GQ, 01/11/2023
Por Anay Mridul
Dois projetos financiados pela Agência Espacial Europeia analisaram a viabilidade da produção de carne cultivada no espaço, para fornecer alimentos mais sustentáveis aos astronautas. Os resultados são promissores.
Há tanta burocracia regulatória em torno da carne cultivada em células, que é difícil saber qual país seguirá Singapura e os EUA para permitir que as pessoas experimentem carne cultivada. Quase parece que a próxima melhor opção seria simplesmente ignorar todos os países e concentrar-se noutra esfera.