Pesquisadores sequestraram bactérias para produzir proteína sustentável semelhante à carne

ZMESC, 29/04/2024 

Por Mihai Andrei 

Essas cianobactérias podem produzir fibras de proteína, nos aproximando de uma textura ideal para carne cultivada em laboratório de forma sustentável.

Até agora, todos ouvimos que comer carne não é bom para o planeta. A indústria produz muitas emissões e consome muitos recursos ambientais. Mas realisticamente, a única maneira de a maioria das pessoas reduzir seu consumo em breve é se tiverem alternativas palatáveis que reproduzam a "sensação na boca" da carne. Tais alternativas existem –, mas não são perfeitas. E, talvez mais importante, também são difíceis de produzir em escala, o que significa que precisamos de mais alternativas.

Ah, ótimo, a inteligência artificial agora pode mexer com nosso DNA

NA, 24/04/2024 

Por Michael Franco 

Medicamente, a IA está nos ajudando com tudo, desde identificar ritmos cardíacos anormais antes que ocorram até detectar câncer de pele. Mas será que realmente precisamos que ela se envolva com nosso genoma? A empresa de design de proteínas Profluent acredita que sim.

Fundada em 2022 em Berkeley, Califórnia, a Profluent vem explorando maneiras de usar a IA para estudar e gerar novas proteínas que não são encontradas na natureza. Esta semana, a equipe comemorou um grande sucesso com o lançamento de uma proteína derivada da IA chamada OpenCRISPR-1.

Pesquisadores Utilizam Inteligência Artificial Generativa para Desenhar Anticorpos

IWT, 26/03/2024 

Por Scarlett Evans 

O modelo habilitado por IA examina milhões de combinações moleculares para gerar anticorpos que salvam vidas.

Pesquisadores da Universidade de Stanford e da Universidade de McMaster criaram um novo modelo de IA generativa que desenha anticorpos.

O modelo, SyntheMol, pode projetar "bilhões" de moléculas antibióticas facilmente e de forma econômica para combater a disseminação de bactérias resistentes a medicamentos.

Senado do Alabama Aprova Projeto de Lei para Proibir Carne Cultivada

Senado do Alabama Aprova Projeto de Lei para Proibir Carne Cultivada, enquanto a Oposição Legislativa se Aquece em Ano de Eleição

GQ, 20/02/2024 

Por Anay Mridul 

O Alabama tornou-se o mais recente estado dos EUA a tomar medidas legislativas contra a carne cultivada, com o Senado aprovando um projeto de lei para proibir essas proteínas. O projeto de lei agora seguirá para a Câmara dos Deputados, onde poderá se tornar lei.

É ano de eleição nos EUA e os jogos políticos estão em pleno andamento. Alguns legisladores republicanos estão usando seu poder para bloquear uma solução climática que poderia potencialmente ajudar a garantir o futuro dos alimentos. E agora, os senadores no Alabama – um estado majoritariamente vermelho com mais de três vezes mais republicanos do que democratas – aprovaram um projeto de lei para proibir a venda de carne cultivada.

Empresa de comida sintética fornece comida à base de plantas aos militares americanos

GQ, 08/02/2024 

Por Anay Mirdul 

A cultura militar sempre foi um impulsionador dominante de nossos hábitos alimentares e culinários - ao se associar com o Exército dos EUA, a Impossible Foods pode trazer uma nova aurora para a carne à base de plantas?

Hoje, o Spam é um produto de carne favorito de culto em muitas partes do mundo. Ele teve uma jornada interessante: começou como um alimento básico militar durante a Segunda Guerra Mundial, criado como uma opção saborosa, rica em proteínas e portátil em vez de carnes frescas difíceis de entregar. Isso impulsionou a popularidade global da mistura barata de carne de porco e presunto, com as vendas em lata eventualmente ultrapassando oito bilhões em seis continentes.

O Fórum Econômico Mundial está se preparando para a Doença 'X'

IP, 11/01/2024 

Por Brendan Taylor 

A Organização Mundial da Saúde emitiu alertas recentes sobre uma “Doença X” desconhecida que pode levar a 20 vezes mais mortes do que a COVID-19.

Insights da sessão “Preparação para a Doença X” do WEF

A sessão “Preparando-se para a Doença X” faz parte da Reunião Anual do Fórum Econômico Mundial (WEF). O WEF centra-se numa estratégia de longo prazo para o clima, a natureza e a energia. A sessão está marcada para 17 de janeiro de 2024, das 11h30 às 12h15 CET.

Pesquisadores desenvolvem bactérias da pele capazes de secretar e produzir moléculas que tratam a acne

PHYS, 09/01/2024 

Uma pesquisa internacional liderada pelo Laboratório de Biologia Sintética Translacional do Departamento de Medicina e Ciências da Vida (MELIS), ​​da Universidade Pompeu Fabra, conseguiu projetar com eficiência Cutibacterium acnes, um tipo de bactéria da pele, para produzir e secretar uma molécula terapêutica adequada para tratar sintomas de acne.

A bactéria projetada foi validada em linhagens de células da pele e sua entrega foi validada em camundongos. Esta descoberta abre a porta para ampliar o caminho para a engenharia de bactérias não tratáveis ​​para tratar alterações da pele e outras doenças usando terapêuticas vivas.

Cientistas alteram o microbioma da planta de arroz para melhor resistência a patógenos

NA, 05/01/2024 

Por Ben Coxworth 

O “microbioma” é a população única de microrganismos encontrados dentro e sobre todas as plantas e animais. Os cientistas alteraram agora geneticamente essa população nas plantas de arroz, tornando-as mais resistentes a bactérias nocivas. A tecnologia poderá um dia reduzir a necessidade de pesticidas.

Na fase inicial do estudo, os pesquisadores identificaram nas plantas de arroz um gene responsável pela produção de lignina (biopolímero que compõe as paredes celulares das plantas).

Os cientistas suspeitaram que este gene também afeta a composição do microbioma das plantas de arroz, por isso desativaram o gene para ver o que aconteceria. Com certeza, as populações de bactérias benéficas Pseudomonadales no microbioma diminuíram quando isso foi feito.

A União Europeia investirá 50 milhões de euros em startups de leite sintético em 2024

GQ, 18/12/2023 

Por Anay Mridul 

A UE vai investir 50 milhões de euros em startups de fermentação de precisão e de alimentos à base de algas no próximo ano, como parte do seu programa Horizon Europe, com convites à apresentação de candidaturas a partir de maio.

É o primeiro compromisso de financiamento do órgão legislativo dirigido especificamente à fermentação de precisão, que reconhece como uma forma de melhorar os aspectos de saúde e sustentabilidade do seu abastecimento alimentar.

A UE anunciou um pacote de financiamento de 50 milhões de euros para startups e pequenas empresas que trabalham com fermentação de precisão, como parte do Programa de Trabalho 2024 do Conselho Europeu de Inovação (que se enquadra no programa emblemático Horizon Europe do bloco).

Doenças respiratórias estão aumentando nos EUA, alerta o CDC

ZH, 07/12/2023 – Com Epoch Times 

Por Tyler Durden 

Os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) dos EUA  emitiram  um comunicado sobre um recente aumento de doenças respiratórias nos Estados Unidos.

Numa atualização publicada em 1º de dezembro, a agência federal de saúde disse que o país está observando atividade “elevada” do RSV, ou vírus sincicial respiratório, em crianças pequenas. Afirmou também que os casos de gripe estão a aumentar na maior parte do país e que a COVID-19 tem registado um aumento nos últimos dias, nomeadamente nas regiões Centro-Oeste e Centro-Atlântico.

Pesquisadores desenvolvem antroporobôs a partir de células humanas para administrar medicamentos

NML, 03/12/2023 

Por Sanchari Sinha 

Num estudo recente publicado na Advanced Science, os cientistas desenvolveram e caracterizaram pequenos antroporobôs a partir de células pulmonares humanas adultas. Esses antrobôs são capazes de se movimentar em uma placa de cultura e desencadear o processo de cicatrização de feridas em neurônios humanos cultivados.     

Background

O desenvolvimento de novo de estruturas biológicas ganhou atenção considerável na última década. Os biobots, que são uma classe especial de estruturas sintéticas móveis, são um dos exemplos desses esforços. Alguns exemplos de biobots incluem estruturas híbridas compostas por substâncias químicas inertes, como géis ou estruturas impressas tridimensionais (3D), e células vivas de mamíferos, bactérias ou linhas celulares projetadas criadas para amplificar as funções intrínsecas das células biológicas.

Algoritmo de pesquisa revela quase 200 novos tipos de sistemas CRISPR

PHYS, 24/11/2023 

Por Allessandra DiCorato 

Os bancos de dados de sequências microbianas contêm uma riqueza de informações sobre enzimas e outras moléculas que poderiam ser adaptadas para a biotecnologia. Mas esses bancos de dados cresceram tanto nos últimos anos que se tornou difícil pesquisar eficientemente enzimas de interesse.

Agora, cientistas do Broad Institute do MIT e de Harvard, do McGovern Institute for Brain Research do MIT e do National Center for Biotechnology Information (NCBI) dos National Institutes of Health desenvolveram um novo algoritmo de busca que identificou 188 tipos de novos sistemas CRISPR raros em genomas bacterianos, abrangendo milhares de sistemas individuais. O trabalho surgiu na Science.

Comida sintética em foco: culturas geneticamente editadas e antibióticos sintéticos lideram a mudança

FIF, 24/11/2023 

Por Insha Naureen

Segurança alimentar em foco: culturas geneticamente editadas e antibióticos da nova era lideram o caminho para maiores rendimentos

24 de novembro de 2023 --- A segurança alimentar em meio às mudanças climáticas em curso é um motivo de preocupação para a indústria de alimentos e bebidas em todo o mundo. O aumento das temperaturas, o crescimento da população mundial, novas pragas e doenças e a retirada de certos produtos de proteção das culturas, são outros sinais de alerta que exigem o desenvolvimento de culturas alimentares mais produtivas.

Pesquisador sugere "Vigilância Genômica Global" para detectar o surgimento de superbactérias

SCTD, 28/10/2023 

Aproveitar novos avanços na tecnologia de vigilância genômica poderia ajudar a detectar o aumento de “superbactérias” mortais.

Aproveitar novos avanços na tecnologia de vigilância genômica poderia ajudar a detectar o aumento de “superbactérias” mortais e a retardar a sua evolução e propagação, melhorando os resultados da saúde global, sugere um novo estudo australiano.

A resistência antimicrobiana ocorre quando bactérias, vírus, fungos e parasitas mudam ao longo do tempo e não respondem mais aos medicamentos e produtos químicos que usamos para matá-los. Estas “superbactérias” tornam as infecções mais difíceis de tratar e aumentam o risco de propagação de doenças, doenças graves e morte.

O Fórum Mundial de Alimentação elogia startups que promovem proteínas sintéticas em favor do planeta

FIF, 20/10/2023 

Por Insha Naureen 

Fórum Mundial de Alimentação: Indústria aplaude startups que visam proteínas alternativas, segurança alimentar e emissões de GEE

20 de outubro de 2023 --- A inovação de jovens empreendedores que tentam resolver os grandes problemas da transformação agroalimentar foi destacada no início desta semana, como parte do Fórum Mundial de Alimentação da FAO. As startups da Índia, da Nigéria, dos EUA e do Reino Unido foram elogiadas por aproveitarem o poder da tecnologia, para impulsionar uma mudança ecológica em direção a sistemas agroalimentares sustentáveis.

Bill Gates investe US$ 40 milhões para o desenvolvimento de vacinas mRNA na África

ZH, 11/10/2023 – Com EpochTimes

Por Tyler Durden 

A Fundação Gates está a gastar 40 milhões de dólares em países da África, e outras nações economicamente atrasadas, para produzir novas vacinas mRNA nos esforços de prevenção contra doenças como a tuberculose e a malária.

Na segunda-feira, a Fundação Bill & Melinda Gates anunciou US$ 40 milhões em financiamento para "promover o acesso à pesquisa de mRNA, e à tecnologia de fabricação de vacinas que apoiarão a capacidade dos países de baixa e média renda (PBMR), de desenvolver vacinas de alta qualidade que salvam vidas em grande escala”, de acordo com um comunicado de imprensa de 9 de outubro. Os US$ 40 milhões serão gastos para aumentar o acesso a uma plataforma de pesquisa e fabricação de mRNA de baixo custo desenvolvida pela Quantoom Biosciences, sediada na Bélgica.

Direto do abismo: novo vírus descoberto na fossa oceânica mais profunda da Terra

SCTD, 23/09/2023 

A Fossa das Marianas, o local mais profundo da Terra, desce quase 11.000 metros (36.000 pés) no seu ponto mais baixo no fundo do Oceano Pacífico. Mesmo neste abismo profundo e gelado, a vida persiste. “Onde quer que haja vida, podemos apostar que há reguladores em ação”, disse o virologista marinho Min Wang, Ph.D., da Ocean University of China, em Qingdao. “Um vírus, neste caso.”

Bactérias geneticamente modificadas decompõem plásticos em água salgada

PHYS, 14/09/2023 

Por Matt Shipman 

Os pesquisadores projetaram geneticamente um microrganismo marinho para decompor o plástico na água salgada. Especificamente, o organismo modificado pode decompor o tereftalato de polietileno (PET), um plástico usado em tudo, desde garrafas de água até roupas, que contribui significativamente para a poluição por microplásticos nos oceanos.

“Isto é entusiasmante porque precisamos abordar a poluição plástica nos ambientes marinhos”, diz Nathan Crook, autor correspondente de um artigo sobre o trabalho e professor assistente de engenharia química e biomolecular na Universidade Estadual da Carolina do Norte.

Chips de DNA: a solução de armazenamento de bilhões de gigabytes do futuro

SCTD, 08/09/2023 

Na forma de DNA, a natureza mostra como os dados podem ser armazenados de maneira econômica e de longo prazo. A cátedra de bioinformática de Würzburg está desenvolvendo chips de DNA para tecnologia de computadores.

A molécula hereditária DNA é conhecida por sua capacidade de armazenar grandes quantidades de informações durante longos períodos de tempo em um espaço incrivelmente pequeno. Durante uns bons dez anos, os cientistas têm perseguido o objetivo de desenvolver chips de DNA para a tecnologia informática, especialmente para o arquivamento de dados a longo prazo. Esses chips seriam superiores aos chips convencionais baseados em silício em termos de densidade de armazenamento, longevidade e sustentabilidade.

Projeto Hydrocow: empresa de proteína sintética desenvolve proteína sintética do leite a partir de CO2 e energia renovável

FIF, 06/09/2023 

Por Insha Naureen

06 de setembro de 2023 --- A Solar Foods usará a engenharia genética para desenvolver uma nova plataforma biotecnológica para a produção de proteína do leite, a partir de CO2 e eletricidade, para abrir novos caminhos para a produção sustentável de alimentos. A empresa e os seus parceiros acadêmicos receberam financiamento no valor de 5,5 milhões de euros (5,9 milhões de dólares) do Conselho Europeu de Inovação (EIC) para trabalhar num projeto de quatro anos denominado Hydrocow.

A empresa sediada na Finlândia lidera um consórcio no âmbito do “projeto Hydrocow”, que envolve também a Universidade de Groningen, na Holanda, a Universidade RWTH Aachen, na Alemanha, e a FGen, uma subsidiária da Ginkgo Bioworks, na Suíça.