GQ, 21/11/2024
Por Anay Mridul
A Beyond Meat e a Wendy’s Georgia anunciaram um novo item de menu, o Plant Burger, marcando o foco da gigante vegana no mercado europeu este ano.
A pioneira californiana de alimentos à base de plantas, Beyond Meat, firmou sua mais recente parceria com a rede de fast-food Wendy’s, que está lançando um hambúrguer vegano na Geórgia.
O Wendy’s Plant Burger será lançado em todas as 19 lojas da rede no país eurasiático no sábado (23 de novembro). Ainda não está claro se o pão ou a maionese utilizados são veganos, mas o item estará disponível por tempo limitado, enquanto durarem os estoques.
A colaboração foi facilitada pelo Wissol Group, franqueado da Wendy’s em vários mercados da região, e pela Gastronome, uma empresa alimentícia com sede em Tbilisi que representa a Beyond Meat na Geórgia.
“Estamos orgulhosos de fazer parceria com a Wendy’s Georgia para apresentar nossa carne à base de plantas a um novo mercado”, disse Hameed Jagani, vice-presidente de parcerias estratégicas globais da Beyond Meat.
Wendy’s e Beyond Meat miram demanda local com o novo hambúrguer
O Plant Burger, apresentado em uma cerimônia de lançamento ontem, conta com o famoso hambúrguer à base de plantas da Beyond Meat como base e é complementado com alface fresca, tomates, picles, cebolas, ketchup e maionese.
“O hambúrguer à base de plantas da Wendy’s oferece o mesmo sabor e textura que os clientes esperam, sem nenhum sacrifício”, afirmou Jagani. “Essa parceria está alinhada com nossa missão de tornar a alimentação à base de plantas mais acessível para consumidores em todo o mundo.”
Samson Pkhakadze, presidente do Wissol Group, acrescentou: “A Wendy’s Georgia e a Beyond Meat compartilham um compromisso e paixão mútua pela qualidade alimentar e responsabilidade social corporativa. Estamos empolgados em cumprir a promessa da Wendy’s de 'Qualidade é nossa Receita', oferecendo uma gama mais ampla de opções para nossos clientes.”
Ele destacou que a parceria permitirá que a Wendy’s Georgia atenda à demanda local por opções vegetarianas e flexitarianas, proporcionando mais escolhas para os consumidores conscientes (woke) de hoje. Segundo uma pesquisa, seis em cada 10 estudantes universitários têm interesse em experimentar novos alimentos à base de plantas.
“Com a parceria com a Beyond Meat, podemos oferecer uma opção de carne à base de plantas que tem um ótimo sabor e pode ajudar a causar um impacto positivo”, disse Pkhakadze.
“A Geórgia é o primeiro país do mundo a oferecer este produto incrível na Wendy’s, e estamos muito orgulhosos de fazer parte deste marco”, afirmou Lika Shalikashvili, chefe de importação e logística da Gastronome. “Estamos ansiosos para ver esse projeto ter sucesso não apenas na Geórgia, mas também como um modelo que possa inspirar o resto do mundo.”
Lançamento na Geórgia reflete o foco europeu da Beyond Meat
A entrada no mercado georgiano faz parte de uma das principais prioridades da Beyond Meat este ano: o investimento em sua expansão europeia. “Ainda não temos uma presença significativa na Europa no momento”, afirmou Lubi Kutua, COO da empresa, em uma teleconferência de resultados do segundo trimestre.
Um de seus maiores sucessos veio por meio do acordo com o McDonald’s. A maior rede de restaurantes do mundo causou impacto com o McPlant burger, que foi um catalisador para o crescimento europeu da Beyond Meat. O McPlant (e várias variantes) também está disponível como item permanente do menu na Áustria, Malta, Holanda, Eslovênia, países bálticos, Reino Unido e Irlanda.
Na Alemanha, o maior mercado europeu de produtos à base de plantas, o McPlant fez parte da promoção “Famous Order Meal”, com menus criados pelos membros do Tokio Hotel, Bill e Tom Kaulitz. Além disso, a empresa melhorou seu desempenho no varejo ajustando a formulação de seus produtos para atender aos requisitos locais de validade. “Embora seja muito cedo, estamos vendo sinais encorajadores nesse mercado importante”, afirmou o CEO Ethan Brown na última teleconferência de resultados.
Além disso, a Beyond Meat lançou o Beyond Steak no varejo na Bélgica e para serviços de alimentação nos Países Baixos (onde também introduziu o Beyond Smash e o Beyond Burger Jalapeño) e ampliou a disponibilidade de seu hambúrguer em lojas Coop no Reino Unido.
Embora o desempenho do frango da Beyond Meat na Europa tenha sido mais fraco, a empresa pretende mudar isso com o lançamento dos nuggets veganos Veggie McPlant no McDonald’s da França no mês passado. Os nuggets veganos também são um item permanente do menu na Alemanha.
Desafios e novos horizontes
Apesar disso, o histórico da Beyond Meat no setor de serviços de alimentação é irregular. Seu acordo com a Yum! Brands resultou em parcerias de curta duração com Pizza Hut, KFC e Taco Bell, enquanto o McPlant não ganhou popularidade nos EUA. Internacionalmente, o setor de serviços de alimentação foi o único canal onde as receitas continuaram a cair no último trimestre, devido, em grande parte, à “queda nas vendas de hambúrgueres e produtos de frango para um grande cliente de serviços de alimentação na UE”.
Com a entrada em um novo mercado e uma nova parceria de fast food, a Beyond Meat busca alinhar suas vendas globais de serviços de alimentação com o restante de seus negócios, que cresceram em receita ano a ano pela primeira vez em dois anos no período de julho a setembro.
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Fonte:https://www.greenqueen.com.hk/wendys-partners-with-beyond-meat-to-launch-plant-burger-in-georgia/
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