RB, 12/09/2023
Por Alex Dhaliwal
De acordo com a Federação Canadense de Contribuintes (CTF), o governo federal assinou oito acordos com cinco empresas, excluindo o Aspire Food Groups, que recebeu US$ 8,5 milhões por meio de quatro doações no ano recente.
O fascínio global pelos grilos como fonte alternativa de alimento chegou às costas do Canadá, cabendo aos contribuintes pagar a conta.
Desde 2018, o governo federal gastou US$ 420.023 subsidiando empresas que transformam grilos em alimento humano.
De acordo com a Federação Canadense de Contribuintes (CTF), o governo federal assinou oito acordos com cinco empresas, excluindo o Aspire Food Groups, que recebeu US$ 8,5 milhões por meio de quatro doações no ano recente.
Aspire é voltada principalmente para a produção de alimentos para animais de estimação, embora seu proprietário afirme que cerca de 10% de seu negócio se baseia em grilos para consumo humano.
“Os canadenses estão lutando enquanto a inflação aumenta os custos dos alimentos, mas subsidiar lanches feitos de insetos não parece ser a solução certa para os contribuintes”, disse Franco Terrazzano, Diretor Federal da CTF.
“Se o primeiro-ministro Justin Trudeau quiser dar uma mordida em grilos crocantes, ele poderá fazê-lo sem dar uma mordida nas carteiras dos contribuintes.”
Depois de analisar as divulgações de subsídios e contribuições federais, a CTF disse que a NAAK Inc., com sede em Montreal, recebeu dinheiro do contribuinte duas vezes a um custo combinado de US$ 171.695.
A NAAK buscou "barras energéticas de grilos" depois que um de seus co-fundadores foi "apresentado [...] aos benefícios de adicionar insetos à [sua] dieta" por um amigo.
Agora, a missão deles é “democratizar o consumo de insetos”.
Desde então, eles desenvolveram "bifes, salsichas e falafels" baseados em grilos.
Outras empresas que produzem grilos para alimentação humana também aderiram recentemente ao frenesi.
A Casa Bonita Foods pretende “fabricar salgadinhos ricos em proteínas feitos com farinha de grilo”. Ao mesmo tempo, a Prairie Cricket Farms monetiza “grilos assados” ou “pó de grilo” misturados com sua tigela de cereal matinal.
Canada is now home to the world's largest cricket farm, as construction firm EllisDon announced on Twitter that development at Aspire Food Group's new plant in London, Ontario was finished.
— Rebel News (@RebelNewsOnline) June 17, 2022
MORE: https://t.co/3k6rmuwWcI pic.twitter.com/HFR3xWScrV
Além disso, o fundador da Entologik afirma que os insetos são a “proteína do futuro”.
A empresa recebeu duas doações dos contribuintes no valor de US$ 88.979, para financiar sua visão de se tornar "o maior produtor e processador de insetos comestíveis do Canadá".
Mas Terrazzano não se deixou levar pelo frenesi.
“Os federais estão tendo o momento de ‘deixe-os comer grilos’”, disse ele. “Se alguém pode vender grilos como alimento, desejamos-lhe boa sorte, mas os contribuintes não deveriam pagar por isso”.
Os defensores de proteínas alternativas como os grilos também incluem o Fórum Económico Mundial (WEF), que afirma que elas compensam as emissões em comparação com outros produtos cárneos.
De acordo com o Fórum, a produção de alimentos baseado em grilos utiliza cerca de um oitavo da água e gera um terço das emissões de carbono de uma fazenda de gado.
Aspire Food Group is already in talks to open a second cricket production facility to expand its global vision rapidly.https://t.co/stl38DBCvn
— Rebel News (@RebelNewsOnline) April 3, 2023
Mohammed Ashour, executivo-chefe da Aspire, rejeitou a alegação de que eles fazem parte de uma conspiração global para forçar as pessoas a comer insetos.
“Somos uma empresa [orgulhosamente] canadense, que emprega canadenses, adquire produtos de empresas canadenses e esperançosamente nos preparamos para expansão futura”, disse ele.
Em outubro passado, a Aspire empregou 100 pessoas para cultivar pó de grilo para bebidas, produtos de panificação e barras de proteína em sua primeira unidade em Londres.
De acordo com um relatório de Pesquisa e Mercados, o mercado de insetos comestíveis atingirá US$ 3,5 bilhões até 2029, e crescerá 28,6% anualmente durante o mesmo período.
“Temos compromissos contratuais significativos para a maioria dos nossos produtos e esperamos que 100% sejam vendidos durante o ano”, revelou Ashour.
Eles esperam estar em plena capacidade no início de 2024 e produzir até 13 milhões de quilos de grilos anualmente.
Estão em curso negociações sobre uma segunda instalação, mas a sua diretiva é exclusivamente a produção de alimentos para animais de estimação.
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Fonte:https://www.rebelnews.com/feds_spent_420_000_on_cricket_corporate_welfare_since_2018_disclosures
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