FIF, 08/08/2023
Por Elizabeth Green
08 de agosto de 2023 --- A Charoen Pokphand Foods Public Company (CP Foods) revelou o primeiro ovo livre de carbono neutro em gaiola da Ásia.
O produto recebeu a certificação da Thailand Greenhouse Gas Management Organization (TGO), refletindo o compromisso da CP Foods em promover o consumo de ovos amigos do ambiente e animais.
Somkid Wannalukkhee, chefe do negócio de ovos da CP Foods, ressalta sua dedicação ao desenvolvimento de produtos de baixo carbono para minimizar os impactos ambientais em toda a cadeia de valor.
“A Unidade de Negócios de Ovos tem implementado ativamente vários projetos, como instalação de transportadores automatizados de ovos, redução da perda de alimentos com base nos princípios da FAO, utilização eficiente de cascas de ovos e adoção de fontes alternativas de energia, como painéis solares e sistemas de biogás em fazendas de poedeiras e processos de produção de ovos”.
Como resultado desses esforços, 23 categorias de ovos frescos e ovos livres de gaiolas receberam a certificação com o Carbon Footprint Reduction Label (CFR) ou Global Warming Reduction Label no ano passado. A marca de ovos sem gaiola da CP Foods, U Farm, tornou-se o primeiro “ovo livre de gaiola neutro em carbono” da Ásia.
“Esta iniciativa de produzir ovos livres de carbono neutro em gaiolas, é mais um passo da empresa para aumentar a disponibilidade de produtos alimentícios com baixo teor de carbono, apoiando consumidores conscientes que priorizam o bem-estar animal e o fornecimento ecológico. Ovos livres de carbono em gaiolas oferecem melhor nutrição e apresentam uma escolha ética para os consumidores”, observa Wannalukkhee.
Ovos U Farm
A marca de ovos livres de gaiolas da CP Foods, U Farm, já havia recebido o selo “Global Warming Reduction” da GTO e, neste ano, a empresa tomou medidas adicionais para compensar quaisquer emissões remanescentes por meio da compra de créditos de carbono, demonstrando seu compromisso à descarbonização na produção de alimentos.
Os ovoprodutos da CP Foods com o “Selo de Redução do Aquecimento Global” demonstraram bom desempenho com uma redução de 30% na emissão de gases de efeito estufa abaixo da média da indústria.
No ano passado, 23 ovoprodutos de redução do aquecimento global contribuíram para uma redução de 617.000 toneladas métricas de equivalência de CO2.
A CP Foods garante que seus ovos livres de gaiolas vêm de galinhas poedeiras especiais, criadas em um sistema de postura livre de gaiolas dentro de galpões fechados, aderindo a padrões reconhecidos internacionalmente e certificados pelo Departamento de Desenvolvimento Pecuário da Tailândia.
O ambiente dentro das casas é equipado com esteiras transportadoras automatizadas para mover os ovos dos locais de postura para as salas de armazenamento. Além disso, os aviários mantêm altos padrões sanitários e de biossegurança, supervisionados por diretrizes agrícolas de alta tecnologia e biossegurança, para garantir o bem-estar e a proteção da saúde dos frangos da granja.
As galinhas poedeiras são alimentadas com ração à base de grãos e se beneficiam da adição de microrganismos probióticos que estimulam o sistema imunológico e a saúde geral. Como resultado, as galinhas são criadas sem antibióticos durante todo o período de criação. Esse sistema garante ovos mais seguros e frescos do que os ovos convencionais, e sua embalagem é feita de papel reciclado.
Fazendas renováveis e produtos com baixo teor de carbono
A CP Foods está buscando ativamente soluções para reduzir as emissões de gases de efeito estufa da produção de ovos, e pretende desenvolver mais fazendas de poedeiras livres de gaiolas que operem como fazendas renováveis.
Em 2022, a empresa lançou 818 produtos de baixo carbono, incluindo carne de frango, carne de porco, carne de pato e ovos, com 56 produtos classificados como de baixo carbono e com o “Selo de Redução do Aquecimento Global”.
Esse esforço está alinhado com a meta da CP Foods de atingir 40% de sua receita total com receita verde até 2030.
No início deste ano, a Food Ingredients First informou que as empresas globais de alimentos estão fazendo a transição para ovos livres de gaiolas a taxas sem precedentes, de acordo com dados divulgados pela Open Wing Alliance em seu Cage-Free Fulfillment Report.
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