WS, 31/01/2023
Por Matthew Horwood
Um novo relatório da Coalizão Global de Produtos Frescos alerta sobre o aumento do custo e a queda na oferta de frutas e vegetais, o que ameaça a estabilidade econômica, a segurança alimentar e a saúde humana.
“Os governos devem trabalhar urgentemente com todos os operadores da cadeia de abastecimento para mitigar as graves ameaças de instabilidade econômica e insegurança alimentar”, afirmou o relatório. "A menos que medidas efetivas sejam implementadas com urgência, os desafios atuais enfrentados pelo setor terão impactos duradouros nas economias – e consumidores – em todo o mundo, incluindo falências, disputas legais, inflação de alimentos, escassez de alimentos e muito mais”.