GQ, 14/03/2023
Por Jill Ettinger
Já se passaram mais de 20 anos desde que o USDA lançou o Programa Orgânico Nacional que mudou o sistema alimentar americano. Agora, agricultores e marcas com visão de futuro estão adotando a agricultura regenerativa como o próximo passo para uma alimentação saudável e combatendo a crise climática.
Como a agricultura orgânica, a agricultura regenerativa evita pesticidas, herbicidas e fertilizantes químicos sintéticos. Também traz o foco para a regeneração do solo, aumentando a biodiversidade e conservação dos recursos naturais. Mas, ao contrário da agricultura orgânica, atualmente não há padrões federais para a agricultura regenerativa, o que alguns dizem ameaçar a integridade da reivindicação e torná-la propensa a lavagem verde.
No entanto, o USDA aumentou seu compromisso em tornar o sistema agrícola dos Estados Unidos mais sustentável. No mês passado, o Instituto Nacional de Alimentos e Agricultura (NIFA) do USDA anunciou um investimento de US$ 70 milhões em projetos agrícolas sustentáveis que integram esforços de pesquisa, educação e extensão.
Embora não mencione explicitamente a agricultura regenerativa como parte desse programa, diz que o objetivo “é estabelecer sistemas alimentares e agrícolas robustos, resílientes e politicamente corretos ao clima”.
“Esses investimentos em pesquisa ajudarão a transformar o sistema alimentar e agrícola dos EUA para aumentar a produção de maneira sustentável, já que as Nações Unidas projetam uma população mundial de 9,8 bilhões até 2050”, disse o diretor interino do NIFA, Dr. Dionne Toombs, em comunicado. “Esses projetos visionários melhorarão o fornecimento de produtos agrícolas acessíveis, seguros, nutritivos e acessíveis, ao mesmo tempo em que promoverão o desenvolvimento econômico e a prosperidade rural na América.”
Programas de agricultura regenerativa verificados
Enquanto os agricultores e empresas americanas esperam que o USDA apoie a agricultura regenerativa, já existem programas de verificação de terceiros em vigor.
A Certificação Orgânica Regenerativa (ROC) é amplamente utilizada por dezenas de milhares de fazendas orgânicas e empresas como Dr. Bronner's, Lundberg Family Farms, Patagonia Provisions e Alter Eco lançaram produtos com o rótulo ROC. O programa Land to Market do Savory Institute também está ganhando força com marcas de alimentos e moda a bordo.
De acordo com o The Organic & Non-GMO Report, três novas iniciativas se juntaram ao movimento da agricultura regenerativa: The Soil Carbon Initiative (SCI), Certified Regenerative by A Greener World (AGW) e Regenified definiram padrões de agricultura regenerativa e estão começando a verificar fazendas e marcas de alimentos. Todos os três programas enfatizam a saúde do solo, melhorias contínuas e testes de resultados positivos, como melhor qualidade da água e maior biodiversidade.
O “Certified Regenerative” da AGW é um programa abrangente de acordo com Emily Moose, diretora executiva da AGW.
“Ele analisa uma variedade de métricas de sustentabilidade – não apenas ar, água, saúde do solo e gado – mas também como os trabalhadores são tratados, edifícios e infraestrutura”, disse ela ao The Organic & Non-GMO Report. “Isto é para ser uma imagem completa de 360 graus da fazenda.”
Regenified trabalha com um “Padrão de Verificação 6-3-4”: seis representa os seis pilares da agricultura regenerativa, incluindo o contexto ou a localização única de um agricultor, clima e condições do solo, perturbação do solo, “blindagem” do solo, diversidade de culturas, raízes vivas no solo e integração pecuária; três são as três regras da administração adaptativa; e quatro é como os resultados do processo do ecossistema são medidos: ciclos de água e minerais, fluxo de energia e dinâmica da comunidade.
A SCI trabalha para fornecer resultados verificados por terceiros sobre saúde do solo, carbono do solo, aumento da biodiversidade, melhor qualidade da água, resiliência climática e maior prosperidade agrícola e rural, diz The Organic & Non-GMO Report.
Agricultura regenerativa e mudanças climáticas
De acordo com um relatório recente da Food and Land Use Coalition, a agricultura regenerativa poderia sequestrar 1 bilhão de toneladas de dióxido de carbono equivalente por ano até 2050.
Tina Owens, membro sênior de agricultura regenerativa da Soil & Climate Alliance, disse ao The Organic & Non-GMO Report que 57 das 100 maiores empresas de alimentos do mundo fizeram compromissos de agricultura regenerativa ou declararam publicamente pilotos ou intenções de agricultura regenerativa.
O maior foco na regeneração ocorre quando a Avaliação Ecossistêmica do Milênio constatou que mais de 60% dos serviços ecossistêmicos globais estão sendo degradados ou usados de forma insustentável. Le Vide Poches relata que as funções básicas do ecossistema que fornecem o que os humanos e outras espécies precisam para sobreviver “estão desmoronando ao nosso redor”. Ele observa que, ao aumentar a quantidade de carbono armazenado no solo por meio da agricultura regenerativa em apenas 0,4% ao ano, “pode interromper” o aumento anual de C0 2 na atmosfera.
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Fonte:https://www.greenqueen.com.hk/the-era-of-certified-regenerative-agriculture-is-underway/
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