VBB, 09/12/2022
Por Ana Cristina
A BELIEVER Meats, empresa de carne cultivada, inaugurou uma instalação de produção de 200.000 pés quadrados em Wilson, Carolina do Norte, a BELIEVER afirma ser a maior fábrica do mundo para carne cultivada.
Nova fábrica de carne cultivada
Quando estiver totalmente operacional, a instalação será capaz de produzir pelo menos 10.000 toneladas de carne por ano. Assim, a Carolina do Norte foi escolhida devido a força de trabalho altamente qualificada e histórico de integração de soluções baseadas em tecnologia na vida dos residentes. Inicialmente, BELIEVER investirá US$ 123,35 milhões no Condado de Wilson, criando mais de 100 novos empregos.
De acordo com a empresa, a instalação contará com biorreatores com capacidade de atingir altas densidades celulares e rendimento. Haverá também escritórios, um centro de P&D e inovação, salas de conferências e uma cozinha para degustações. Dessa maneira, este será o primeiro local em escala comercial da BELIEVER nos EUA, após a abertura de suas instalações em Israel no ano passado.
Rebrand e novo produto
No mês passado, a BELIEVER anunciou que estava renomeando seu nome anterior, Future Meat Technologies, enquanto se preparava para um lançamento no mercado dos EUA. A empresa fez progressos significativos em 2022, incluindo o desenvolvimento do que afirma ser o primeiro cordeiro cultivado do mundo.
No início do ano, a BELIEVER contratou um novo CEO e mais três executivos. As novas contratações foram possibilitadas por uma enorme rodada da Série B de US$ 320 milhões no final de 2021.
De acordo com a CEO Nicole Johnson-Hoffman: “Nossas instalações impulsionam a BELIEVER como líder na indústria de carne cultivada. Nossa marca provou continuamente nosso compromisso com a tecnologia e a capacidade de produção em escala e, com nosso novo centro de produção nos EUA, estamos um passo mais perto da comercialização. A BELIEVER está estabelecendo o padrão globalmente para possibilitar que as gerações futuras comam e desfrutem da carne”.
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Fonte:https://veganbusiness.com.br/believer-meats-construira-maior-fabrica-de-carne-cultivada-nos-eua/
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