IE, 31/12/2022
Este poderia ser o futuro dos transplantes de órgãos?
É um fato amplamente conhecido que os profissionais de saúde esperam transplantar fígados de porco em humanos. Este processo requer primeiro que o fígado do animal se torne mais parecido com o humano.
Isso é algo que a empresa Miromatrix está trabalhando para realizar, de acordo com um artigo da ABC News publicado na terça-feira.
IE, 04/03/2023
É ideal para prevenir mais danos causados por ataques cardíacos.
Cientistas da Universidade da Califórnia em San Diego inventaram um novo biomaterial que pode ser injetado por via intravenosa para reduzir a inflamação nos tecidos e reparar células, segundo um comunicado de imprensa da instituição publicado no final de janeiro.
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| O chip SCALAR 256x é fabricado em um único wafer de silício de 4 polegadas |
PHYS, 24/08/2023
Por Nathi Magubane
ESCALAR: Um microchip projetado para transformar a produção de medicamentos e vacinas de mRNA
Após a pandemia global de COVID-19, o desenvolvimento e a rápida implantação de vacinas de mRNA destacaram o papel crítico das nanopartículas lipídicas (LNPs) no contexto farmacêutico. Utilizados como veículos essenciais de entrega para terapias e vacinas frágeis baseadas em RNA, os LNPs protegem o RNA da degradação e garantem uma entrega eficaz dentro do corpo.
KTCHNB, abril de 2020
Por Barbara E. Euler
A impressão já revolucionou o mundo uma vez. Pode ser hora de repetir o desempenho. No século 15, era a imprensa. A revolução da impressão de 2020 envolve um produto muito diferente: carne à base de plantas. Sensação culinária ou truque barato? Perguntamos às pessoas por trás disso.
A mesma textura firme e mastigável, o mesmo sabor excelente, mas sem as preocupações com o bem-estar animal, a saúde ou os recursos naturais? Essa é a ideia por trás dos substitutos da carne – o mais novo dos quais está literalmente saindo da impressora. Antes que você fique muito animado, porém, eles não estão disponíveis para amostra em nenhum lugar. Ainda não, de qualquer maneira.
ZH, 02/08/2023
Por Tyler Durden
De 22 a 24 de agosto, uma coalizão estendida de mais de 40 nações, conhecida como BRICS+, se reunirá em Joanesburgo, África do Sul.
Entre os prováveis temas de discussão está a viabilidade da criação de uma instituição financeira internacional de propriedade conjunta. Seria financiado por depósitos de ouro, emitiria uma moeda e concederia empréstimos atrelados ao valor à vista do ouro. Existem razões substanciais para duvidar da viabilidade do plano do crescente consórcio.
Mas descartá-lo sumariamente, seja como economia ruim ou propaganda antiamericana mecanizada, é descartar um momento que se formou há cinco décadas.
TX, 18/01/2023
Por Liz Ahlberg
Primeiro, eles caminharam. Então, eles viram a luz. Agora, os robôs biológicos em miniatura ganharam um novo truque: o controle remoto.
Os "eBiobots" híbridos são os primeiros a combinar materiais macios, músculos vivos e microeletrônica, disseram pesquisadores da Universidade de Illinois Urbana-Champaign, Northwestern University e instituições colaboradoras. Eles descreveram suas máquinas biológicas em escala de centímetros na revista Science Robotics.
RTN, 01/10/2023
Por Cindy Harper
Dando um passo significativo em direção ao estado de vigilância, os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) divulgaram os seus planos para apoiar um esforço colossal de saúde com uma soma considerável de mais de 260 milhões de dólares. O objetivo é uma agregação sem precedentes de dados individuais e comunitários que conduza a um modelo preditivo. No entanto, alguns críticos afirmam que a iniciativa acarreta uma séria ameaça de potencial utilização indevida.
O colossal investimento visa a criação de uma ampla rede “público-privada”. Aproveitando a capacidade da inteligência artificial (IA), a sofisticada sobreposição de tecnologia assimilará quantidades de dados sem precedentes e gerará algoritmos que antecipam surtos de doenças. Estes modelos intrincados e futuristas com capacidades preditivas poderiam então orientar as coortes locais, estaduais e nacionais no estabelecimento de “medidas de controle” adequadas para surtos de doenças.
VB, 06/01/2023
Por Ana Cristina Gomes
A carne cultivada, também conhecida como carne de laboratório, é produzida a partir de células do animal vivo e desenvolvido com tecnologias de bioengenharia, ou seja, sem abate.
A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO) estima que a demanda por carne deve aumentar em mais de dois terços nos próximos 40 anos. Porém, atualmente os métodos de produção não são nada sustentáveis.
GQ, 23/04/2024
Por Anay Mridul
A Moolec Science, sediada em Luxemburgo, que utiliza a agricultura molecular para cultivar proteínas animais em plantas, obteve autorização do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos para o Piggy Sooy, que são soja contendo proteínas de porco.
A Moolec recebeu aprovação do USDA para suas proteínas de carne "crescidas em plantas", com o órgão governamental afirmando que suas sojas geneticamente modificadas não representam um risco aumentado de pragas em comparação com as sojas não modificadas.
FIF, 15/11/2022
Por Elizabeth Green
15 de novembro de 2022 --- A produtora holandesa de ingredientes à base de plantas Fooditive está a caminho de iniciar testes de produção em larga escala do primeiro mel 100% livre de abelhas do mundo no próximo ano. Além de fornecer todos os benefícios do mel tradicional, isso atenderá às preocupações dos consumidores sobre bem-estar animal e sustentabilidade.
A Fooditive tem como objetivo criar um suprimento escalonável e comprovado por produção em massa de mel bioidêntico que elimina a necessidade de cultivar abelhas intensivamente.
PHYS, 17/01/2023
Por Katherine Connor
Os dispositivos de secagem de esmalte ultravioleta usados para secagem de gel de manicure podem representar mais um problema de saúde pública do que se pensava anteriormente. Pesquisadores da Universidade da Califórnia em San Diego estudaram esses dispositivos emissores de luz ultravioleta (UV) e descobriram que seu uso leva à morte celular e a mutações causadoras de câncer em células humanas.
NA, 04/10/2023
Por Browny Thompson
Pela primeira vez, os cientistas combinaram os seis tipos primários de células da pele com hidrogéis especializados para “imprimir” uma pele espessa e de múltiplas camadas que, quando transplantada, se integrou com sucesso ao tecido circundante para curar feridas mais rapidamente e com menos cicatrizes.
“A cicatrização abrangente da pele é um desafio clínico significativo, afetando milhões de indivíduos em todo o mundo, com opções limitadas”, disse o autor principal, Dr. Anthony Atala, diretor do Wake Forest Institute for Regenerative Medicine (WFIRM). “Esses resultados mostram que a criação de pele humana de espessura total produzida pela bioengenharia é possível, e promove uma cura mais rápida e resultados de aparência mais natural.”
GQ, 03/05/2023
Por Jill Ettinger
A Danone Manifesto Ventures, braço de empreendimento corporativo da gigante multinacional francesa de alimentos, investiu na startup israelense Imagindairy, assumindo uma participação minoritária na empresa de fermentação de precisão.
A gigante francesa de laticínios Danone fez um investimento estratégico na startup israelense Imagindairy Ltd.
NML, 28/02/2023
Por Emily Henderson
A inteligência artificial (IA) há muito se inspira no cérebro humano. Essa abordagem provou ser altamente bem-sucedida: a IA possui conquistas impressionantes – desde o diagnóstico de condições médicas até a composição de poesia. Ainda assim, o modelo original continua superando as máquinas de várias maneiras. É por isso que, por exemplo, podemos 'provar nossa humanidade' com triviais testes de imagem online. E se, em vez de tentar tornar a IA mais parecida com o cérebro, fôssemos direto à fonte?
FIF, 18/10/2022
Por Louis Gore Langton
18 de outubro de 2022 --- Pesquisadores da Michigan Tech University, EUA, receberam US$ 7,2 milhões para transformar resíduos plásticos em proteína em pó e lubrificantes. A equipe de estudo conseguiu a doação para seu trabalho em pirólise, um método químico pelo qual os militares dos EUA querem circularizar suas cadeias de suprimentos.
Concedido pela Defense Advanced Research Projects Agency (DARPA), o projeto será um acordo cooperativo de quatro anos chamado BioPROTEIN (Biological Plastic Reuse by Olefin and Ester Transforming Engineered Isolates and Natural Consortia).
IP, 07/09/2023
Cientistas chineses conseguiram cultivar rins contendo células humanas em embriões de porcos, uma inovação mundial que poderá um dia ajudar a resolver a escassez de doação de órgãos.
Mas o desenvolvimento, descrito num estudo publicado na revista Cell Stem Cell nesta quinta-feira, levanta questões éticas – especialmente porque algumas células humanas também foram encontradas nos cérebros dos porcos, disseram especialistas.
Por Benjamin Ferrer
24 de agosto de 2022 --- Rótulos obrigatórios alertando os clientes sobre produtos contendo ingredientes de plantas geneticamente modificadas podem prejudicar as vendas - pelo menos a curto prazo - de acordo com um novo estudo da Faculdade de Ciências Agrícolas da Penn State, nos EUA.
O relatório lança luz sobre as repercussões potenciais do recém-introduzido National Bioengineered Food Disclosure Standard, que obriga todos os produtores dos EUA a divulgar esses ingredientes, promulgado em janeiro passado.
TB, 19/02/2024
Por Noor Al-Sibai
É uma armadilha!
A água do oceano e o gelo ártico podem conter vírus que podem ajudar a aprisionar as emissões de carbono – e os cientistas estão descobrindo maneiras de aprimorá-los.
Como um comunicado de imprensa da Universidade Estadual de Ohio sobre a nova pesquisa explica, os cientistas começaram a tentar identificar vírus que poderiam ajudar a mitigar os piores efeitos das mudanças climáticas, alguns aprisionando carbono na água do mar e outros impedindo o vazamento de metano do permafrost derretendo.
NFM, 26/09/2023
Por Grace Galler
Uma das maiores empresas de processamento de carne do mundo, a JBS, anunciou que abrirá o primeiro centro de pesquisa de proteínas cultivadas do Brasil no final de 2024.
Em um movimento marcante, a JBS anunciou que iniciou a construção do primeiro centro de inovação em P&D de proteínas cultivadas do Brasil.
Além disso, afirma que o Centro de Inovação JBS Biotech será o maior centro de pesquisa em biotecnologia de alimentos do Brasil, com inauguração prevista para o final de 2024.
FIF, 18/11/2022
Por James Davies
18 de novembro de 2022 --- A fabricante de laticínios espanhola Pascual lançou o Mylkcubator 2.0, a segunda edição de seu programa de investimento, que visa expandir os limites da P&D de leite sem origem animal com base em tecnologias de fermentação de precisão e baseadas em células.
A Pascual lançou esta iniciativa por meio de sua unidade de empreendimento, Pascual Innoventures, e em colaboração com a Eatable Adventures.
Itziar Ortega, vice-presidente sênior de operações globais da Eatable Adventures, falou com FoodIngredientsFirst sobre o que ele acredita ser o futuro da indústria de laticínios.
