Primeira fábrica de "carne" vegetal é inaugurada em Abu Dhabi

FML, 03/05/2023 

Por Fiona Holland 

Os residentes de Abu Dhabi agora têm acesso a proteínas alternativas 'caseiras', após a abertura da primeira fábrica de carne à base de plantas na capital dos Emirados Árabes Unidos.

Situada na cidade industrial de KEZAD, a fábrica é o novo lar da Switch Foods, startup local de proteínas alternativas.

A produção das alternativas de carne da empresa começou no novo espaço no início de maio de 2023. Sua linha vegetal inclui carne moída e hambúrgueres, além de outras variedades veganas de carnes populares na região, como kabab, kafta e soujuk. Todos os produtos são livres de soja, glúten, antibióticos e colesterol, diz a Switch Foods.

Cientistas de Cingapura criam tecnologia para tornar a "carne" cultivada mais barata e "sustentável"

FIF, 03/05/2023 

Por Marc Cervera 

Cientistas de Cingapura criam andaimes baseados em células para carne cultivada mais barata e sustentável

03 de maio de 2023 --- Cingapura continua a fazer movimentos pioneiros, consolidando sua posição como líder em inovação alimentar no espaço de carne cultivada. Cientistas da Universidade Nacional de Cingapura estão desenvolvendo um andaime de cultura de células comestível, sustentável e acessível, enquanto a Float Foods está lançando um ovo pochê e gema de ovo à base de plantas.

Cingapura também está ampliando os limites em termos de regulamentação ao ser pioneira em estruturas regulatórias à frente de outras nações de tecnologia de ponta, como Israel, EUA ou Coréia do Sul. 

Holanda – a principal advogada de defesa do líder mafioso Ridouan Taghi, Inez Weski, permanecerá na prisão por mais 30 dias

Nltimes, 04/05/2023 

O período de detenção pré-julgamento da advogada de defesa criminal Inez Weski foi prorrogado por 30 dias, decidiu o tribunal de Roterdã nesta quinta-feira. A mulher de 68 anos de Rotterdam foi presa em 21 de abril por suspeita de participação em uma operação do crime organizado que está envolvida no tráfico internacional de drogas e lavagem de dinheiro. Ela também é suspeita de violar regras relacionadas a informações secretas.

Weski era a principal advogada representando Ridouan Taghi, o suposto senhor do crime organizado e principal suspeito no processo criminal de Marengo. O julgamento gira em torno de vários assassinatos de rua, várias outras tentativas de assassinato fracassadas e o planejamento de outros ataques violentos.

Filantropo afirma que Jeffrey Epstein administrou o dinheiro de Bill Gates: relatório

IP, 04/05/2023 

Por Brandan Taylor 

O filantropo disse que Jeffrey Epstein administrava o dinheiro de Bill Gates e reunia bilionários em seu apartamento em Manhattan

Um filantropo chamado Barnaby Marsh afirmou que Jeffrey Epstein, um pedófilo condenado, disse a ele que administrava o dinheiro de Bill Gates, informou o The Wall Street Journal. Essa afirmação contradiz as repetidas tentativas de Gates de se distanciar de Epstein.

Marsh, que aconselha os ricos sobre suas doações de caridade, disse que Epstein costumava hospedar reuniões de poderosos bilionários, incluindo Gates, em seu apartamento em Manhattan. Nessas reuniões, eles discutiram questões enfrentadas por doadores ricos e debateram ideias para fazer grandes doações, de acordo com o relatório.

Holanda – venda de carnes em supermercados caiu 7% no ano passado

Nltimes, 04/05/2023 

Os supermercados venderam 7% menos carne em 2022 do que no ano anterior, com vendas de carne fresca caindo 9% e carnes processadas 4%, informou a Wakker Dier com base nos dados das caixas registradoras de 2021 e 2022. “Os supermercados são de longe os maiores vendedores de carne. E, portanto, eles também são a parte que mais pode reduzir o consumo de carne”, disse Colin Molenaar, do grupo de bem-estar animal.

Os produtos de origem animal têm um impacto enorme no meio ambiente e no bem-estar animal. Portanto, reduzir o consumo de carne e produtos de origem animal faz parte dos planos climáticos de muitos países. No ano passado, os residentes da Holanda obtiveram cerca de 60% de sua proteína.

Uma nova pele à base de hidrogel com recursos de detecção tátil

A pele à base de hidrogel criada pelos pesquisadores, danificada durante experimentos

TX, 03/05/2023 

Por INgrid Fadelli 

Por décadas, os especialistas em robótica vêm tentando desenvolver robôs que se pareçam muito com os humanos, tanto em termos de aparência quanto de capacidades. Avanços tecnológicos recentes abriram novas e empolgantes possibilidades para a criação de sistemas robóticos semelhantes aos humanos, por exemplo, introduzindo sensores mais avançados e peles artificiais macias.

Pesquisadores do Bio-Inspired Robotics Lab da Universidade de Cambridge criaram recentemente uma nova pele à base de hidrogel que pode permitir que os robôs detectem as propriedades táteis dos objetos, reproduzindo artificialmente o sentido do tato humano. Esta pele altamente elástica, apresentada em um artigo publicado na Materials Today Electronics, reconstrói estímulos táteis usando uma série de eletrodos e uma abordagem computacional sem modelo.