Nltimes, 24/07/2023
A pecuária intensiva na Holanda causa pelo menos 9 bilhões de euros em danos à saúde e ao meio ambiente todos os anos, segundo cálculos do economista Max van der Sleen, para o grupo ambiental Mobilization for the Environment (MOB). Isso faz com que os danos causados pela pecuária sejam três vezes maiores do que seu valor agregado, que chega a 3 bilhões de euros, segundo dados da Wageningen Economic Research, informa o Financieele Dagblad.
O cálculo de dano de Van der Sleen é metade maior do que o estudo anterior. Seis anos atrás, CE Delft concluiu que a pecuária holandesa custa à sociedade holandesa 6 bilhões de euros por ano. Segundo o economista, o aumento se deve a novas pesquisas que trazem mais clareza sobre os danos causados pelo material particulado patogênico, a amônia acidificante do esterco e os efeitos climáticos dos gases de efeito estufa do setor agrícola.
O economista acrescentou que sua conclusão de 9 bilhões de euros em danos anuais é um mínimo. Ele apenas olhou para os custos dos danos causados pelas emissões no ar. Portanto, seus números não incluem danos causados por emissões agrícolas na água, danos causados por fornecedores e processadores na cadeia agrícola ou atrasos na construção após a decisão do Conselho de Estado sobre nitrogênio em 2019.
Van der Sleen e Johan Vollenbroek do MOB disseram ao FD que discutiram suas descobertas com funcionários do Ministério da Agricultura há dois meses. Segundo eles, o Ministério não tinha interesse em sua conclusão de que a Holanda seria próspera sem a pecuária intensiva, apesar de bilhões de euros em custos de conversão.
Um porta-voz do Ministério disse ao FD que não poderia responder aos cálculos de Van der Sleen, mas “sabe-se que a pecuária na Holanda também está associada a efeitos negativos”. O porta-voz acrescentou: “o setor agrícola também nos dá muito, embora não haja dúvida de que algo tem que mudar na forma de produção”.
Mark Heijmans, da organização guarda-chuva dos agricultores LTO, disse ao FD que há dois “erros” cruciais na análise de Van der Sleen. “A alimentação é uma necessidade básica da vida. Não dá para simplesmente trocar a produção de algo tão essencial pela produção de outra coisa”, afirmou. “E como o agricultor se beneficiará com a abolição da pecuária? Isso não está claro em nada.”
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