VC, 16/03/2023
A primeira empresa de carne cultivada da Malásia, Cell AgriTech, diz que iniciará a construção de sua primeira planta de produção de carne cultivada em Penang, com conclusão prevista para o final de 2024 com um investimento total de RM20 milhões.
Embora os regulamentos sobre o setor não sejam claros no país e na região – exceto em Cingapura, que concedeu aprovação para meios de crescimento e produtos cultivados – a Cell Agritech pretende lançar seus produtos no mercado asiático até 2025.
Primeira conferência de carne cultivada da Malásia
Jason Ng Chin Aikm, fundador da Cell AgriTech, fez os anúncios na primeira Conferência de Carne Cultivada do país, realizada no Centro de Convenções de Kuala Lumpur nos dias 15 e 16 de março.
A Cell AgriTech e a Bioeconomy Corporation, uma agência líder de desenvolvimento econômico para as indústrias de biotecnologia, bio-base e agro-base, organizaram o evento em conjunto.
A conferência reuniu agências governamentais relevantes para a agricultura celular e indústrias de biotecnologia, fabricantes de alimentos, investidores, órgãos reguladores e universidades. O vice-ministro de Ciência, Tecnologia e Inovação, Datuk Arthur Joseph Kurup, também participou da conferência.
Mais de dez tópicos principais foram apresentados com palestrantes locais e internacionais de várias organizações relacionadas ao setor de agricultura celular, incluindo soluções para minimizar custos, segurança e regulamentações mundiais, certificações halal e tendências globais.
Parceria com a Umami Carnes
A Cell AgriTech afirma que pretende ser uma das empresas de carne cultivada com melhor custo-benefício do mundo. A experiência da equipe concentra-se principalmente na ampliação e fabricação de bioprocessos e está preparada para produzir carne cultivada a menos de US$ 10 por quilo.
A empresa, que está se unindo à empresa de frutos do mar cultivados de Cingapura, Umami Meats, diz que se concentrará no cultivo de certas espécies de atum e enguia cultivadas com linhagens de células não-transgênicas. Recentemente, a Umami fez parceria com a Triplebar, com sede na Califórnia, para colaborar na melhoria das linhas de células para produzir frutos do mar cultivados com mais eficiência.
“Fizemos avanços significativos no desenvolvimento de linhas de células para garoupa, enguia japonesa e pargo e agora estamos prontos para aumentar nossos esforços de produção”, disse Ng no evento.
Certificações Halal
Como a maioria da população da Malásia é muçulmana, a Cell AgriTech diz que começará a trabalhar com as autoridades relevantes para decidir como a certificação halal e outros regulamentos relacionados a alimentos serão aplicados para aprovar peixes cultivados e produtos à base de carne.
A Cell AgriTech, pioneira na indústria do país, fez parceria com a Universiti Sains Malaysia (USM) para introduzir um programa de certificação profissional em carne cultivada, abrangendo conceitos fundamentais de aplicações industriais.
“Os atuais sistemas alimentares globais não podem fornecer uma dieta sustentável e saudável para a crescente população mundial. Nossas preferências alimentares por alimentos derivados do gado contribuem para enormes emissões de gases de efeito estufa. A biotecnologia pode trazer soluções sustentáveis ao transformar o setor de alimentos e agricultura”, afirma a empresa em seu site.
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