Pesquisadores do Reino Unido sugerem campanha anti-carne ao estilo tabaco para reduzir 10% do consumo

FIF, 01/11/2023 

Por Sichong Wang 

Etiquetas gráficas de advertência no estilo do tabaco na carne podem reduzir o consumo em 10%, segundo estudo

01 de novembro de 2023 --- Um novo estudo da Universidade de Durham, no Reino Unido, indica que rótulos gráficos de advertência em produtos à base de carne, semelhantes aos encontrados em maços de cigarros, podem não apenas influenciar o comportamento do consumidor em direção a escolhas mais saudáveis, mas também contribuir positivamente para a saúde do planeta.

O estudo, publicado na revista  Appetite, descobriu que a presença destes rótulos, incluindo uma imagem gráfica semelhante às advertências de impotência, doenças cardíacas ou cancro do pulmão nos produtos do tabaco, poderia reduzir a seleção de refeições que contêm carne em 7%-10%.

A Califórnia aprova uma nova lei de compensação de carbono

GQ, 02/11/2023 

Por Anay Mridul 

O estado da Califórnia aprovou novas leis climáticas que visam restringir o greenwashing ligado ao mercado voluntário de compensação de carbono, exigindo que as empresas e os fornecedores de compensação sejam mais transparentes nas suas reivindicações e divulgações. Aqui estão as novas regras.

O novo projeto de lei AB 1305 – que entra em vigor em 1º de janeiro – será aplicado às empresas na Califórnia que vendem compensações de carbono ou fazem reivindicações sobre suas conquistas favoráveis ​​ao clima, como reduções de emissões ou status líquido-zero.

Putin assinou saída do tratado que proíbe testes nucleares

Euronews, 02/11/2023 

Kremlin ressalva que isto não significa que Moscou vá retomar já os testes nucleares, até porque a moratória ainda está em vigor

O presidente russo, Vladimir Putin, assinou esta quinta-feira uma lei que revoga a ratificação do chamado Tratado de Proibição Total de Testes Nucleares (CTBT).

Empresa líder de produção de ovos sintéticos diz que o seu objetivo é "refazer o sistema alimentar"

GQ, 02/11/2023 

Por Anay Mridul 

A startup do Vale do Silício, The Every Co, que fabrica proteínas de ovo fermentadas com precisão, colaborou recentemente com a maior empresa de alimentos CPG da Colômbia. Isso sinaliza o maior foco da empresa no varejo, que seu CEO Arturo Elizondo e o chefe de parcerias Nick Toriello descrevem em entrevista à Green Queen.

No mês passado, The Every Co anunciou uma parceria com o Grupo Nutresa, a maior empresa de alimentos FMCG da Colômbia e um dos players mais influentes da América Latina no setor. A Every, que atua desde 2014, produz proteínas de ovo sem origem animal a partir de fermentação de precisão. Em 2021, lançou sua proteína ClearEgg, uma proteína bioidêntica de clara de ovo que desde então tem aparecido em smoothies, macaroons e coquetéis enlatados por meio de diversas parcerias.

OMS publica o último rascunho do tratado pandêmico para combater a “desinformação”

RTN, 02/11/2023 

Por Didi Rankovic 

A Organização Mundial da Saúde das Nações Unidas (OMS) publicou um novo rascunho do seu conturbado acordo/tratado sobre pandemia – que a agência reclamou que está demorando muito para ser finalizado.

A última minuta do texto negocial, divulgada segunda-feira pela Mesa do Órgão Intergovernamental de Negociação (INB), deve ser considerada até a sessão do INB marcada para 6 a 10 de novembro, quando deverá ser formalizada.

Cortar o consumo de carne duas vezes por semana pode compensar emissões de GEE de viagens aéreas: pesquisa

GQ, 02/11/2023 

Por Anay Mridul 

Substituir 30% do consumo de carne por alternativas à base de plantas poderia compensar quase todas as emissões globais da aviação, libertar um sumidouro de carbono do tamanho da Índia e salvar todas as vacas vivas atualmente nos EUA, de acordo com um novo relatório da Profundo.

“Os benefícios de uma mudança modesta para proteínas vegetais são enormes”, afirma Nico Muzi, diretor-gerente da Madre Brava, que encomendou o relatório ao Profundo. “O atual sistema alimentar incentiva a produção e venda de grandes quantidades de carne industrial, em vez de proteínas mais sustentáveis ​​e saudáveis. Precisamos virar a maré para a nossa saúde e a saúde do nosso planeta.”