YLE, 14/11/2022
É improvável que o aumento acentuado de outubro nos preços dos alimentos seja superado em novembro ou dezembro, de acordo com o Instituto de Recursos Naturais.
Os preços dos alimentos subiram no mês passado no ritmo mais rápido desde que a Finlândia ingressou na UE em 1995.
De acordo com o Statistics Finland, os preços dos alimentos subiram 15,7% em outubro em relação ao ano anterior. Em setembro, os alimentos estavam 14,5% mais caros, após alta de 12,5% em agosto.
Os preços da farinha, dos ovos, do café e da manteiga foram os que mais subiram. O custo da farinha subiu 46%, com outros itens subindo mais de 30%.
Em outubro, apenas um alimento estava mais barato do que há um ano: as peras. Seu preço foi mais de seis por cento menor do que um ano atrás, em outubro.
Outubro vai ficar na história
É improvável que o aumento acentuado dos preços dos alimentos em outubro seja superado em novembro ou dezembro, de acordo com Jyrki Niemi, professor de pesquisa do Instituto de Recursos Naturais da Finlândia (Luke).
"Outubro vai acabar apresentando o maior aumento anual", previu. "No ano passado, o preço dos alimentos começou a subir mais claramente em novembro. Portanto, os números-base para os meses de comparação no final do ano são maiores. Portanto, aumentos de preços ainda mais acentuados do que vimos até agora seriam necessários para exceder a taxa de outubro durante o resto deste ano."
Isso pode ser um conforto frio para os compradores, no entanto.
"Os preços continuarão subindo pelo resto do ano e pelo menos no primeiro semestre do ano que vem. Depois disso, eles começarão a se estabilizar", disse Niemi a Yle na segunda-feira.
No final de setembro, o Instituto de Pesquisa Econômica Pellervo (PTT) previu que os custos gerais dos alimentos aumentariam 11% este ano. Luke está mantendo sua própria avaliação, que não é tão sombria.
"O aumento não passará de 10% este ano, embora estejamos vendo grandes altas agora. Os preços ainda estavam claramente mais baixos no início do ano", disse Niemi.
PTT: aumento moderado em 2023
A previsão do PTT disse em setembro que a inflação dos alimentos atingiria o pico neste outono e no final do ano, com valores de inflação mensal de "até 15-20 por cento".
O think-tank previu que os preços dos alimentos "subirão em média três por cento no próximo ano. No início do ano, ainda vemos altas porcentagens de aumento. No final de 2023, estima-se que o preço dos alimentos diminua ligeiramente, mas o nível de preços ainda permanecerá significativamente mais alto do que o normal."
O choque dos adesivos no supermercado deve-se principalmente aos fertilizantes e energia mais caros, que afetam toda a cadeia alimentar na agricultura, na indústria de alimentos e no comércio varejista.
O aumento se deve em parte às quedas de produção causadas pela pandemia e em parte ao ataque russo à Ucrânia em fevereiro. A guerra limitou a disponibilidade de energia e fertilizantes, principalmente na Europa, e abalou o mercado mundial de grãos, que já vinha sofrendo com a safra ruim do ano passado. Isso, por sua vez, aumentou os custos de alimentação para a produção de carne e leite.
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