Todos nós podemos ter nosso próprio coração artificial no futuro: coração impresso em 3D

DB,06/11/2022 

Por Thor Benson

A doença cardíaca é o assassino número um nos EUA e estamos mais perto do que nunca de pará-la.

A doença cardíaca é a causa número um de morte nos EUA e em todo o mundo. Na maioria dos casos, um transplante de coração é a melhor maneira de salvar a vida de alguém e dar-lhe a oportunidade de viver uma vida mais longa e saudável. Mas infelizmente não há corações suficientes disponíveis para atender a demanda. Cerca de 20% dos pacientes que precisam de um transplante de coração morrem na lista de espera, e muitos ainda precisam lidar com possíveis complicações, como a rejeição do transplante (pelo organismo), mesmo que recebam um novo coração.

Cientistas criam mini olhos em laboratório para estudar cegueira

NA, 21/11/2022

Por Michael Irving 

Cientistas desenvolveram mini olhos a partir de células humanas em laboratório. Esses organoides oculares fornecem bons modelos reais para ajudar os cientistas a estudar doenças que causam cegueira e potencialmente encontrar tratamentos.

O cultivo de órgãos em pratos de laboratório não é novidade em si. Você quase poderia construir um corpo inteiro com os mini-órgãos que os cientistas criaram ao longo dos anos, incluindo cérebros, corações, pulmões, rins, fígados, estômagos, pâncreas, vasos sanguíneos, medula óssea e até mesmo folículos pilosos. Mas há algo particularmente enervante nos olhos olhando para você de uma placa de Petri.

Primeiros pacientes humanos recebem transfusões de células sanguíneas cultivadas em laboratório

NA, 06/11/2022 

Por Michael Irving 

Pela primeira vez, pacientes humanos receberam transfusões de células sanguíneas que foram cultivadas a partir de células-tronco em laboratório. Está em andamento um ensaio clínico que investiga a segurança do procedimento, o que pode revolucionar as transfusões de sangue.

As doações de sangue podem salvar vidas, especialmente para pessoas com distúrbios como anemia falciforme. Mas a demanda supera em muito a oferta, e a correspondência de tipos sanguíneos é um aborrecimento extra que geralmente resulta na perda de pacientes, mesmo quando o sangue doado é desperdiçado.

Pesquisadores da UFMG desenvolvem frango cultivado em laboratório

VB, 08/03/2023 

Por Ana Cristina 

Pesquisadores do Instituto de Ciências Biológicas (ICB) da UFMG e do Centro Federal de Educação Tecnológica de Minas Gerais (Cefet-MG) desenvolveram carne de frango cultivado.

O projeto é liderado pelas professoras Erika Cristina Jorge e Luciana Andrade, do Departamento de Morfologia do ICB.

Mini cérebros humanos implantados em camundongos respondem à luz que os animais veem

NA, 02/01/2023 

Por Michael Irving 

Cérebros humanos em miniatura, cultivados a partir de células-tronco e implantados em camundongos vivos, demonstraram pela primeira vez que respondem às coisas que os camundongos estavam vendo. Os cientistas puderam observar as respostas em tempo real graças a eletrodos de grafeno especializados.

Nos últimos anos, os cientistas descobriram uma maneira de reverter as células da pele adulta em um estado imaturo que pode ser persuadido a formar quase qualquer outro tipo de célula no corpo. Essas células-tronco pluripotentes induzidas podem ser usadas para fazer versões minúsculas, mas funcionais, de órgãos, chamados organoides, em laboratório.

Empresa de carne suína sintética pode cultivar e desenvolver carne de porco em oito dias

FIF, 24/05/2023 

Por Elizabeth  Green

Escalada da carne suína cultivada em ritmo acelerado: a carne de porco pode ser desenvolvida em oito dias

24 de maio de 2023 --- A pioneira holandesa em tecnologia de alimentos Meatable atingiu um marco da indústria em sua história: sua tecnologia agora pode criar produtos suínos cultivados em apenas oito dias. Isto deve-se a um "processo de diferenciação único e superior" que pode escalar a um ritmo com custos mais baixos. A empresa pretende que seus produtos de carne cultivada cheguem ao mercado de massa com um lançamento no varejo em 2025.

Cientistas modificam geneticamente com sucesso células individuais em animais vivos

SCTD, 24/09/2023 

Um método comprovado para rastrear as origens genéticas das doenças e eliminar um único gene em animais e estudar as consequências que isso tem para o organismo. O problema é que, para muitas doenças, a patologia é determinada por múltiplos genes, complicando a tarefa dos cientistas que tentam identificar a contribuição de qualquer gene único para a doença. Para fazer isso, eles teriam que realizar muitos experimentos em animais – um para cada modificação genética desejada.

Pesquisadores liderados por Randall Platt, professor de Engenharia Biológica no Departamento de Ciência e Engenharia de Biossistemas da ETH Zurich em Basileia, desenvolveram agora um método que irá simplificar e acelerar bastante a pesquisa com animais de laboratório: usando a tesoura genética CRISPR-Cas, eles fazem simultaneamente várias dezenas de alterações genéticas nas células de um único animal, como um mosaico.

Filé de peixe sintético cultivado em laboratório promete ser alternativa a corvina amarela em extinção

Filé de peixe sintético cultivado em laboratório com sabor sintético

IE, 22/05/2023 

Por Rupendra Brahambhatt 

Os filés de peixe cultivados em laboratório têm o potencial de saciar a fome dos amantes de frutos do mar e salvar os animais marinhos dos efeitos perigosos da pesca excessiva.

A corvina amarela (Larimichthys crocea) é um peixe marinho popular em muitos países do Leste Asiático por seu sabor saboroso e alto valor nutritivo. Infelizmente, a popularidade deste peixe também está causando um rápido declínio em sua população.

Atualmente, ela está classificada como criticamente ameaçada, e os cientistas alertam que a diminuição da população de corvinas-amarelas não está mostrando sinais de recuperação em muitos de seus habitats naturais. Então, o mundo logo perderá esse belo peixe para satisfazer o paladar humano?

Cientistas sul-coreanos apresentam arroz de carne cultivada híbrida

NFM, 15/02/2024 

Por Grace Galler 

Uma equipe de pesquisadores sul-coreanos criou carne de arroz cultivada por meio de células musculares e de gordura de animais dentro de grãos de arroz.

Em um momento em que houve alguns desenvolvimentos empolgantes no espaço de carne cultivada, um grupo de cientistas da Coreia criou arroz de carne cultivada crescendo células musculares e de gordura de animais dentro de grãos de arroz.

O método foi publicado na revista Matter e resultou no que os pesquisadores descrevem como um "alimento híbrido nutritivo e saboroso".

Indo mais além, a equipe afirmou que, uma vez comercializado, poderia oferecer uma "alternativa de proteína mais acessível com uma pegada de carbono menor".

Biotecnologia que você pode provar: agora você pode comer carne de enguia cultivada da mesma maneira que organoides de grau de pesquisa

ZMSC, 06/09/2022 

Por Alexandru Micu

Se é bom o suficiente para pesquisadores do cérebro, é bom o suficiente para o meu prato.

Uma startup israelense quer usar carne de enguia cultivada para “nutrir o mundo […] enquanto preserva a saúde e a riqueza do oceano”.

A maioria das pessoas concordará que a carne é bastante deliciosa. A combinação única de sabor, textura, cheiro e suculência apenas contribui para uma experiência muito agradável. Apesar disso, estamos aprendendo cada vez mais sobre a pressão que a produção de carne impõe ao meio ambiente. Ao mesmo tempo, muitas pessoas em todo o mundo ainda não têm acesso básico à carne, e muitas mais não têm acesso confiável à carne.

Cientistas de Cingapura criam tecnologia para tornar a "carne" cultivada mais barata e "sustentável"

FIF, 03/05/2023 

Por Marc Cervera 

Cientistas de Cingapura criam andaimes baseados em células para carne cultivada mais barata e sustentável

03 de maio de 2023 --- Cingapura continua a fazer movimentos pioneiros, consolidando sua posição como líder em inovação alimentar no espaço de carne cultivada. Cientistas da Universidade Nacional de Cingapura estão desenvolvendo um andaime de cultura de células comestível, sustentável e acessível, enquanto a Float Foods está lançando um ovo pochê e gema de ovo à base de plantas.

Cingapura também está ampliando os limites em termos de regulamentação ao ser pioneira em estruturas regulatórias à frente de outras nações de tecnologia de ponta, como Israel, EUA ou Coréia do Sul. 

Esta startup de biotecnologia diz que os ratos vivem mais após a reprogramação genética

MITTR, 09/01/2023 

Por Antonio Regalado 

O resultado é um marco amplamente antecipado para a tecnologia de rejuvenescimento.

Uma pequena empresa de biotecnologia afirma ter usado uma tecnologia chamada reprogramação para rejuvenescer ratos velhos e prolongar suas vidas, um resultado que sugere que um dia as pessoas mais velhas poderão ter seus relógios biológicos atrasados ​​com uma injeção – literalmente tornando-se mais jovens.

A alegação de extensão da vida em roedores, feita pela Rejuvenate Bio, uma empresa de biotecnologia de San Diego, aparece em um artigo pré-publicado no site BioRxiv e não foi revisado por pares.

União Ortodoxa aprova frango cultivado na dieta judaica

FIF, 07/09/2023 

Por Marc Cervera

Frango cultivado Kosher: a aprovação da União Ortodoxa marca um “avanço” para a lei dietética judaica

07 de setembro de 2023 --- A União Ortodoxa (OU), a maior agência de certificação kosher do mundo, determinou que a linha celular de frango da Super Meat atende ao mais alto nível de supervisão kosher: os padrões Mehadrin. Isto está a ser saudado como um momento crucial na sobreposição de padrões dietéticos religiosos e tecnologia alimentar avançada na indústria da carne cultivada, e indica pela primeira vez, um amplo consenso entre as facções religiosas judaicas.

Nova tecnologia ajuda a revelar o funcionamento interno do genoma humano

NWCM, 23/06/2022 

Os pesquisadores da Weill Cornell Medicine e do New York Genome Center, em colaboração com a Oxford Nanopore Technologies, desenvolveram um novo método para avaliar em larga escala a estrutura tridimensional do genoma humano, ou como o genoma se dobra. O genoma é o conjunto completo de instruções genéticas, DNA ou RNA, que permitem que um organismo funcione.

Usando esse método, os pesquisadores demonstraram que a função celular, incluindo a expressão gênica, pode ser afetada por grupos de elementos reguladores que interagem simultaneamente no genoma, em vez de pares desses componentes. Suas descobertas, publicadas em 30 de maio na Nature Biotechnology, podem ajudar a esclarecer a relação entre a estrutura do genoma e a identidade celular.

Um novo campo de computação alimentado por células cerebrais humanas: “Inteligência organoide”

SCTD, 26/03/2023 

Pesquisadores da Johns Hopkins abrem caminho para um novo campo de 'inteligência organoide'.

De acordo com pesquisadores da Universidade Johns Hopkins, um “biocomputador” alimentado por células cerebrais humanas pode ser desenvolvido durante a nossa vida. Espera-se que essa tecnologia expanda exponencialmente as capacidades da computação moderna e abra novas áreas de pesquisa.

O plano da equipe para “inteligência organoide” foi delineado em um artigo recente publicado na revista Frontiers in Science.

O primeiro açougue de carne cultivada do mundo lança cortes baseados em células da Good Meat

FIF, 09/12/2022 

Por Benjamim Ferrer

09 de dezembro de 2022 --- Esta semana, os consumidores estão experimentando os primeiros cortes cultivados do mundo no menu de bistrô renovado de um açougue de Cingapura. Com suas bases na “Cidade Jardim” do Sudeste Asiático, o movimento baseado em células evoluiu além de seu estágio de germinação e agora está acelerando além da prova inicial de conceito.

A tecnologia agora é amplamente considerada como o braço forte da indústria de alimentos para lidar com a escassez global de proteínas e os impactos climáticos da agricultura convencional.

Os neurônios humanos se fundem bem com o cérebro do rato para controlar os sentidos

IE, 02/02/2023 

Por Kavita Verma 

Os neurônios do cérebro humano se integraram ao cérebro do rato e adotaram funções no córtex visual.

Organoides são aglomerados de neurônios desenvolvidos em laboratório no cérebro humano que podem ser transplantados para cérebros de roedores. Pesquisas recentes demonstram que organoides humanos podem se integrar com cérebros de ratos em desenvolvimento. Em um estudo publicado na revista Cell Stem Cell em 2 de fevereiro de 2023, os pesquisadores descobriram que os organoides do cérebro humano podem se integrar ao cérebro de um rato. 

Steakholder Foods, empresa de produção de carne de laboratório 3D inicia desenvolvimento de linha de produção nos EUA

FIF, 29/09/2022 

Por Marc Cervera

A companhia está trabalhando para obter aprovação regulatória.

29 de setembro de 2022 --- A empresa israelense começou a isolar células provenientes de gado criado em fazendas aprovadas pelo Departamento de Agricultura dos EUA (USDA). A empresa espera que o USDA desempenhe um papel fundamental na aprovação de carne cultivada no futuro.

Caminho de recompensa do cérebro desbloqueado: revelando os segredos do sistema dopaminérgico

SCTD, 05/12/2023 

Modelo organoide inovador replica rede neural essencial.

Um novo modelo organoide do sistema dopaminérgico lança luz sobre sua intrincada funcionalidade e possíveis implicações para a doença de Parkinson. O modelo, desenvolvido pelo grupo de Jürgen Knoblich do Instituto de Biotecnologia Molecular (IMBA) da Academia Austríaca de Ciências, replica a estrutura, conectividade e funcionalidade do sistema dopaminérgico. O estudo, publicado em 5 de dezembro na Nature Methods, também revela os efeitos duradouros da exposição crônica à cocaína no circuito dopaminérgico, mesmo após a abstinência.

O papel da dopamina na recompensa e no controle motor

Brasil – Fundações tentam induzir brasileiros a diminuir o consumo de carne e o futuro da carne de laboratório no país

YF, 12/12/2022 - Com Bloomberg 

Por Tatiana Freitas 

(Bloomberg) -- O consumo de carne no Brasil, maior exportador mundial de carne bovina e de frango, caiu acentuadamente este ano, à medida que o aumento dos preços dos alimentos restringe a demanda. O mais curioso: mais de 90% dos brasileiros dizem que não querem voltar a comer carne como no passado.

67% dos brasileiros comeram menos proteína animal nos últimos 12 meses do que no ano anterior, segundo pesquisa do Good Food Institute (GFI) e da Toluna, uma empresa global de pesquisa (paga). Enquanto a maioria deles mencionou os preços mais altos como o principal motivo para o corte, mais de um terço disse que a preocupação com a saúde foi a principal motivação para a mudança de hábitos. Cerca de metade deles disse que a mudança foi auto motivada.