O Reino Unido está próximo de dar aprovação regulatória para grilos como fonte de alimento

FIF, 23/05/2023 

Por Elizabeth Green

Aprovação regulatória de novos alimentos no Reino Unido para grilos se aproxima após o primeiro estágio de validade do FSA

23 de Maio de 2023 --- A Associação de Insetos Comestíveis do Reino Unido (UKEIA) revelou que seu dossiê Novel Food para Acheta domesticus, comumente conhecido como grilos domésticos, foi considerado "dentro do escopo do regime de novos alimentos e válido". Falando à FoodIngredientsFirst, o Dr. Nick Rousseau, CEO e consultor de colaboração internacional da UKEIA, diz que a aprovação dará um voto de confiança substancial do ponto de vista de segurança.

As três reformas de Petro para acabar com a Colômbia

PP, 23/05/2023 

Por Saúl Hernández Bolivar 

Acabar com a saúde não é a única barbárie que este governo quer impor. As terríveis reformas Trabalhista e da Previdência também dão sinais de que serão aprovadas sem muita resistência por este Congresso.

Nesta semana poderia ser definida a Reforma Sanitária do presidente Petro, que descarta todos os avanços conquistados ao longo de 30 anos pela Lei 100, que foi lapidada a níveis inimagináveis. Um sistema de saúde que atingiu uma cobertura quase universal e que fornece um alto percentual dos serviços e tratamentos mais caros, independentemente da origem do paciente. Um sistema que deu a todo o tipo de pessoas, e sem colocar um cêntimo, cuidados que nunca poderiam ter pago, conseguindo aceder a transplantes de órgãos, tratamentos contra doenças como o cancro, VIH ou diabetes, diálise permanente, atendimento a traumas por acidente ou casos de violência e muitas outras coisas. Hoje, praticamente qualquer ato médico é caro, mas ninguém precisa mais vender a casa para conseguir atendimento em clínicas de primeira linha.

Peste suína diminui em suínos da UE e Brasil declara emergência de gripe aviária

FIF, 23/05/2023 

Por Joshua Poole 

23 Maio de 2023 --- Os casos de peste suína africana em suínos na UE diminuíram significativamente em 2022 em comparação com o ano anterior, de acordo com um novo relatório da Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA). Mas a organização alerta que os agricultores devem permanecer vigilantes e denunciar casos suspeitos.

Enquanto isso, o Brasil anunciou uma emergência sanitária animal de seis meses depois que vários casos de gripe aviária foram detectados em aves silvestres.

Falsa explosão no Pentágono gerado por IA generativa faz com que ações no mercado caiam

BTB, 22/05/2023 

Por Allum Bokhari 

Uma imagem falsa que mostra as consequências de uma explosão perto do Pentágono em Washington D.C., sede do Departamento de Defesa dos EUA, aparentemente criada pela tecnologia de IA, viralizou nas redes sociais na manhã de hoje.

A imagem mostrava uma nuvem de fumaça perto de edifícios que pareciam estar perto do Pentágono, levando muitos relatos a especular que houve uma explosão perto do prédio.

O relato oficial do departamento de bombeiros e EMS de Arlington, VA rapidamente esclareceu que os relatos de uma explosão perto do prédio eram falsos.

Espanha – Carrefour lança açougues veganos nos balcões dos supermercados

VC, 22/05/2023 

O açougue vegetariano é lançado nos balcões dos supermercados espanhóis Carrefour

O açougue vegetariano e a rede europeia de hipermercados Carrefour estreitam laços para ampliar a oferta de alternativas de carne em alguns açougues do Carrefour.

Embora os produtos do The Vegetarian Butcher já estivessem disponíveis no ano passado, a partir deste mês os produtos estarão disponíveis em um total de 24 estabelecimentos do grupo Carrefour.

Filé de peixe sintético cultivado em laboratório promete ser alternativa a corvina amarela em extinção

Filé de peixe sintético cultivado em laboratório com sabor sintético

IE, 22/05/2023 

Por Rupendra Brahambhatt 

Os filés de peixe cultivados em laboratório têm o potencial de saciar a fome dos amantes de frutos do mar e salvar os animais marinhos dos efeitos perigosos da pesca excessiva.

A corvina amarela (Larimichthys crocea) é um peixe marinho popular em muitos países do Leste Asiático por seu sabor saboroso e alto valor nutritivo. Infelizmente, a popularidade deste peixe também está causando um rápido declínio em sua população.

Atualmente, ela está classificada como criticamente ameaçada, e os cientistas alertam que a diminuição da população de corvinas-amarelas não está mostrando sinais de recuperação em muitos de seus habitats naturais. Então, o mundo logo perderá esse belo peixe para satisfazer o paladar humano?