YLE, 13/01/2023
A comida estava 16% mais cara em dezembro do que no ano anterior.
A taxa média de inflação da Finlândia foi de 7,1% em 2022, informou o Statistics Finland na sexta-feira.
Os preços ao consumidor no mês passado foram 9,1% mais altos do que em dezembro de 2021. A agência citou principalmente os custos mais altos da eletricidade e o aumento das taxas de juros do crédito como a causa.
“Drogas que são atualmente ilegais, devemos torná-las legais”, diz Donald MacPherson. “Então, podemos nos concentrar no uso problemático de substâncias e em questões como dependência”.
SMMN, 20/10/2022
Por Steve Watson
O supermercado também está envolvido com um programa de TV no qual 'agricultores' de insetos lançarão (no mercado) os insetos como a 'próxima grande novidade'
Uma grande rede de supermercados do Reino Unido está finalizando planos para estocar insetos em suas prateleiras e comercializá-los como uma fonte de alimento barata para pessoas que lutam para alimentar suas famílias em meio à inflação crescente e à crise do custo de vida.
O Daily Mail relata que Aldi está considerando estocar insetos 'comestíveis' e fornecer kits de receitas para os pais prepararem minhocas e grilos para seus filhos famintos.
FML, 04/09/2023
Por Fiona Holland
Um grupo de 10 empresas de catering nos Países Baixos comprometeu-se a produzir pelo menos 60% das proteínas que vendem à base de plantas até 2030.
Os fornecedores Appèl, Cater Concept, Hospitalents, Hutten, Markies Catering, Van Leeuwen Catering, Zo-vital, SAB, Vitam e Rootz Kitchen uniram-se à organização holandesa de bem-estar animal Wakker Dier para participar no seu programa “mais plantas, menos animais”, uma campanha para aumentar a quantidade de proteínas vegetais vendidas em seus espaços de restaurantes.
FIF, 02/03/2023
Por Elizabeth Green
02 de março de 2023 --- A guerra na Ucrânia continua a impactar “significativamente” o fornecimento global de fertilizantes agrícolas, potencialmente minando a segurança alimentar em todo o mundo.
O Relatório de Riscos Globais de 2023 do Fórum Econômico Mundial classificou uma crise iminente de abastecimento de alimentos como uma das quatro principais ameaças enfrentadas pelo mundo atualmente, prevendo que “o efeito retardado de um aumento no preço dos fertilizantes” atingiria a produção de alimentos em todo o mundo este ano.
GQ, 19/10/2023
Por Anay Mridul
A gigante sul-coreana de alimentos e bebidas Nongshim está investindo ₩ 10 bilhões (US$ 7,4 milhões) em fundos de risco destinados a incubar startups de tecnologia de alimentos, especialmente aquelas que trabalham com carne cultivada.
A Nongshim, empresa por trás da ultrafamosa marca de macarrão Shin Ramyun, investirá seu capital para ajudar a descobrir e promover empresas emergentes que trabalham com o futuro da alimentação na Coreia do Sul, especialmente em áreas como agricultura inteligente, transformação digital e carne cultivada, que considera a alternativa mais próxima e viável à carne convencional no futuro.
GQ, 07/08/2023
Por Anay Mrindul
Na Conferência de Prefeitos dos EUA de 2023, 1.400 autoridades eleitas seguiram o exemplo do prefeito vegano da cidade de Nova York, Eric Adams, para ratificar uma resolução que promove uma mudança para dietas à base de plantas em todo o país. Os líderes dizem que seguir essa abordagem pode lidar com doenças crônicas, mudanças climáticas e custos nacionais de saúde.
A 91ª edição do evento anual reuniu autoridades eleitas de 1.400 cidades com uma população de mais de 30.000 habitantes, para discutir questões sociais e políticas, sendo as doenças crônicas o tema principal deste ano. Os prefeitos dizem que a atual trajetória das doenças crônicas – aliada ao aumento dos custos com saúde e à crise climática – é “insustentável”.
KTCHNB, abril de 2020
Por Barbara E. Euler
A impressão já revolucionou o mundo uma vez. Pode ser hora de repetir o desempenho. No século 15, era a imprensa. A revolução da impressão de 2020 envolve um produto muito diferente: carne à base de plantas. Sensação culinária ou truque barato? Perguntamos às pessoas por trás disso.
A mesma textura firme e mastigável, o mesmo sabor excelente, mas sem as preocupações com o bem-estar animal, a saúde ou os recursos naturais? Essa é a ideia por trás dos substitutos da carne – o mais novo dos quais está literalmente saindo da impressora. Antes que você fique muito animado, porém, eles não estão disponíveis para amostra em nenhum lugar. Ainda não, de qualquer maneira.
FIF, 08/11/2023
Por Elizabeth Green
Os britânicos mostram maior preferência pela compra de produtos vegetais nos supermercados
08 Nov 2023 --- Um inquérito pan-europeu financiado pelo projeto Smart Protein da UE descobriu que 51% das pessoas na Europa, agora estão reduzindo ativamente o seu consumo de carne, o que representa um crescimento de 11% em relação aos números de 2021. A principal motivação para reduzir o consumo de carne é por razões de saúde (47%), especialmente na Romênia e Itália, seguidas por preocupações ambientais (29%) e bem-estar animal (26%).
Reuters, 27/05/2022
Por Daniel Wiessner
27 de maio (Reuters) - Subsidiárias da processadora de carne JBS USA LLC [RIC:RIC:JBS.UL] concordaram em implementar planos de preparação para doenças infecciosas em sete fábricas dos EUA, após um relatório do Congresso dos EUA que descobriu que a indústria falhou em evitar a propagação do COVID-19 entre os trabalhadores.
O acordo foi anunciado na sexta-feira pela Administração de Segurança e Saúde Ocupacional dos EUA (OSHA), que disse que as empresas trabalharão com equipes de especialistas externos para desenvolver e implementar novas políticas de engenharia, ventilação, triagem de visitantes, limpeza e equipamentos de proteção individual.
YLE, 24/10/2023
A Comissão Europeia considerou proibir a pesca do arenque no Mar Báltico devido à diminuição das unidades populacionais.
O Conselho de Agricultura e Pescas da UE acordou novas quotas de pesca para o Mar Báltico, após longas discussões na segunda-feira e nesta terça-feira.
A Comissão Europeia propôs proibir a pesca do arenque na região devido ao declínio das unidades populacionais de arenque do Báltico, mas a decisão desta terça-feira significa que a prática continuará como antes, mas com mais “quotas razoáveis”.
FIF, 19/12/2022
Por James Davies
19 de dezembro de 2022 --- Após a epidemia de gripe aviária destruir uma ampla faixa de perus destinados ao Natal, os consumidores estão sendo forçados a procurar alternativas para seu jantar festivo. No entanto, essa tendência vem crescendo lentamente há anos, com muitos consumidores querendo que seus assados de fim de ano sejam mais éticos, sustentáveis e saudáveis.
FoodIngredientsFirst obtém informações de participantes importantes no espaço crescente de opções de Natal de carne alternativa: Morten Toft Bech, fundador e CEO da produtora de carne alternativa Meatless Farm; Vladimir Mićković, co-fundador e CBO da Juicy Marbles, startup vegana de 'carne', e a Nestlé.
Nltimes, 04/08/2022
Os problemas de pagamento já crescentes aumentarão muito mais se a inflação permanecer tão alta, esperam o instituto de orçamento Nibud e a associação de alívio da dívida NVVK. No momento, são principalmente as pessoas que já estavam com pouco dinheiro que têm problemas financeiros agudos, mas cada vez mais pessoas na classe média baixa também estão passando por um momento cada vez mais desafiador. Esse grupo será o próximo em apuros e possivelmente também em dívida.
“As famílias que já fizeram cortes e realmente não conseguem mais sobreviver ficam com as mãos nos cabelos”, disse um porta-voz da Nibud. “Também ouvimos isso de pessoas que nos ligam." Uma em cada três famílias agora não consegue sobreviver, o instituto de orçamento estabeleceu no mês passado. “Nós nunca vimos isso antes.”
ZH, 12/08/2022
Por Tyler Durden
O impulso da propaganda está vendendo percevejos como de costume e sugere que o Reino Unido está voltando ao normal ...
Boas notícias pessoal, as empresas do Reino Unido em breve estarão livres para começar a produzir e vender várias espécies de “insetos comestíveis” novamente.
Aparentemente, um efeito do Brexit é que o Reino Unido deixou de pertencer ao programa de “novos alimentos” da União Europeia, que aprovava muitas variedades de insetos para consumo humano.
Por causa disso, a agricultura e a venda de insetos como alimento foram essencialmente proibidas no Reino Unido há anos.
YF, 12/09/2022
Por Sarah Perez
A Starbucks está hoje apresentando oficialmente o Starbucks Odyssey, que será lançado ainda este ano – a primeira incursão da companhia de café na construção de Blockchain com tecnologia web3. A nova experiência combina o bem-sucedido programa de fidelidade Starbucks Rewards da empresa com uma plataforma NFT, permitindo que seus clientes ganhem e comprem ativos digitais que desbloqueiam experiências e recompensas exclusivas.
A empresa já havia divulgado seus planos web3 para investidores, dizendo acreditar que essa nova experiência se basearia no modelo atual do Starbucks Rewards, onde os clientes hoje ganham "estrelas" que podem ser trocadas por vantagens, como bebidas grátis. Ele prevê o Starbucks Odyssey como uma maneira de seus clientes mais fiéis ganharem um conjunto mais amplo de recompensas e, ao mesmo tempo, construir uma comunidade.
TRN, 21/08/2023
A Nature's Fynd está se referindo ao seu produto como 'Fy Protein', desenvolvido a partir do fungo conhecido como Fusarium cepa flavolapis.
Uma empresa de proteína alternativa financiada por Bill Gates e Jeff Bezos que cria substitutos de carne a partir de um fungo do solo foi aprovada pela Health Canada.
Conforme relatado por True North, a empresa Nature's Fynd recebeu autorização do governo federal para vender seus produtos "novos alimentos" no Canadá para consumo humano.
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| Imagem arquivo 7News |
O jornalista e realizador norte-americano Brent Renaud foi morto a tiro, segundo testemunhos, por militares russos num checkpoint nos arredores de Kiev, na Ucrânia. Renaud, jornalista premiado, trabalhou para o New York Times, mas não estava na Ucrânia em missão para o diário nova-iorquino. Era também autor de documentários e, quando foi morto, e estava em Irpin a recolher imagens de refugiados para um filme.
NFM, 06/02/2023
Por Grace Galler
Os pesquisadores dizem ter encontrado o “primeiro genoma de referência completo e de alta qualidade” para uma linhagem de tilápia geneticamente melhorada.
Pesquisadores do Earlham Institute, do Roslin Institute e do WorldFish afirmaram ter descoberto o primeiro genoma de referência completo e de alta qualidade para uma linhagem de tilápia geneticamente melhorada que, segundo eles, tem o potencial de melhorar a segurança alimentar em todo o mundo.
Nltimes, 03/07/2023
Esperam-se recordes de escassez de medicamentos na Holanda este ano; farmacêuticos em causa
Prevê-se que o número de escassez de medicamentos atinja níveis sem precedentes este ano, alertou a Royal Dutch Pharmacists Association (KNMP) na segunda-feira. A organização registrou cerca de 1.514 faltas no ano passado; no entanto, a contagem para este ano já atingiu 1.179 este ano, informou o KNMP.
