Agência sanitária da UE aprova vacina atualizada do Covid da Pfizer

IP, 30/08/2023 

O órgão regulador de medicamentos da UE aprovou nesta quarta-feira uma versão atualizada da vacina anti-Covid da Pfizer e BioNTech, para combater uma subvariante infecciosa do vírus à medida que o inverno se aproxima.

A Organização Mundial da Saúde disse em maio que não considerava mais a Covid-19 uma emergência de saúde global, mas o vírus ainda está circulando – e novas variantes estão sendo rastreadas.

A Agência Europeia de Medicamentos disse que “recomendou a autorização de uma vacina Comirnaty adaptada visando a subvariante Omicron XBB.1.5”.

Empresa japonesa de ovos sintéticos arrecada US$ 1,64 milhão para lançar o produto nos EUA e na UE

GQ, 30/08/2023 

Por Anay Mridul 

Marca japonesa de ovos veganos arrecada US$ 1,64 milhão na pré-série A para lançamento nos EUA e na UE

Umami United, a startup com sede em Tóquio que fabrica ovoprodutos à base de plantas, fechou uma rodada de financiamento pré-Série A com uma injeção de ¥ 240 milhões (US$ 1,64 milhão). A empresa planeja usar os fundos para desenvolver uma alternativa vegana à clara de ovo e entrar nos mercados dos EUA e da Europa.

Empresas de equipamento industrial de cozinha e da indústria de "comida feita de" insetos formam parceria

FIF, 30/08/2023 

Por Joshua Poole

Sucesso na criação de proteínas alternativas: Bühler impulsiona a criação industrial de insetos com novo parceiro tecnológico

30 de agosto de 2023 --- A Bühler está fazendo parceria com a empresa de tecnologia de insetos Entocycle para impulsionar a adoção de fazendas de moscas soldados negros em grande escala. As empresas visam fornecer soluções e expertise para atender clientes desse segmento emergente, desde o conceito e engenharia básica até a execução de instalações em todo o mundo. 

A parceria não exclusiva foi projetada para criar uma oferta altamente complementar, com a Bühler trazendo tecnologias comprovadas em escala industrial no processamento de matérias-primas, criação de larvas e processamento de produtos e a Entocycle fornecendo tecnologia de criação proprietária.

O Reino Unido deve investir £ 390 milhões em "proteínas alternativas" até 2030

GQ, 30/08/2023 

Por Anay Mridul 

O Reino Unido deve investir £ 390 milhões em Alt-Protein até 2030 para aumentar a segurança alimentar e permanecer competitivo

Para evitar ceder vantagem competitiva na corrida global às proteínas alternativas, um novo relatório sugere que o Reino Unido precisa de investir 390 milhões de libras (493 milhões de dólares) em proteínas alternativas entre 2025 e 2030. Isto inclui carne à base de plantas, cultivada e fermentada com precisão, marisco, (insetos) laticínios e ovos. A pesquisa surge uma semana depois de outro relatório ter descoberto que o setor britânico de proteínas alternativas, poderia criar 25 mil empregos até 2035.

Pesquisadores desenvolvem lula transparente geneticamente modificada com implicações para o estudo do cérebro

ZMSC, 29/08/2023 

Por Mihai Andrei 

É o polvo mais fofo que você verá... se você conseguir vê-lo.

Historicamente, tornar-se invisível era considerado matéria de magia e feitiços. Mais recentemente, os físicos também analisaram a invisibilidade, criando capas de invisibilidade com alguma ciência notável. Mas quando os biólogos atacam a invisibilidade, fazem-no de forma diferente: recorrem à engenharia genética.

Uma equipe de investigadores do Laboratório Biológico Marinho em Woods Hole, Massachusetts, conseguiu projetar com sucesso uma lula que é transparente – e fizeram-no por uma boa razão.

Preço do arroz atinge o máximo de 15 anos na Ásia, afirmam relatórios

NFM, 29/08/2023 

Por Grace Galler 

Segundo relatos, os preços do arroz atingiram o máximo de 15 anos na Ásia, em meio a preocupações climáticas e de exportação.

Segundo relatos, o preço do arroz na Ásia atingiu o máximo em 15 anos, com a Associação Tailandesa de Exportadores de Arroz destacando aumentos significativos de preços para vários tipos de arroz nos últimos meses.

Dados do Statista revelam que, no ano-safra 2021/2022, foram consumidas cerca de 520 milhões de toneladas métricas de arroz no mundo. No entanto, com o aumento significativo dos preços das diferentes variedades de alimentos básicos, muitos podem estar se perguntando qual é a culpa pela inflação.