Uso de bancos de alimentos está prestes a aumentar à medida que os canadenses lidam com a inflação e preços mais altos

RB, 03/05/2024 

Por Alex Dhaliwal 

Em março de 2023, os canadenses visitaram os bancos de alimentos mais de 1,9 milhão de vezes – um aumento de 32% em relação ao ano anterior, conforme relatório do Food Banks Canada. Um estudo separado corroborou que a demanda continua alta e espera-se um aumento de 18% este ano.

Tempos desesperados exigem medidas desesperadas, já que mais canadenses recorrerão aos bancos de alimentos do que nos anos anteriores para colocar comida na mesa.

Em março de 2023, os canadenses visitaram os bancos de alimentos mais de 1,9 milhão de vezes – um aumento de 32% em relação ao ano anterior, conforme relatório do Food Banks Canada.

Um estudo separado corroborou que a demanda por bancos de alimentos continua alta e espera-se um aumento de 18% este ano. Diz-se que o resultado da maior demanda forçará mais de um terço (36%) dos bancos de alimentos a recusarem canadenses famintos.

Os canadenses ficaram felizes quando o governo federal se comprometeu a combater a inflação alimentar no outono passado. Depois que os canadenses de baixa renda receberam um reembolso único para compras de supermercado, mas nada mais, esse entusiasmo diminuiu bastante.

Na terça-feira, o ministro da Indústria, François-Philippe Champagne, disse aos repórteres que Ottawa permanecia preocupada com os preços dos alimentos. "A acessibilidade está na vanguarda de tudo o que estamos fazendo", disse ele.

Prime Minister Trudeau says he's giving major grocery retailers until Thanksgiving to come to Ottawa and explain what they're doing to stabilize/lower food costs.

If the grocers don't act, Trudeau says "the federal government will take action." pic.twitter.com/XA43srPPk5

— Rebel News (@RebelNewsOnline) September 14, 2023

Segundo pesquisas internas do Conselho Privado, algumas pessoas descreveram as medidas de Ottawa como "insuficientes" e "tardias", com a eficácia do governo dependendo se as grandes redes de supermercados estabilizam os preços dos alimentos.

"Vários questionaram por que a ação não foi tomada antes e com maior urgência", disse o relatório de outubro de 2023 Coleta Contínua de Dados Qualitativos sobre as Opiniões dos Canadenses.

"Entre esses participantes, sentiu-se que os custos crescentes dos alimentos eram um problema evidente há vários anos", dizia o relatório, "e que medidas mais proativas deveriam ter sido tomadas pelo Governo do Canadá para evitar que esta situação se transformasse em ... uma crise."

O Relatório de Preços de Alimentos do Canadá 2024 prevê que os preços dos alimentos em geral aumentarão de 2,5% a 4,5% este ano. Espera-se que uma família média de quatro pessoas gaste $16.297,20 em alimentos em 2024, um aumento de $701,79 em relação ao ano passado.

"Os preços mais altos dos alimentos nos tornaram diferentes gestores de risco em casa", disse Charlebois. Os aumentos mais significativos variam de 5% a 7% nas categorias de padaria, carne e vegetais.

It is reported that only 25% of Canadians are eating the recommended daily minimums as food affordability soars with inflation sweeping the nation.https://t.co/EBFSTeVOxD

— Rebel News Canada (@RebelNews_CA) June 30, 2023

Segundo a Agência Canadense de Inspeção de Alimentos, mais de quatro milhões de canadenses sofrem intoxicação alimentar a cada ano. Um em cada cinco residentes relatou ficar doente, incluindo 41% dos millennials e 24% da geração X.

Um relatório da Agri-Food Analytics de 25 de abril conclui que os contribuintes nem sempre estão jogando fora alimentos potencialmente inseguros, devido aos custos crescentes. Quase metade (48%) daqueles que comem alimentos próximos ou além da data de validade não tem certeza de sua segurança, diz o relatório.

"Há um equilíbrio delicado entre o risco de segurança alimentar e a acessibilidade dos alimentos, e os preços mais altos dos alimentos empurraram essa linha", disse Sylvain Charlebois, diretor do Laboratório de Análises Agroalimentares (AAL).

Analistas indicaram que as gerações mais jovens enfrentam dificuldades crescentes devido à inflação e ao aumento dos custos de necessidades básicas. Muitos millennials têm dívidas e hipotecas, o que torna mais difícil para eles pagar alimentos.

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Fonte:https://www.rebelnews.com/canadians_eating_expired_food_to_cope_with_inflation_higher_prices