NFM, 06/03/2023
Por Grace Galler
Em parceria com a WWF, a Lidl GB torna-se o primeiro supermercado de desconto a comprometer-se a reduzir para metade o impacto ambiental do cesto de compras médio do Reino Unido.
A Lidl GB anunciou que fez parceria com o Fundo Mundial para a Natureza (WWF), tornando-se o primeiro supermercado de descontos a se inscrever no Compromisso dos Varejistas pela Natureza do WWF.
Outros supermercados no Reino Unido que já aderiram ao esquema incluem Co-op, M&S, Sainsbury's, Tesco e Waitrose.
A Lidl GB disse que, agora, 60% do mercado varejista de alimentos do Reino Unido se alinhou à meta do WWF de reduzir pela metade o impacto ambiental das cestas de compras do Reino Unido até 2030.
Rotular o esquema como um “passo essencial” para a segurança alimentar, a ambição da cesta do WWF também envolve trabalhar no impacto dos alimentos no clima e na natureza.
As sete principais áreas de foco do projeto incluem: clima, desmatamento e conversão de habitat, produção agrícola, marinha, dietas, desperdício de alimentos e embalagens.
“Nosso sistema alimentar está cobrando um preço insuportável do planeta: está levando ao caos climático e alimentando a destruição da natureza no Reino Unido e no exterior, minando nossa resiliência e colocando nosso futuro em risco”, disse Tanya Steele, diretora executiva do WWF.
“Lidar com o excessivo impacto ambiental do sistema alimentar, continuando a produzir alimentos saudáveis e acessíveis, é um grande desafio. Mas conduzir a mudança da fazenda à mesa e nas cadeias de suprimentos que abrangem o mundo é um passo essencial para nossa segurança alimentar”.
Explicando que o WWF precisa ver um “foco claro na entrega”, Steele destacou que “o sucesso exigirá todas as mãos no convés”, com a organização não governamental instando todos os varejistas do Reino Unido a “intensificar e se comprometer com a meta da cesta do WWF e acelerar a ação ano após ano”.
Também comentando sobre a parceria, Ryan McDonnell, CEO da Lidl GB disse: “Como o primeiro varejo de desconto do Reino Unido a trabalhar com o WWF nisso, continuamos a demonstrar que acessibilidade e sustentabilidade não precisam ser mutuamente exclusivas.
“Acreditamos firmemente que é nossa responsabilidade, por meio de inovação, investimento e liderança ativa, construir um futuro melhor – para nossos negócios, nossos fornecedores agrícolas, as pessoas com quem interagimos e nosso planeta.”
“Ao assinar o Compromisso dos Varejistas pela Natureza do WWF, estamos nos juntando a um movimento importante para tornar o sistema alimentar do Reino Unido mais sustentável e aproveitar o impulso das iniciativas existentes que temos”, concluiu McDonnell.
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Fonte:https://www.newfoodmagazine.com/news/190249/lidl-gb-enters-partnerships-with-wwf/
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