GQ, 09/06/2023
Por Jill Ettinger
Uncommon apoiado pelo fundador do ChatGPT arrecada US $ 30 milhões em uma série A para carne de porco cultivada por RNA
Uncommon, a startup de biotecnologia com sede em Cambridge que está transformando a inovação celular em produtos de carne apetitosos e ecologicamente corretos, garantiu US$ 30 milhões em financiamento da Série A.
A Série A da Uncommon foi liderada por Balderton Capital e Lowercarbon Capital, com participação de Red Alpine, East Alpha e investidores anteriores, incluindo Max e Sam Altman, da OpenAI e do famoso ChatGPT, junto com Miray Zaki e Sebastiano Castiglioni. O novo influxo de capital impulsionará os esforços da Uncommon para refinar suas ofertas, aumentar a produção e navegar pelo processo de aprovação regulatória.
Carne cultivada à base de RNA
Anteriormente conhecida como Higher Steaks, a Uncommon está pronta para transformar o mercado global de carne suína com sua abordagem inovadora. Em um mundo onde os consumidores exigem alimentos acessíveis, de alta qualidade e prontamente disponíveis, a Uncommon responde com uma solução inovadora. A empresa usa tecnologias de RNA com patente pendente para produzir bacon e barriga de porco a partir de uma única amostra de célula animal, prometendo um futuro mais sustentável e ético para a produção de carne
No centro da estratégia revolucionária da Uncommon está o RNA, a molécula que instrui as células a produzir proteínas. Com isso, a empresa pode criar deliciosos produtos cárneos que podem competir com a carne tradicional em termos de preço, escalar mais rapidamente e oferecer alternativas mais seguras e saudáveis, sem a necessidade de edição genética.
“Nossa abordagem única para a agricultura celular reduz drasticamente as matérias-primas necessárias para a produção alternativa de proteínas, e elimina a necessidade de antibióticos e produtos de origem animal”, disse Benjamina Bollag, fundadora e CEO da Uncommon, em comunicado. “Como a única carne cultivada que utiliza tecnologias de RNA, acreditamos que temos uma vantagem competitiva que pode nos ajudar a nos tornar a maior empresa de proteínas do mundo. Estou muito satisfeita com o progresso que fizemos até agora como empresa e espero trabalhar em estreita colaboração com nossos investidores novos, e existentes, para continuar a desenvolver esse progresso e fazer a diferença na saúde global”.
Revolucionando o mercado global de carne suína
A Uncommon não está apenas comprometida em desenvolver produtos deliciosos e saudáveis, mas sua missão também envolve abordar o impacto ambiental da indústria da carne. A carne cultivada da Uncommon requer apenas uma fração dos recursos utilizados na pecuária tradicional. Como tal, pode contribuir significativamente para a redução das emissões de carbono globalmente.
Além disso, o objetivo da Uncommon vai além da sustentabilidade. Até 2035, a empresa pretende deter uma participação de 5% no mercado global de carne suína por meio de seus produtos de carne cultivada. A estratégia da Uncommon envolve capitalizar a crescente indústria de carne cultivada, estimada em $ 427 bilhões até 2040. Com a nova injeção de capital, eles planejam aumentar a produção em sua fábrica piloto em Cambridge Technopark, expandir sua equipe e trazer o custo de mercadorias para baixo.
Michael Sidler, sócio da Redalpine, disse sem rodeios: “A abordagem completamente nova da Uncommon tem um imenso potencial para revolucionar a indústria de carne cultivada, e superar os notórios obstáculos de escalabilidade e preços que as empresas desse campo enfrentam”.
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Fonte:https://www.greenqueen.com.hk/uncommon-raises-30m-series-a/
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