Solar Foods inaugura a primeira instalação comercial em escala mundial para a proteína feita do ar

GQ, 17/04/2024 

Por Anay Mridul 

A empresa de tecnologia alimentar finlandesa Solar Foods abriu as portas de sua muito aguardada Fábrica 01, que é a primeira instalação de produção em larga escala para a proteína do ar no mundo.

Meses após encerrar uma rodada de investimentos Série B de €8 milhões para apoiar a construção de sua primeira fábrica em escala comercial, a Fábrica 01 da Solar Foods está agora operacional e ajudará a startup a produzir em massa sua proteína Solein.

Até agora, a proteína derivada de fermentação foi limitada a pequenas quantidades produzidas no laboratório piloto da empresa em Espoo (perto de Helsinque). Mas agora, a Solar Foods poderá produzir até 160 toneladas de sua proteína anualmente – o que significa que pode produzir a mesma quantidade de proteína por dia que uma fazenda leiteira de 300 vacas.

Regulamentação da carne cultivada: os 10 países que mais apoiam, do financiamento à política

GQ, 03/01/2023

Por Sally Ho

Quando se trata de carne cultivada, esses dez governos são os mais ativos em termos de financiamento, estruturas regulatórias e recursos de pesquisa.

A carne cultivada é uma das principais soluções alimentares em nosso arsenal de combate à crise climática. Existem agora mais de 100 startups globalmente trabalhando com essa tecnologia e 2022 viu alguns grandes avanços no setor, desde a maior rodada de financiamento já registrada até os principais produtos pioneiros.

O Google está abrindo o acesso ao seu chatbot Bard AI hoje

EDT, 21/03/2023 

Por Cherlynn Low 

Aqueles nos EUA e no Reino Unido podem se inscrever hoje.

Desde o lançamento de sua IA de conversação Bard em fevereiro, o Google tem trabalhado para melhorar as respostas do chatbot, depois de espalhar desinformação em sua estreia no Twitter. Mais recentemente, vimos a empresa adicionar recursos generativos de IA a praticamente todo o seu conjunto de serviços, enquanto o acesso ao chatbot Bard permaneceu exclusivo para alguns. Vimos alguns usuários do Pixel receberem convites para testar o bot do Google ontem e hoje a empresa disse que está "começando a abrir o acesso ao Bard".