo criados dentro de caixas plásticas pela Agência Nacional do Meio Ambiente (NEA) de Cingapura para combater a dengue.
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| O relatório analisa todos os centros de transplante de órgãos na China, mais de 700. (Ilustração de Jens Almroth/Epoch Times) |
TNC, 25/08/2022
Por Cosmin Dzsurdzsa
Um relatório de pesquisa publicado por um grupo de consultoria financiado pelo governo federal diz que os canadenses devem cortar seu consumo de carne e laticínios pela metade até o ano de 2050 para atingir as metas climáticas federais.
O relatório foi publicado pela World Animal Protection e Navius Research – ambas receberam financiamento do governo Trudeau.
Os pesquisadores concluíram que, para atingir emissões líquidas zero até 2050 e 40% abaixo dos níveis de 2005 até 2030, os canadenses precisam cortar carne e laticínios em 35% até 2030 e pela metade até 2050.
TX, 14/03/2023 Com – The Conversation
Por John Kendall
Os futuristas prevêem um ponto em que humanos e máquinas se tornarão um: mas chegaremos a ver isso?
A maioria das pessoas está familiarizada com o dilúvio de aplicativos de inteligência artificial (IA) que parecem projetados para nos tornar mais eficientes e criativos. Temos aplicativos que recebem prompts de texto e geram arte, e o controverso ChatGPT, que levanta sérias questões sobre originalidade, desinformação e plágio.
Apesar dessas preocupações, a IA está se tornando cada vez mais difundida e intrusiva. É a tecnologia mais recente que mudará nossas vidas de forma irreversível.
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| Imagem meramente ilustrativa fonte: News Medical |
PHYS, 29/07/2022
Por Thamarasee Jeewandara
Agentes microrobóticos podem formar enxames de entrega de drogas direcionadas para análises de imagem aprimoradas. Em um novo relatório agora publicado na Science Advances, Junhui Law e uma equipe de pesquisadores em engenharia mecânica e industrial, inteligência artificial e engenharia biomédica da Universidade de Toronto e da Universidade de Xangai, na China, desviaram-se do processo típico de terapia medicamentosa para facilitar a embolização de enxames. O processo é uma técnica médica usada para bloquear os vasos sanguíneos durante o tratamento de trombose e malformações arteriovenosas. Os enxames de partículas magnéticas oferecem embolização mais precisa e podem manter a integridade do enxame dentro de uma região alvo sob condições de fluxo fluídico. Com base em experimentos em canais microfluídicos, tecidos ex vivo e rins suínos in vivo, Law e a equipe validaram a eficácia da estratégia proposta para embolização seletiva.
FIF, 24/11/2023
Por Insha Naureen
Segurança alimentar em foco: culturas geneticamente editadas e antibióticos da nova era lideram o caminho para maiores rendimentos
Euronews, 24/05/2022
Como fazer sair pelos portos ucranianos do Mar Negro as toneladas de cereais que o país tem para fazer chegar ao mundo? É um quebra-cabeças para os líderes ocidentais, tratado nas reuniões ao mais alto nível, à medida que a crise alimentar se agrava.
Joe Biden disse na cimeira do Quad - Estados Unidos, Japão, Austrália e Índia -, em Tóquio: "A crise alimentar global é agravada pelo bloqueio da Rússia à Ucrânia de exportar os seus milhões de toneladas de cereais, e enquanto a Rússia continuar a guerra, os Estados Unidos irão trabalhar com os nossos parceiros para ajudar a liderar uma resposta global, porque pode afetar todas as partes do mundo".
VC, 13/02/2023
A startup estoniana ÄIO garantiu € 1 milhão para desenvolver ainda mais sua tecnologia, que converte produtos secundários da indústria agrícola e madeireira, como serragem, em gorduras alternativas.
O processo usa um micróbio chamado “inseto vermelho” para fermentar os subprodutos industriais, convertendo-os em gorduras ricas em nutrientes. Estes poderiam substituir produtos comumente usados, como óleo de palma e óleo de coco, que muitas vezes têm um impacto extremamente prejudicial ao meio ambiente. As gorduras serão adequadas para uma variedade de aplicações, incluindo alimentos como carnes vegetais, além de cosméticos e produtos domésticos.
As cidades de 15 minutos foram idealizadas por Klaus Schwab no Fórum Econômico Mundial. Essa ideia é basicamente criar comunidades pequenas com todos os serviços públicos e privados necessários, implementando uma série de medidas que visam diminuir a mobilidade urbana, para fim de diminuir o uso de meios de transporte poluentes em favor do clima. No delírio utópico de Schwab, as pessoas andariam a pé, ou de bicicleta o máximo que pudessem, sem utilizar mais o transporte público e privado.
BTB, 11/03/2023
Por Jack Montgomery
Agricultores dirigiram tratores em direção a Haia no início do sábado, desafiando a proibição de veículos pesados imposta antes de um protesto contra o plano do governo de reduzir as emissões de nitrato, com alguns pedindo um Nexit (saída holandesa da União Europeia).
Enquanto Amsterdã é a capital oficial da Holanda, Haia é sua capital administrativa, hospedando seu executivo, legislativo e o mais alto tribunal, o Tribunal Internacional de Justiça bem como o Tribunal Penal Internacional.
NFM, 06/03/2023
Por Grace Galler
Em parceria com a WWF, a Lidl GB torna-se o primeiro supermercado de desconto a comprometer-se a reduzir para metade o impacto ambiental do cesto de compras médio do Reino Unido.
A Lidl GB anunciou que fez parceria com o Fundo Mundial para a Natureza (WWF), tornando-se o primeiro supermercado de descontos a se inscrever no Compromisso dos Varejistas pela Natureza do WWF.
